유이판의 요리 실력은 어떤가요?

객관적인 관점에서 보면 유이판의 셰프 레벨은 그다지 높지 않다고 생각한다. 결국 유이판은 페어몬트 같은 일반 호텔에서 라인 보조원으로만 일한다. 그리고 우리나라에는 최고급 호텔이 많기 때문에 순위를 매기면 당연히 100위권 밖일 것이라고 생각합니다. TV에서 자랑하는 것과는 다릅니다. 그 사람 셰프 수준은 어때요?

그런데 류이판 자신도 여전히 남다른 경험을 많이 하고 있다. 예를 들어, 그는 두바이 왕실을 위해 저녁 식사를 요리한 적이 있는데, 그가 요리한 음식의 맛은 두바이 왕실을 높이 평가하게 만들었다. 모두의 존경을 받고 있기 때문에 측면에서 보면 아직 두 가지 능력이 있고 인터넷에서 말하는 것만 큼 참을 수없는 사람은 아닙니다.

또한 유이판은 다양한 중국 요리에 능숙할 뿐만 아니라 서양 음식에도 매우 능숙하다고 생각합니다. 중국 출신의 탑 셰프님은 중국 음식에 매우 능숙하지만, 서양 음식을 해달라고 하면 어떻게 시작해야 할지 모르고, 만들어도 뚝딱뚝딱 하십니다. 외국인의 입맛을 만족시키지 못할 수도 있습니다.

한편, 외국의 일류 셰프들도 마찬가지다. 그들은 서양 음식에 능숙하지만 중국 음식에 대해서는 아무것도 모른다. 그래서 이 관점에서 보면 유이판은 여전히 ​​훌륭하다. , 그래서 그가 양면을 가질 수 있습니다. 어느 쪽도 최고는 아니지만 그는 양면을 잘하기 때문에 그런 관점에서는 여전히 그에게 많은 점수를 줄 수 있습니다. 마지막으로 Liu는 싶습니다. Yifan은 셰프 세계에서 점점 더 잘할 수 있습니다.