1인을 위한 소규모 설날 만찬에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 여러분의 설맞이 만찬은 어떤가요?

춘절은 중국인들에게 있어서 중요한 전통 명절입니다. 가족들이 옛 것과 작별하고 새 것을 환영하는 시기에, 새해 전야 만찬은 특히 중요합니다. 섣달 그믐 날의 저녁 식사는 새해 전야 저녁 식사라고 불리며, 많은 곳에서는 "가족 상봉"이라고도 불립니다. 가족들은 함께 앉아 웃음과 웃음이 가득한 CCTV 춘절 만찬을 보며 맛있는 음식을 즐겼다. 새해 전야 저녁 식사는 일년 중 가장 훌륭한 식사입니다.

사람도 새해의 기운을 받아야 합니다! 춘절이 다가오면서 설날 저녁을 어떻게 먹을까가 모두의 관심사가 됐다. 전염병의 영향으로 인해 많은 사람들에게 이것은 아마도 그 자리에서 또는 혼자서 새해를 축하하는 가장 특별한 봄 축제일 것입니다. 새해를 현장에서 축하하기 위한 이니셔티브에 힘입어 많은 사람들이 새해를 축하하기 위해 직장에 머물기로 선택합니다. 예전에는 타 지역 직장인들에게는 고향에 돌아가면 따뜻한 설날 만찬을 차려 먹을 수 있었는데, 올해는 설날 저녁을 혼자 해결해야 하는 현실이 젊은이들에게 골칫거리가 됐다. 사람들. 예리한 상인들은 사업 기회를 감지했습니다. 언론 인터뷰에 따르면 많은 슈퍼마켓에서 설맞이 정식을 출시했으며, 일부 슈퍼마켓에서는 창의적인 '1인' 정식을 출시해 직장인의 춘절 요리 문제를 상당 부분 해결한 것으로 나타났습니다. 1인분의 새해맞이 만찬이 시장에서 인기를 끌고 있다.

설날 저녁 먹으러 우리 집에 올래? 새해 전날, 가족 모임과 새해 전야 저녁 식사는 항상 "큰 프로젝트"였습니다. 많은 가족이 정오에 일을 시작하여 닭고기, 오리, 생선, 과일 및 야채를 미리 준비하고 오후 내내 튀김과 요리를 했습니다. 정말 호화로운 새해맞이 만찬을 준비할 수 있어요. 우리 가족의 새해 전야 저녁에는 또한 많은 전통 요리가 있습니다. 아름다운 의미를 갖고 매년 풍요를 상징하는 "농어 찜"은 새해 전야 저녁에 없어서는 안될 요리입니다. 농어는 맛있고 부드러워서 찌기에 가장 적합합니다. 칼로 몇 가지 부재료를 섞은 후 모양을 잡아 접시에 담고 센 불에 8분간 쪄주면 완성입니다. . 생선 간장을 곁들여 먹으면 더 맛있을 수 없습니다. ? 생선조림은 집집마다 다 있는데, 이는 우리 지역의 풍습입니다.

중국에는 고유한 의미를 지닌 다양한 요리가 있습니다. 우리나라는 영토가 넓고 남북의 풍습이 다르기 때문에 제야 만찬도 조금씩 다릅니다. 북쪽 사람들은 만두를, 남쪽 사람들은 떡을 만드는데, 만두의 모양은 '위안바오', 떡 소리는 '니앙가오'와 같으며, 둘 다 상서로운 의미를 담고 있습니다. 많은 북부 사람들은 저녁 12시에 새해 종이 울리자마자 만두를 먹기 시작합니다. 이는 옛 것과 새 것의 전환을 의미합니다. 그리고 만두의 모양이 주괴와 매우 유사하기 때문에 접시에 담는 것은 "새해에 큰 돈을 벌고, 주괴가 굴러들어온다"를 상징합니다. 어떤 집에서는 동전을 끓는 물에 소독한 후 만두에 싸서 먼저 먹는 사람이 새해에 더 많은 부를 얻게 될 것입니다. 북부 사람들은 새해 전야 저녁 식사에 대해 매우 까다롭습니다. 가족 상황이 어떠하든 새해 전야 저녁 식사는 고기와 야채가 차갑고 뜨겁게 제공되어야 합니다. 물고기는 해마다 풍요를, 두부는 부를, 사자머리 조림은 행운을 상징합니다. 시대가 발전함에 따라 설날 음식을 준비하는 방법은 수백가지가 되었지만, 출발점은 동일하며, 이는 새해에 새로운 분위기를 조성하는 것입니다.

에디터 여러분께 미리 새해 복 많이 받으시고, 새해 복 많이 받으시고, 새해 복 많이 받으시길 바랍니다!