호박의 영양가

북참외는 죽순이라고도 불리며 기력을 보충해 주고 허약한 비장과 위를 다스리며 위장의 열로 인한 식욕부진에 쓰인다.

중국명: Cucurbitapepo 라틴어명: Cucurbitapepo 형태적 특징: 박과과 박속(Cucurbita)은 한해살이풀이다. 줄기에는 반투명한 거친 털이 있다. 덩굴손 가지. 잎은 종이 모양이고 삼각형 또는 난형 삼각형이다. 꽃은 단일성이며 단독이며 노란색입니다. 열매의 모양은 품종에 따라 다르며, 씨앗은 흰색이다. 호박의 서식지 분포: 전 세계에서 재배됩니다. ?

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추가 정보:

1. 재료를 준비합니다. 호박 1개, 홍고추 1개는 반으로만 잘랐어요. 여름에는 고추를 너무 많이 먹을 수가 없어요.

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2. 호박을 깨끗이 씻어 머리와 꼬리를 자른 후 채썰기 얇은 조각으로 예비 부품.

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3. 고추에서 씨를 제거하고 절반을 자릅니다. 마늘 씨앗을 껍질을 벗기고 자릅니다.

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4. 냄비를 70% 열로 가열하고 적당량의 물을 추가합니다. 땅콩기름 먼저 마늘을 약한 불에 볶아 향을 냅니다. .

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5. 호박 슬라이스를 내려놓고 센 불에 잠시 볶아주세요 . 8 519655a6e2762d0f603c2fb? x -bce-process=image2Fresize2Cm_lfit2Cw_6002Ch_8002Climit_12Fquality2Cq_852Fformat2Cf_auto"esrc="/63d9f2d3572c11df8519655a6e2762d0f603c2fb"/gt;

6. 간장을 넣지 않고 작은 그릇을 사용하여 조금 준비합니다. .전분물.

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7. 다진 고추를 내려놓고 전분물을 부어주세요. 식염 약간 스푼과 닭고기 약간 가루.

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8. 센 불에서 잘 저어줍니다. 불을 끄고 서빙하세요. 아주 간단하게 튀겨도 맛있네요.

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호박죽 요리하는 방법:

1 호박과 기장 죽: 호박을 씻고, ( 껍질도 먹을 수 있습니다.) 그런 다음 너무 작지 않게 작은 조각으로 자릅니다. 죽을 만들 때 밥이 거의 익었을 때 호박을 냄비에 넣고 함께 요리하십시오. 10분간 끓이면 완성됩니다. 조금 익혀서 먹어도 좋고, 호박죽이나 기장죽을 마셔도 좋다.

2. 호박 찜: 호박(껍질도 먹을 수 있음)을 잘게 썰어 냄비에 넣고 20분 정도 끓이면 아주 맛있습니다. . 튀기고 싶다면 잘게 자르고 살코기를 넣고 안에 볶으면 됩니다.

후난 중부, 장시(江西), 장시(江西), 안후이(安徽) 북부 농촌 지역의 일부 사람들은 호박을 북멜론이라고 부른다. 형태학적 특성: 호박은 박과(Cuccurbitaceae)에 속하는 한해살이 초본식물이다. 줄기에는 반투명한 거친 털이 있다. 덩굴손 가지. 잎은 종이 모양이고 삼각형 또는 난형 삼각형이다. 꽃은 단일성이며 단독이며 노란색입니다. 열매의 모양은 품종에 따라 다르며, 씨앗은 흰색이다.

북참외는 모양이 호박과 비슷하지만 크기가 작아서 껍질이 금색처럼 빨갛고 노란색이어서 호박이라고도 불린다. 맛이 달콤하고 순하며 독성이 없으며 폐를 촉촉하게 하고 천식을 완화시키는 효과가 있습니다. 천식 치료를 위해 중국 민간 요법에서 일반적으로 사용됩니다.

참고 자료: /baike.baidu.com/item/北瓜/2823726?fr=aladdin"target="_blank"gt;바이두 백과사전---베이구아