동북볶음소스 만드는 법

첫 번째 단계는 재료인 동북된장, 돼지고기 소, 계란, 파를 준비하는 것입니다. 두 번째 단계는 계란을 풀어 냄비에 넣고 익을 때까지 볶은 후 꺼내는 것입니다. 3단계: 된장을 물에 데워 걸쭉해질 때까지 섞는다. 4단계: 냄비에 기름을 두르고 다진 고기의 색이 변할 때까지 볶은 후 다진 파, 된장, 다진 계란, 적당량의 끓는 물을 넣고 5분간 조리합니다. 5단계: 국물이 살짝 걸쭉해지면 부어서 드세요.

동북볶음장 만드는 법

1. 재료 준비 : 동북 된장 400g, 돼지고기 소 120g, 계란 3개, 150g 대파, 식용유 적당량

2. 계란을 그릇에 깨뜨려 쿠킹 와인과 물을 넣고 골고루 섞은 후 냄비에 넣고 계란을 볶습니다

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3. 된장을 넣고 그릇에 담고 뜨거운 물을 조금 넣어 농도가 걸쭉해질 때까지 볶는다

4. 냄비에 기름을 두르고 다진 고기를 넣고 볶는다. 색이 변할 때까지 볶은 후 잘게 썬 파와 된장을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 끓는 물과 잘게 썬 스크램블 에그를 적당량 붓고 중약불에서 5분간 조리합니다.

5. 수프는 약간 걸쭉해 서빙하기 전에 쉽게 흐를 수 있습니다.

동북볶음면 만드는 꿀팁

1. 동북볶음면을 만들 때 돼지고기를 조금 넣어야 볶음소스의 맛이 더 좋아지는 것이 가장 좋습니다. 향기로운. 고기 대신 계란을 넣어도 고기맛이 더 맛있습니다

2. 소스를 튀길 때 식용유를 더 많이 넣어야 합니다. 이렇게 하면 튀긴 소스가 더 기름지고 맛이 좋아집니다.

3. 마지막으로 볶은 소스는 너무 튀겨지지 않는 것이 좋습니다. 너무 걸쭉하면 맛이 많이 짜질 수 있기 때문입니다. 맛도 영향을 받습니다.