돼지 가격이 왜 이렇게 빨리 올랐나요?

돼지고기 가격 상승은 도축장 생산량 감소, 전염병 확산, 돼지고기 수요 증가와 관련이 있다.

1. 이전 단계에서 돼지고기 가격이 점차 하락하여 일부 도축장은 자신의 이익을 보호하기 위해 생산량을 줄였습니다. 가격이 하락하는 동시에 돼지고기 공급도 점차 줄어들고 있다. 돼지고기의 수급관계는 돼지고기의 시장가격에 큰 영향을 미친다. 시장에 돼지고기 공급이 상대적으로 적으면 돼지고기 가격이 점차 오르기 시작한다. 베이징 도매시장 통계에 따르면 6월 6일부터 6월 12일까지 현지 시장의 흰줄무늬 돼지 수가 전년 동기 대비 30% 가까이 감소했다. 돼지고기 공급 감소로 인해 돼지고기 가격이 상승했다.

2. 전국 대부분 지역에서 전염병이 점차 완화되면서 일부 케이터링 회사가 업무 및 운영에 복귀하기 시작했고, 많은 학교가 생산 및 학교로 복귀하기 시작했습니다. 초기 대중 마케팅의 소비자 수요로 인해 점차 회복되기 시작했으며 돼지 고기에 대한 수요가 증가하기 시작했습니다.

3. 우리나라의 돼지고기 수입을 주로 공급하는 일부 국가는 전염병으로 인해 심각한 영향을 받았으며, 우리나라는 돼지고기 수입량과 빈도를 점차적으로 줄였습니다. 이러한 요인으로 인해 최근 돼지고기 수급이 부족해졌고, 이에 따라 가격도 점차 상승하기 시작했습니다. 현재까지 돼지고기 가격은 3주 연속 상승했다.

치킨으로 대체:

높은 돼지고기 가격에 비해 고기이기도 한 닭고기 가격은 훨씬 저렴하다. 사실 이는 사육 조건이 다르기 때문인데, 돼지를 키우는 것은 사료, 환경, 생산성 측면에서 매우 번거롭고, 닭을 키우는 것이 훨씬 간단하고, 닭을 도살하는 데 걸리는 시간도 매우 짧습니다. 빠른.

맛 측면에서도 치킨이 너무 맛있어요. 닭고기를 요리하는 방법은 찌기, 삶기, 삶기, 튀기기, 볶기 등 여러 가지가 있는데, 각각의 방법이 맛있습니다.