유바는 썩은 맛이 가득해요

더운 날씨에도 입맛을 잃지 않게 색과 맛, 풍미가 가득한 간단하고 빠른 냉채 요리는 무엇일까요? 혼합 냉 야채 보존 계란

주요 재료: 보존 계란, 마늘 구체적인 사용법: 보존 계란의 껍질을 제거한 후 칼을 사용하여 조각으로 자릅니다. 자른 후 보존 계란을 접시에 담습니다. . 마늘 몇 개를 썰어 위에 뿌린 뒤 냄비에 넣고 기름을 가열해 부은 뒤 마지막으로 식초와 참기름을 넣어주세요. 다시 한번 말씀드리자면, 보존 계란을 구입할 때 선택의 여지가 많지 않습니다. 잘 보존된 계란은 외관이 깨끗하고 차녹색을 띠며 짙은 갈색의 반투명함을 갖습니다. 맛있고 더운 날씨에도 식욕을 잃을까 걱정할 필요가 없는 간단하고 빠른 차가운 요리 몇 가지를 소개합니다! 유바와 상추를 섞습니다

주요 재료: 상추, 두부껍질, 고수풀. 구체적인 방법: 상추는 깨끗이 씻어 채썰어 뜨거운 물에 데쳐주세요. 두부껍질은 물에 담가두었다가 잘게 썰어서 뜨거운 물에 데쳐주세요. 양상추 조각과 두부 껍질 조각을 그릇에 넣습니다. 다진 마늘, 다진 고수, 소금, 간장, 소금을 넣고 섞은 후 참기름을 부어서 드세요! 상추를 고수로 대체하면 더욱 향긋한 맛을 낼 수 있습니다. 차가운 오이

주요 재료: 오이, 마늘, 소금, 설탕, 식초, 간장, 참기름, 고추. 그런 다음 연결을 끊으십시오. 그릇에 담고 소금을 넣고 잠시 놓아 아래의 물을 빼주세요. 이 물을 버리고 고추, 간장, 식초, 설탕을 그릇에 넣고 잘 섞은 다음 참기름을 조금 첨가하는 것을 잊지 마십시오. 물론, 집에 땅콩이나 고수풀이 있다면 추가해서 더 맛있게 드실 수도 있어요! 자수정 연근 슬라이스

주요재료: 연근, 설탕, 생강편, 백미식초, 소금, 부추 주요 방법: 연근의 겉껍질을 깨끗이 긁어내고 얇게 자릅니다. 물에 쌀식초를 소량 넣고 검게 변하는 것을 방지하기 위해 잠시 담가둡니다. 연근편을 최대한 얇게 썰어 냄비에 물을 넣고 끓인 후, 뜨거운 물에 연근편을 넣고 물을 부어주세요.

몇 초 동안 데친 후 연근 조각을 집어 찬물에 담그십시오. 끓는 물에서 건져낸 후 바로 찬물에 넣어야 바삭한 맛이 항상 유지됩니다. 물기를 뺀 후 연근 조각을 그릇에 담는다.

양념을 준비하세요. 탕쿠코의 비율은 설탕 3부, 백미식초 2부입니다. 더 신맛이 좋다면 설탕 3부와 식초를 넣지 않고 냄비에 넣어도 됩니다. 향이 나면 불을 켜고 끓이다가 소금, 설탕을 넣고 마지막에 쌀식초를 넣고 농도가 걸쭉해질 때까지 센 불에서 천천히 끓입니다. 이게 바로 소스! 소스가 익으면 미리 물기를 뺀 연근 조각을 붓고, 소스가 윤기가 날 때까지 천천히 걸쭉하게 만든 후 부추를 뿌려주세요! 차갑게 썬 무

주요 재료: 무, 고추. 구체적인 방법: 무의 껍질을 벗겨 잘게 썬 뒤 소금에 20분간 절여 물기를 빼주세요. 냄비에 기름을 조금 두른 뒤 잘게 썬 홍고추를 넣어주세요. 향이 날 때까지 볶습니다. 구운 후 수분이 빠져나온 채 썬 무 위에 바로 부어주세요. 그런 다음 가벼운 간장, 참기름, 부추를 넣고 잘 섞어서 드세요. 소금에 대해서는 앞에서도 얘기했으니 여기서는 소금을 여러 번 넣을 필요가 없습니다. 하지만 집에 매운 기름이 있다면 조금 더 넣어도 더 고소하고 맛있게 드실 수 있어요!