와가스는 어떤 레스토랑인가요?

와가스(Wagas)는 상하이의 서양식 식품 체인점입니다.

1999년 한 덴마크 청년이 상하이에 왔다. 당시 그는 맛있는 샌드위치를 ​​찾기가 매우 어렵다는 사실을 깨닫고 대도시 상하이에 커피숍을 열겠다는 생각을 갖게 됐다. 아이디어는 첫 번째 CITIC Pacific 매장에서 실행되었습니다. 와가스(Wagas)라는 이름은 친구들과 맥주 몇 잔을 마시다가 우연히 떠올랐다. 당시 그는 그 이름의 소리가 마음에 들었다.

와가스(Wagas)는 건강하고 패셔너블한 음식을 선보이는 상하이의 서양식 체인점입니다. 에너지 샐러드, 파스타, 샌드위치, 카레라이스, 창의적인 갓 짜낸 주스, 스페셜티 커피 등을 제공하며 중국에서 건강한 가벼운 식사의 개념을 개척했습니다. 현재 와가스는 베이징, 상하이, 항저우, 중국 등 11개 지역에 160개 이상의 매장을 운영하고 있습니다. 이 도시에서는 이들 매장이 비엔티안 시, 타이쿠 리, 타이쿠 후이, 싼리툰 및 공항과 같은 핵심 비즈니스 지역에 위치하고 있습니다.

와가스의 경영철학

'건강한 식습관과 에너지'는 와가스의 경영철학으로, 메뉴판에는 각 요리의 재료를 자세하게 적어두는 것 외에도, 또한, 고칼로리 식품과 저칼로리 식품을 시간대별로 혼합해 식사, 모임, 사무 등 소비자의 다양한 요구를 언제든지 충족할 수 있는 차별화된 경로를 제시합니다.

와가스의 창업자는 새로운 재료와 영감을 찾아 전 세계를 자주 여행한다. 품질을 보장하기 위해 Wagas는 프랜차이즈 모델을 채택하지 않고 자본 참여도 받아들이지 않습니다. 왜냐하면 현 단계에서는 맛과 서비스의 일관성을 보장하기 어렵고 여전히 대규모 사업에 적합하지 않다고 판단하기 때문입니다. 확장.

오래된 요식업이 이렇게 많은 젊은이들의 사랑을 계속 받기는 쉽지 않다. Wagas의 경영 파트너인 Jackie는 브랜드 성공의 비결을 다음과 같이 요약했습니다. 첫째, 항상 지속하고 집중합니다. 둘째, 열정적이고 지속적으로 개선합니다. 셋째, 제품에 집중하고 품질을 보장합니다.

위 내용 참고 : 바이두백과사전-와가스