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숲에서 방목 닭을 키울 때 주의해야 할 점, 닭 사육 기술
1. 단열 및 조명 시설을 추가합니다.
닭장 주변에 방풍벽을 덮고, 집 내부 바닥을 깨끗하게 유지하고 침구로 덮어주고, 밤에는 짚커튼을 내려 따뜻하게 유지하거나 빛을 비춰주세요. 실내 온도를 섭씨 10도 이상으로 유지하려면 불을 피워야 합니다.
토종닭을 소수만 키우면 밤에 집으로 데려다줄 수도 있습니다.
2. 닭장 외부에는 운동장이 있어야 하며 닭장 내부에는 휴식용 농어가 있어야 합니다. 사육 밀도는 제곱미터당 5마리여야 합니다.
아침에 닭을 넣기 전, 닭장 내부와 외부의 온도차를 잘 조절해 주셔야 하며, 먼저 닭장의 문과 창문을 열어 닭들이 들어갈 수 있도록 해주세요. 외부의 찬 공기에 적응한 다음 운동장에 놓아두면 감기를 예방할 수 있습니다.
보통 닭들에게 매달린 먹이, 즉 사료 야채를 높게 놓아야 닭의 움직임을 촉진하고 소화를 돕고 닭의 몸을 튼튼하게 해준다.
하루 13~14시간 조명을 고집하고, 자연광이 부족할 때는 전등을 켜는 것도 좋다.
3. 닭 한 마리가 충분한 양을 섭취할 수 있도록 겨울에는 먹이 횟수를 늘리는 것이 좋습니다. 이는 닭 자체의 열 생산과 체중 증가에 도움이 됩니다.
사료 1kg에 60도 정도 온도의 화이트 와인 30~40g을 첨가하고 잘 섞은 뒤 먹이면 토종닭의 산란율을 높일 수 있다. 약 18% 정도 증가하며 동시에 질병 저항력도 강화할 수 있습니다.
다양한 사료 : 토종닭 농축사료는 옥수수, 수수, 밀기울 등을 위주로 하고 녹색사료는 당근, 양배추, 시금치 등을 위주로 해야 한다.
산란 기간 동안 토종닭에게도 콩가루, 옥수수 가루, 껍질 가루, 생선뼈 가루 등 단백질과 미네랄 사료를 공급하고, 매일 충분한 식수를 확보해야 합니다.
사료첨가제를 최대한 활용하고 염화콜린 0.05%, 메티오닌 0.15%, 천연효모 적당량을 사료에 첨가하면 산란율을 약 3% 정도 높일 수 있다.
닭장 안의 배설물과 잔해물을 정기적으로 청소하고, 운동장이나 닭장에 깔린 쓰레기를 정기적으로 교체하며, 닭장을 건조하고 위생적으로 유지하며, 소독과 방역 업무를 잘 수행하세요. 리솔액을 정기적으로 소독하고 한약재나 0.5 과망간산칼륨 수용액을 섞어 먹이는 것에 주의하세요.
숲에서 닭 키우기
현재 많은 농부들이 여전히 전통적인 사육 방법을 사용하여 지역 닭을 키우고 있습니다.
'쌀과 싸워서 닭의 파운드를 키우는' 이 방식은, 키운 닭의 살이 적당히 뚱뚱하고 가늘지만 육질이 단단하고 맛이 좋으며 가격이 비싸고 판매가 용이하지만 생존율이 낮고 번식주기가 길고 재료 소모가 많고 결과가 느리며 수입이 적습니다.
사료관리 측면에서 다음과 같이 하면 닭털을 윤기나게 하고, 고기의 맛을 보장하며, 생존율을 높이고, 먹이주기를 단축하고, 사료 소모량을 줄이고, 빠른 달성을 할 수 있다 결과적으로 소득이 많이 증가합니다.
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