악어를 먹을 수 있나요?

인위적으로 사육된 악어의 고기는 식용이 가능하다.

악어를 인공적으로 사육하여 해당 사육 및 사육 허가증을 취득하면 식용이 가능하다. 고기는 살코기가 많고 단백질 함량이 높으며 지방이 적습니다.

악어는 냉혈 난생동물로 어류에 속하지 않으며, 지금까지 살아 있는 가장 원시적인 동물 중 하나이다. 백악기. 약 2억년 전, 공룡과 같은 세대로 육식동물이기도 했다. 중국에서 사육되는 악어 종에는 악어, 샴 악어, 나일 악어 등이 있습니다.

악어 고기의 영양가

1. 악어 고기는 단백질 함량이 매우 높고 다양한 아미노산을 함유하고 있습니다.

2. 악어 고기에도 콜라겐 함량이 매우 높습니다.

3. 악어 고기에도 다량의 칼슘이 함유되어 있으며 악어 고기에 들어있는 칼슘은 인체에 쉽게 흡수됩니다. 악어 고기를 먹으면 인체에 필요한 칼슘을 대량으로 보충할 수 있습니다.

위 내용 참고 : 인민일보 온라인 - '악어불고기'는 꼬치당 20위안, 갓 구워서 판매(사진)