Sheshe Liquor Industry는 오래된 와인 논란에 연루되어 새로운 트랙 확장이 가속화됩니다

"오래된 와인 한 병을 마시면 뒤돌아보게 된다." 셰드 와이너리(600702.SH)가 돌아볼 때 들려주고 싶은 오래된 와인의 이야기다.

“회사의 오래된 와인 보유량은 12만 톤이 넘을 정도로 실제입니다.” 10월 21일 Shede Liquor Industry는 회사의 초기 시장 판매량이 크지 않았기 때문에 생산량이 적다는 점을 강조하는 발표를 했습니다. 판매량보다 많았고, 중저가 중심이었다”며 “12만톤 이상의 고급 베이스 와인을 전략적 재고로 축적해 두었다”고 말했다. 작년 말 Fosunxing이 산업 활성화를 위한 "오래된 와인 전략"을 인수한 후 Shede 와인으로 승격되었습니다. 그러나 최근에는 이러한 핵심 경쟁력이 관련 언론에서 의문을 제기하며 신뢰의 위기를 촉발했습니다.

실제로 라오주는 와인산업의 급속한 팽창을 위한 무기가 됐다. Fosunxing의 관리자인 Guo Guangchang이 올 봄 중국 식품 및 음료 박람회에서 Sheshe Liquor Industry에 "플랫폼"을 제공한 이후 회사의 실적은 급속히 향상되었으며 국가적 확장도 중요해졌습니다.

10월 22일, Shede Liquor Industry는 올해 1월부터 9월까지 회사가 전년 대비 104.54% 증가한 36억 7천만 위안의 영업 이익을 달성했다고 발표했습니다. 상장회사 주주 귀속액은 9억7천만위안으로 전년 대비 211.92% 증가했다.

12만 톤의 오래된 포도주의 과거와 현재의 삶

"와인을 포기하면 모든 병은 오래된 포도주이다." 이것은 Shede Wine Industry가 열심히 만들어낸 오래된 와인 개념입니다.

서서주류산업의 자신감은 창업 45년, 상장 후 25년 동안 보관한 12만톤의 오래된 와인에서 나온다.

그 많은 오래된 와인은 어디서 오는 걸까요? Shede Winery는 2020년 연례 보고서에서 이에 대해 설명했습니다. "1976년부터 회사는 전략적 저장을 위해 각 배치에서 최고 품질의 베이스 와인의 특정 비율을 비축해 왔으며 그 이후로 대량의 고품질 숙성 베이스 와인이 침전되었습니다. 특히 1990년대에는 양조 규모가 업계 3위권에 진입했고, 보유하고 있는 고품질 베이스주도 전략적으로 보유하고 있는 고급 오래된 주류가 12만 톤에 달해 현재는 회사의 양조 규모가 12만톤에 달한다. 오래된 주류 카테고리 최초로 브랜드를 구축하고, 중저가 주류 판매를 달성하며, 이를 통해 원자재 사용량도 대폭 증가할 수 있는 기반을 마련했습니다.” 회사의 저가 와인은 1999년, 2000년, 2001년 Shede Liquor Industry의 발표에서 모두 "타인을 대신하여" 구매한다고 분명히 언급했습니다. 주요 구매 대상은 계열사인 길림천하농산물회사(2억 2400만 위안)이다.

이에 대해 서더주류산업은 발표문에서 “회사는 1990년대에 길림천허 식용주를 구입했는데, 당시 회사의 저가 제품에 사용됐던 것”이라고 분명히 인정했다. "회사가 보관하고 있는 올드 베이스 와인은 순수 곡물 고체 상태로 양조한 것으로 식용 알코올이 포함되어 있지 않다"고 강조했다.

분명히 이 120,000톤의 오래된 와인은 서산 주류 산업이 제품 판매 부족으로 인해 한편으로는 저급 주류와 혼합하기 위한 식용 알코올을 대량 구매했기 때문에 절약되었습니다. 술 끝.

오래된 와인의 보관은 여전히 ​​논란이다

"와인은 오래된 와인의 향기다." 셰드 와이너리에서 생산하는 12만톤의 올드 와인의 품질이 보장될 수 있는지에 대해 관련 언론에서 의문을 제기한 한 가지 결론은 “셰드 와이너리에서 생산되는 12만~13만톤의 올드 와인 중 상당 부분이 와인이다. 일반 베이스 와인, 높은 품질이 요구된다. 도자기 단지에 보관된 베이스 와인은 2만 톤 정도에 불과하다.”

셰드 와인 업계도 발표문에서 이 점을 언급했다. 발표문에는 회사의 중저가 베이스 와인이 생산된 후 먼저 도자기 항아리에 저장된다고 명시되어 있습니다. 기본 와인이 해당 품질 요구 사항을 충족하도록 도자기 항아리에서 숙성된 후 추가 저장을 위해 일괄적으로 스테인리스 스틸 탱크로 옮겨집니다. 현재 회사의 오래된 와인 중 일부는 도자기 항아리에 저장되고, 오래된 와인 중 일부는 스테인레스 스틸 탱크에 저장됩니다. 하지만 셰드 와이너리는 각기 다른 탱크에 보관된 베이스 와인의 수량과 연도를 공개하지 않았다.

이를 위해 셰드 와이너리는 2017년과 2020년에 각각 36,000톤, 20,000톤 스테인리스 저장탱크 프로젝트를 건설했고, 원래의 스테인리스 저장탱크까지 합치면 매장량이 10만톤을 넘었다.

"이것에는 일리가 있지만 결론은 자의적이다." Ouyang Jian은 술의 저장 환경 조건과 온도가 다르면 술의 숙성 시간에 다른 영향을 미친다고 말했습니다. 다양한 회사와 제품의 산 및 총 에스테르 함량은 크게 다르며 에스테르화 반응 주기는 동일할 수 없습니다.

“제 개인적인 경험에 따르면(과학적 결론을 대변하지는 않습니다), 연한 맛 유형은 5~10년, 강한 맛 유형은 10~15년, 소스 맛 유형은 15~10년 동안 보관됩니다. 20년은 맛과 맛이 가장 완벽한 단계이며, 인생에서 가장 아름다운 단계이다."

저가형에서 고급형으로 가는 길.

"오랜 세월의 와인, 투오파이 사랑의 방울." 전국의 술 마니아들에게는 이 광고가 아직도 기억에 생생하다. Tuopai는 한때 Sheshe Liquor Industry의 주력 제품이었으며 저가형 포지셔닝으로 인해 전국적으로 큰 시장을 점유했습니다.

Shede Winery는 현재 2륜 구동을 구현하기 위해 Shede와 Tuopai, 특히 Tuopai T68 라이트 병 와인이라는 두 가지 주요 브랜드를 구축하기 위해 열심히 노력하고 있습니다. 그러나 Shede Winery의 경우 Shede의 고급 브랜드가 초점입니다.

회사 재무 보고서에 따르면 2020년 매출은 27억3000만 위안, 순이익은 5억8100만 위안으로 각각 2.02%, 14.42% 증가했다. 그 중 중급 와인은 21억 2900만 위안의 매출을 달성해 매출의 78.76%를 차지했다.

특히 Fosunxing이 작년 말 Shede Winery를 인수한 이후 올해 1~3분기 동안 회사 실적이 급격하게 성장했다. 3분기 보고서에 따르면 고급 제품이 계속 공급되면서 보고 기간 동안 Shede Wine의 중급 와인 판매 수익은 28억 3,400만 위안에 달해 전년 대비 111.17% 증가했습니다. 저가 와인 판매 수입은 약 4억 8천만 위안으로 전년 대비 268.23% 증가했습니다.

국가적 확장 측면에서 Shede Liquor Industry는 레이아웃을 확장하고 쓰촨성 내외에서 상당한 수익 성장을 달성했으며, 처음 3년 동안 전년 대비 각각 167.77%와 107.79%의 성장을 기록했습니다. 병사. 딜러 수는 지난해 말보다 416개 늘어난 2,177개로 늘어났다.

Sheshe Winery의 경우 오래된 와인 전략은 최초의 캠프 와인 회사와의 경쟁에서 핵심 요소입니다. 올해 6월 말 열린 2020년 연차 주주총회에서 푸지저우(Pu Jizhou) 서서 와이너리 부회장 겸 사장은 “우리는 1군 와인 회사들과 경쟁하게 되는데 문제가 있을 수 있다”고 말한 바 있다. 맛을 논하지 않고 오래된 와인에 대한 이야기를 해보자. 마지막은 오래된 와인을 둘러싼 전쟁이다. Pu Jizhou는 "Shede 브랜드의 시장을 점진적으로 최적화하고 개선할 수 있으며 가격이 합리적이고 딜러의 이익 수준이 확대될 수 있습니다."라고 말했습니다.

그뿐만이 아닙니다. Shede Liquor는 또한 오리지널 강도를 지닌 20년산 와인이라고 주장하는 최고급 Tianzihu를 병당 6,980위안(500ml, 64.5도)으로 출시했습니다. 또한 Maotaijiu Tunzhihu도 출시했습니다. 가격은 3,280위안/병(750ml, 53도)입니다.

그러나 동시에 올해 3분기 1분기 실적을 보면 2분기 대비 매출 12억1600만위안, 순이익 2억3400만위안을 달성했다. 순이익은 전분기 대비 46.08% 크게 감소했다. 증가율도 크게 둔화됐다.

게다가 Shede Wine Industry 주주들의 공적 자금은 2021년 상반기 156건에서 3분기 말 2건으로 크게 줄어들었습니다. 투자자들이 Sheshe Liquor Industry의 오래된 와인 전략에 대해 의구심을 갖고 있는지, 아니면 그것을 조작하고 있는지에 대해서는 아직 알 수 없습니다. 데이터에 따르면 올해 6월 Sheshe Liquor Industry의 주가는 주당 최대 265.68위안까지 급등했으며 같은 기간 Yanghe Shares의 주가를 초과했으며 Luzhou Laojiao 및 Wuliangye의 주가에 근접했습니다. 처음 3개 회사는 현재 주류 업계의 선두 기업입니다. 10월 22일 현재 Shede Wine Industry의 종가는 주당 195.69위안이다.

오래된 와인 트랙의 계속 확장

Shede Wine Industry의 확고한 오래된 와인 전략 뒤에 전체 산업의 오래된 와인 시장이 계속 확장되고 있습니다.

2018년 중국주류산업협회와 괴테잉샹이 발간한 '중국 오래된 와인 시장 백서'에 따르면 2013년부터 2018년까지 마오타이 등 브랜드의 오래된 와인 시장 규모는 , Wuliangye, Fenjiu 및 Luzhou Laojiao는 지속적으로 확장되었으며, 특히 2016~2017년에는 숙성주 시장 규모가 85%나 증가했습니다. 2018년 우리나라 숙성주 시장 규모는 500억 위안에 달했습니다. 2021년 말까지 우리나라 숙성주 시장 규모가 1000억 위안에 이를 것으로 예상된다.

Xin Securities 연구 보고서에 따르면 미래에는 정품 오래된 와인만이 소비자의 품질 업그레이드 추구를 충족시키기 위해 계속해서 하위 고급 이상 또는 그 이상의 가격대에 있을 수 있다고 언급했습니다.

많은 회사들이 오래된 와인에 대한 마케팅 캠페인을 시작했습니다.

Kweichow Moutai는 2017년 초에 "오래된 술을 집으로 가져오기" Moutai 오래된 술 시음 행사를 개최했습니다. 올해 1월, Moutai 오래된 와인에 대한 특별 경매가 여러 곳에서 시작되었습니다. Wuliangye는 2019년에 오래된 와인 수집가 클럽을 설립했으며 작년 말에는 Wuliangye에 대한 개인 보물찾기를 개최했습니다. 와인은 숙성됨에 따라 제품의 가치를 높여 유통되는 제품의 가치를 높입니다.

다른 회사에서도 관련 제품을 출시했습니다. Jiangsu Variety Show Group이 소유한 Guizhou Chun은 Guizhou Chun 6년, 12년, 21년 "빈티지 와인"을 연속으로 출시했습니다. Maotai 와인 회사 Guotai Liquor Industry는 정품을 홍보하기 위해 노력하고 있습니다. 2017년부터 궈타이 와인을 출시했습니다. 국가 표준 와인 이후 매년 양조 연도가 발표됩니다. Tanjiu는 2014년에 마오타이 와인의 진정한 빈티지를 제안하여 "싱글 트루 빈티지 와인" 및 "믹스 트루 빈티지 와인"과 같은 제품을 출시했습니다. 빈티지 와인".

"고품질의 베이스 와인 보유량은 빈티지 제품 생산을 보장하는 열쇠입니다. 와인 회사의 주요 이점은 주로 역사적 축적과 와인 저장 속도에 달려 있습니다. 브랜드, 저장 능력 모두를 갖춘 오래된 와인 회사 생산능력은 더 커질 수 있다”고 에센스증권 조사보고서에서 밝혔다.