태안 스낵

태안과자

는 다음과 같습니다.

1. 불. 타이안 10대 스낵 중 가장 먼저 소개할 것은 타이안의 화소(Huoshao)입니다. 400년 이상의 역사를 가지고 있으며 특히 녹색이며 맛이 풍부합니다. 건강한 음식.

2. 배추. 많은 사람들이 배추에 뭔가 특별한 것이 있다고 생각할 수도 있습니다. 사실, 타이안 배추는 상대적으로 유명합니다. 배추로 만든 음식은 맛이 매우 달고 맛있으며, 다른 배추보다 훨씬 신선합니다.

3. 두부잔치. 타이안의 현지 두부 축제는 실제로 오랜 역사를 가지고 있습니다. 타이산의 균열에서 나오는 샘물은 현지 두부에 영양을 공급하여 두부를 더욱 부드럽게 만듭니다.

4. 참마. 이것은 비교적 유명한 향토음식으로 달고 끈적한 맛이 나며, 달고 아삭아삭한 맛이 나며, 참마 자체도 비교적 좋은 음식이며 인체에도 매우 도움이 됩니다.

5. 팬케이크. 타이안의 전채도 유명한 간식입니다. 주로 통곡물을 함유하고 있어 몸에도 매우 좋습니다.

6. 달콤한 산사나무속. 타이안 지역산 산사나무의 특징 중 하나는 특별한 향이 있다는 점이며, 먹으면 매우 부드럽고 달콤한 맛과 약간의 신맛을 느낄 수 있으며 영양가도 매우 높습니다.

7. 산나물 잔치. 실제로 타이안에는 많은 곳에서 구할 수 없는 산나물이 많이 있습니다. 현지 산나물은 상대적으로 다양하고 영양가가 높기 때문에 시도해 볼 가치가 있습니다.

8. 후라이드치킨. 프라이드치킨도 타이안의 비교적 전통적인 별미입니다. 현지 닭고기를 사용하기 때문에 프라이드치킨은 전혀 낡지 않고 특히 바삭하고 맛있다고 할 수 있습니다.

9. 붉은 비늘 생선 튀김을 말립니다. 생선을 좋아하는 친구들은 생선 수프를 마시는 것뿐만 아니라 타이안 지역 특산물인 생선튀김도 먹어보세요. 겉은 바삭할 뿐만 아니라 안도 부드럽습니다.

10.두부국수. 태안의 유명한 두부 외에 두부면도 아주 독특한 간식입니다. 면의 향이 좋고 국물이 맛있으며 맛이 매우 신선하고 상쾌합니다.

타이안시의 특산품

1. 니우지 매운 추안(Niuji Spicy Chuan)은 서쪽으로 약 150m 떨어진 잉춘 학교 서쪽 골목에 위치한 매우 유서 깊은 브랜드입니다. 참깨튀김, 두부튀김, 꼬치튀김 등 정말 옛날 맛을 느낄 수 있습니다.

2. 태산 당나귀 기름불

태산 당나귀 기름불은 고운 가루와 당나귀 기름을 주원료로 하여 영양을 보충한 음식입니다. 고춧가루, 회향가루, 참깨를 넣고 반죽에 치대어 납작하게 만든 후, 반죽에 싸서 동그랗게 빚은 후 참깨에 담그고 익을 때까지 볶습니다.

색상도 예쁘고, 겹겹이 쌓인 휴지같고, 맛이 바삭하고 맛있습니다. 또한 영양분이 풍부하여 모든 연령대에 적합합니다. 특히 당나귀 기름은 이명을 치료하고 기 및 장을 조절하는 데 도움이 됩니다.

3. 커플을 위한 프라이드치킨

주소: 진 스트리트, 타이산 스트리트, 완다 플라자, 도로 동쪽에서 북쪽으로 10미터

시그니처 프라이드치킨에 겉은 바삭하고 속은 부드러워 맛있을 뿐만 아니라

소개된 이후로 주먹밥의 중독성이 더욱 강해졌습니다. 친구가 주는 주먹밥

매번 주문해야해요!

부드러운 찹쌀을 옥수수 알갱이, 돼지고기 등으로 싸서 겉에 샐러드드레싱을 살짝 얹은 요리입니다

1인분에 5조각이 들어있어서 푸짐해요 부분!

4. 궈화 그리츠(Guohua Grits) 레스토랑

윈저우 스트리트(Yunzhou Street) 남쪽 끝에서 오른쪽으로 가세요. 치킨 그리츠 수프는 맛있고 짠맛이 나며, 밀가루 수프 한 그릇도 즐기실 수 있습니다. . 비용은 6 위안에 불과하므로 매우 비용 효율적입니다.

5. 태안삼미

태안삼미는 맛있고 영양가 높은 산둥 요리입니다. 태안 양배추는 크고 단단하며 글루텐이 없습니다. 태안 두부는 과육이 곱고 질감이 순수하며 부드럽지만 오래되지 않은 태산 샘물은 불순물이 거의 없습니다. 양배추, 두부, 샘물은 '태안삼미'로 통칭됩니다.

이 요리의 국물은 우유빛이고 신선하며 두부는 부드럽고 매끄러우며 양배추는 부드럽고 가볍고 상큼하고 독특한 맛이 있어 세계적으로 유명합니다.

6. 다이베이 량피

다이베이 시장 치우자 푸드 시티 입구에 있는 량피는 세상에서 가장 맛있는 량피입니다

7.

멜론피클의 소는 상추, 오이, 땅콩알, 호두알, 멜론씨, 아몬드, 연근, 아스파라거스, 암설탕, 오렌지 케이크, 녹색 및 빨간색 실크 등으로 만들어지며, 그런 다음 소스에 넣으십시오. 멜론 껍질을 안에 꿰매고 멜론 껍질은 신선하고 덜 익은 멜론으로 만들어야합니다. 먹으면 바삭하고 향긋하며, 소스의 풍미가 풍부합니다.

솔직히 타이안은 유명한 관광 도시이지만, 그 안에는 명승지가 많이 있어요! 하지만 독특한 현지 음식은 없습니다! 최근 몇 년 동안 타이안의 많은 케이터링 기업가들은 타이안의 역사적, 문화적 진미를 깊이 파고들어 독창적인 생산 방식을 개척하고 혁신했으며, 타이산 두부 잔치, 태산 파부침과 같은 더욱 독특한 진미를 선보였습니다. , 그리고 태산소두부! 좀 더 정통 두부 잔치를 먹고 싶다면 Huanshan Road의 Zhengyang Catering 아래 Zhengyangchun Hotel에 가서 시도해 볼 수 있습니다! 사장님은 공자요리 명인의 견습생이에요! 파를 곁들인 정통 부침개 롤을 먹고 싶다면 타이안에 있는 파 부침개 호텔을 선택하세요. 이 가게의 주인은 항상 타이안에서 6개의 직영 매장을 운영하고 있습니다. 아무도 보지 않고 진심으로 아는 요리 원칙! 손님들이 안심하고 식사할 수 있도록 사장님께서 가공식품 사용을 고집하시며, 위생에도 철저하게 신경쓰십니다. 예를 들어, 설거지에 사용하는 세면도구는 모두 유명 브랜드 제품이에요! 이것도 업계 유일! 태산 부침개와 소두부를 먹고 싶다면 롱탄로에 있는 옛 시립당 학교 맞은편에 있는 부침개 소두부 호텔로 가는 것을 고려해 보세요! 이 가게의 주인은 거의 30년 동안 요식업에 종사해 왔습니다! 전통적인 케이터링 문화에 대한 철저한 이해를 바탕으로, 팬케이크와 작은 두부가 이 레스토랑의 명물입니다. 그들은 재료 선택과 생산 기술에 결코 신경 쓰지 않습니다!

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태산의 가장 전통과자라고 하면 개혁개방시대 사람들이 먹던 '산나물'에는 버드나무의 일종으로 여겨지는 차가운 버드나무 나물도 있다. 현지 가정이나 식당에서 먹는 음식은 매우 드물다. 기본적으로 차가운 버드나무 새싹은 2월 초에 수확하는데, 버드나무 가지에 막 2~3개의 잎이 났을 때, 버드나무 새싹은 불순물을 제거하고 씻어서 끓는 물에 잠시 삶아 건져둔다. 찬물에 양면을 20분 정도 담궈서 사용하세요. 시원한 버드나무 새싹을 꺼내서 물을 버리고 대야에 담고 참기름과 묵은 식초를 부어서 다진마늘을 뿌려서 사용하세요. 정제소금 적당량을 넣어 잘 섞은 뒤 드시면 됩니다.

태산 호두는 호두의 성장에 매우 적합하고 호두의 높은 영양가를 바탕으로 만들어지기 때문에 휴대용 간식으로 좋은 선택입니다. 태산 호두는 성장 기반이 좋아 더욱 특징적이며 크기가 균일하고 표면이 매끄러우며 껍질이 얇고 과육이 풍부하며 알맹이 수율이 40% 이상입니다. 태산 호두알갱이에는 지방 60%, 단백질 15%, 탄수화물 10%, 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다. 직접 먹거나 약으로 사용할 수 있습니다.

태안에는 셀 수 없이 많은 고전과자들이 있는데, 그중 여러분이 먹어본 적이 있거나 즐겨 먹는 것이 있는지 정리해 보겠습니다. 다음이 있습니다: 붉은 비늘 생선 튀김, 태산 전골 생선 머리, 황금 장어, 인삼 다진 냄비 닭고기, 사보 쇠고기 채찍 공, 동핑 징징 브랜드 양고기 조각, 로진 개고기, 태산 인삼, 신푸 중국 만화, 태안 신 두부, 태산색두부, 장수여의두부, 홍윤양념소, 태산우두부볼, 따신장개고기, 청운산 보물찾기, 태산삼미상자, 태산옥용두부볼, 위환가리비, 수프두부볼, 얀마좡 쇠고기, 황징 팔꿈치, Ningyang Niujiacun 개고기, 금성 별미, 수정 당근, 참깨 옥 셀러리, 느슨한 고기 녹두 공, 진주 게알 두부, Taishan 튀김 빵, 두부 공, Feicheng Yinbao 만두, Ningyang Si Eight Seats, Xintai Loude 팬케이크, Daiyue District Fanzhen 튀김 페이스트리, Dongping Lake 브랜드 무연 보존 계란, Guodu 피클, Dongping "Farewell My Concubine", Dongping 죽, Feicheng Wangzhuang 녹두 국수 등 뭐, 욕심이 많나요?

요리는 과기대 서부캠퍼스 태산가와 펑황로 교차로 서쪽, 펑황로 파머스 2층 남동쪽 모퉁이에 위치한 리즈 델리카트슨에서 훈제 치킨 ' 시장! ! ! ! 그가 만드는 요리는 정말 맛있어요! 가격도 적당하고 돼지머리 조림도 맛있고 뚱뚱하지만 느끼하지 않아요! 첨가물 없음! 순수 옛날 국물의 비법! 게다가 닭고기, 오리고기, 소고기, 튀김까지 모두 맛있어요! 정말 추천합니다! ! !

1. 통곡물로 만든 타이안 팬케이크는 북부 민속 고유의 전통 음식이자 타이안 최초의 지역 특산품 중 하나입니다.

2. 참마, 쇠막대기로 속이 익을 때까지 볶은 돌설탕면을 설탕 소스에 넣어 끓인 후 잘게 썰어서 가져오는 것이 일반적입니다. 버섯, 정제소금, 간장, 생강편을 넣고 끓인 후 약한 불로 끓입니다.

4. 두부를 튀겨서 속을 비운 봉지 두부에 버섯, 당근, 새우를 넣고 찐 다음 버섯, 브로콜리와 함께 제공하고 전복 주스를 얹습니다.

5. 두부를 팬에 양념에 담가서 계란물에 담갔다가 볶은 후 닭고기 수프를 넣고 약한 불로 볶습니다.

6. 붉은 비늘 생선을 기름에 재워서 만듭니다.

7. 히비스커스 닭 조각 볶음, 닭 가슴살+양배추+버섯, 죽순 조각, 고기 조각은 하얗고 짭조름하며 부드러운 맛이 납니다.

8. 풍성한 랍스터 볼, 랍스터+싱싱한 전복+호박, 랍스터 살을 다져서 볼에 짜서 익을 때까지 끓이고, 호박을 덩어리 모양으로 썰고 전복을 쪄서 전복을 부어준다. 주스를 짜서 랍스터 주위에 놓습니다.

과자, 밀가루, 파 부침개, 태산 두부, 닭고기 조림, 태산 프라이드치킨

1, 두부 연회

고대 황제가 왔기 때문에 제사를 드리기 위해 태산에 갔습니다. 우리는 어릴 때 모두 채식주의자였습니다. 따라서 타이안의 특산품 중 많은 것이 채식이며, 그 중 가장 독특한 것은 두부 잔치입니다. 선택할 수 있는 두부 요리는 150가지가 넘습니다. 기본적으로 두부가 주를 이루지만 양배추, 베이컨 등도 있습니다. 채식을 좋아하는 친구들은 두부 잔치를 시도해 볼 수 있습니다.

2. 태안 당나귀 고기 바비큐

태산 당나귀 고기 바비큐는 제11회 체육대회 특별 간식으로 상하이 박람회에 전시되는 음식 중 하나로 신청되었습니다. 월드 엑스포. 산에 오르기 전에 몇 개 사서 정상에 가져가서 먹을 수 있습니다. 태산에 올라 태산이 불타는 모습을 감상해 보세요.

3. 툰 새싹

툰은 '나무채소'라 불리며 툰나무의 새싹이다. 투나새싹은 상당한 영양가를 갖고 있으며, 신체의 면역기능 향상에 도움을 주고 피부에 수분을 공급해 건강과 미용에 좋은 식품입니다.

태안 사람들은 예로부터 투나 시넨시스(toona sinensis)를 즐겨 먹습니다. 봄에는 중국툰의 어린순을 따서 계란을 넣고 소금을 약간 넣고 장작불에 볶은 뒤, 생각만 해도 군침이 돌게 만드는 맛입니다.

4,_Silk 중국 참마

기른 참마는 둥핑현의 유명한 민속 야채 요리로 명절이나 결혼식, 장례식 때 빼놓을 수 없는 음식이다. 닭고기, 생선, 고기 다음으로 큰 요리입니다. 달콤하고 끈적하고, 달콤하고 바삭하고, 부드럽고 부드럽습니다. 참마는 영양가가 높기 때문에 이 야채를 정기적으로 섭취하면 질병을 예방하고 저항하며 수명을 연장할 수 있습니다.

방법:

재료: 쇠막대 참마 500g, 달콤한 향이 나는 계수나무 2g, 흑설탕 75g, 익힌 흰깨 5g, 1,000g 조리된 땅콩기름 1g.

준비 방법: 1. 참마의 껍질을 벗기고 호브 조각으로 자르고 암석 설탕을 반죽으로 만듭니다. 2. 숟가락에 기름을 붓고 50% 정도 뜨거워질 때까지 가열합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 마를 넣고 소쿠리에 붓습니다. 숟가락에 기름을 조금 남겨두고, 암설탕 면과 물 한 스푼을 넣고 달콤한 향이 나는 계수나무를 넣고 설탕을 끓여주세요. 설탕 즙 표면의 큰 거품이 작아지고 설탕이 살짝 붉게 변하기 시작하면, 튀겨낸 참마를 바로 부어서 숟가락으로 저어주고 설탕즙을 골고루 묻혀준 후 기름칠한 접시에 담아 빠르게 담아냅니다. 차가운 끓인 물 한 그릇을 추가하세요.

5. 타이안 팬케이크

타이안 팬케이크는 산둥성 타이안 지역의 전통 음식입니다. . 태산(泰山)에서 유래하여 과거 왕조에 바쳐졌던 것으로 역사가 깊다. 고품질의 옥수수, 기장, 호두알, 참깨, 백설탕을 원료로 색소나 첨가물을 일체 첨가하지 않고 과학적인 방법으로 만들고, 전통기법으로 정제하여 향긋하고 맛있으며 향토성이 강한 팬케이크입니다. 맛. 파를 곁들인 팬케이크 롤은 여성과 어린이들에게 인기 있는 길거리 별미입니다.

지침

재료: 옥수수 가루 30kg. 준비 방법: 1. 옥수수 가루를 완전히 부풀 때까지 담근 다음 숫돌 분쇄기로 갈아서 고운 반죽으로 만듭니다. 2. 철주걱과 옥수수전분을 숟가락으로 가열해 고르게 펴 바르고 긁어내면서 익을 때까지 볶는다. 생산 방법: 1. 옥수수를 잘게 부숴줍니다. 2. 가루를 완전히 담그십시오. 3. 분쇄가 잘 되어야 합니다.

4. 페이스트는 적당히 두껍고 얇아야합니다. 5. 페이스트는 고르게 바르고 빠르게 긁어내야 두께가 고르지 않게 됩니다. 6. 익을 때까지 튀기고 살짝 말려주세요. 습도가 높으면 입이 헐거워지고, 습도가 낮으면 부서지기 쉽고 먹기 불편해진다.

6. 부대두부

담백하고 새우와 가리비의 단맛과 전복즙과 버섯의 진한 맛이 어우러진 중국식의 내용물과 서양식의 형태가 잘 어우러진 요리입니다. 중국과 서양의 완벽한 조합. 전복즙이 좀 과했어요. 타이안의 인기 지역 특산품.

방법

재료: 옥지방 두부, 균류, 당근, 새우, 가리비, 버섯, 브로콜리, 부추. 방법: 옥두부를 볶은 후 구멍을 뚫고 균류, 당근, 새우, 가리비를 아주 잘게 썰어 옥두부의 구멍에 넣고 부추로 구멍을 묶어두면 잘 익는다. 봉지 모양의 두부가 되어 서랍에 쪄서 마지막으로 버섯과 브로콜리를 얹고 전복즙을 얹은 뒤 나이프와 포크를 곁들인다.

닭, 두부 껍질, 과일 알맹이, 작은 신선한 생선을 주세요. 맛이 좋아요.

타이안의 당나귀머리 연회도 맛있습니다

타이안의 향토 별미

타이안의 특별한 별미:

1. 태산 두부 국수

태산 두부 국수는 주로 국수, 두부, 계란, 이끼, 죽순, 야생 쌀로 구성되어 있습니다. 소금, 소흥주, 간장, MSG, 습식전분, 고추기름, 땅콩기름 등 완성된 제품의 색상은 노란색, 녹색, 흰색이며 상큼하고 상쾌한 맛이 납니다.

2. 태산불

태산불은 400년 이상의 역사를 지닌 전통 미식 스낵입니다. 독특한 옛날 국수를 사용하며, 알칼리 공법을 사용하여 100% 손으로 만들어 첨가물을 전혀 포함하지 않은 친환경 건강 식품입니다. 정제된 밀가루와 당나귀기름을 주원료로 하고, 고춧가루, 회향가루, 참기름, 참기름 등의 양념을 더해 반죽을 치대고 납작하게 만든 후 반죽에 싸서 둥글게 말아준다. 케이크를 참깨에 담그고 구우세요.

3. 태산 붉은 비늘 물고기

태산 붉은 비늘 물고기는 태산의 유명한 특산품입니다. 살이 부드럽고 맛이 좋으며 가시가 적고 비린내가 나지 않습니다. 홍린어튀김은 청나라 때 공물로 지정되기도 했습니다. 붉은 비늘을 말려서 야채에 튀겨낸 요리로 생선 몸통은 연한 노란색을 띠며 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 후추와 소금에 찍어먹으면 맛이 좋습니다. 맛.

4. 태안삼미

태안삼미는 맛있고 영양가 높은 산둥 요리입니다. 태안 양배추는 크고 단단하며 글루텐이 없습니다. 태안 두부는 과육이 곱고 질감이 순수하며 부드럽지만 오래되지 않은 태산 샘물은 불순물이 거의 없습니다. 양배추, 두부, 샘물을 합쳐 '태안삼미'라고 합니다. 태안삼미의 국물은 우유빛이고 신선하며, 두부는 부드럽고, 양배추는 부드럽고, 담백하며, 독특한 맛이 있어 전 세계적으로 유명합니다.

5. 태안전

태안전은 전국적으로 유명한 전통음식이자 북방민족의 특징적인 전통음식이다. 과거 왕조에 궁궐에 바치는 공물로 사용되었으며, 창건 연도가 확인되지 않은 오랜 역사를 가지고 있으며 명나라에서는 일반적인 관행이 되었습니다.

품질이 좋은 옥수수, 기장, 호두알, 참깨 등을 원료로 으깨어 불린 후 반죽으로 갈아서 철판에 펴고 긁어내면서 튀겨서 익힌다. 전통 기술로 만든 팬케이크는 종이처럼 얇고 달콤하고 맛있으며 현지 풍미가 강합니다.