광둥 사람들은 무엇을 좋아하나요?

광둥 사람들은 '사람을 잡아먹는다' 뿐만 아니라 어린이와 여성도 먹는다.

육지에서든 물 속에서든 "유령"도 먹을 수 있습니다.

한마디로 하늘을 나는 것도, 땅을 달리는 것도, 물 속에서 헤엄치는 것도 광둥 사람들이 믿지 않으면 감히 먹지 못할 것이 없다고 할 수 있다. 하나씩 나열해보겠습니다:

"사람을 먹는다":

사람은 철밥이나 강철과 같습니다. 한 끼 먹으면 배가 고프다. 광동식으로 가장 중요한 것은 밥이다. 우리에겐 '찰밥'이라는 쌀이 있다.

지지(Zizi)는 이름 그대로 아이들이 지은 밥이다.

게다가 '아이를 먹는 것'외에도 '여자를 먹는 것'도 있습니다. 광동에는 '아내 케이크'라는 아주 유명한 케이크가 있는데 이런 케이크가 만들어집니다. 아내의 맛이 가득하고 달콤하고 향긋합니다.

아내 케이크 외에도 눈먼 시아버지 케이크도 물론 있는데, 눈먼 노인을 골라서 함께 케이크를 만들었어요. 맛이 별로 좋지 않아요. 적어도 먹는 걸 좋아하지는 않아요.

'교통수단' 먹기

광동인들은 식인 풍습 외에도 광동의 명물인 '정자죽' 등 교통수단을 가장 즐겨 먹는다. 광저우 사람들이 가장 좋아하는 죽, 팅자죽은 물론 강에 떠 있는 작은 배로 만들어집니다.

게다가 자동차로 만든 카트면도 있는데, 홍콩에서 유래한 카트면이지만, 권력이 강한 광둥인들에게 있어서 교통수단을 우리가 어떻게 포기할 수 있겠습니까? 그 결과 카트면도 광둥성에서 인기를 끌게 되었습니다.

'귀신'을 먹어라

이 귀신은 삶지도, 삶지도, 찌지도 않고 튀겨준다!

방법은 사실 아주 간단해요. 그냥 귀신을 잡아서 뜨거운 기름에 튀겨주면 '귀신튀김'이 됩니다. 귀신은 밤에만 잡을 수 있기 때문이죠. 그래서 잡아서 튀겨낸 뒤 이른 아침에 먹는 편이 더 맛있습니다.

에헴 알겠습니다 위의 잡담 시간이 끝났으니 이제 본격적으로 구분선 설명을 시작하겠습니다————

사실 광둥 사람들에 대한 편견은 이렇습니다. 감히 무엇이든 먹을 수 있습니다. , 눈을 굴리며 너무 이상하다고 말하고 싶습니다. 제발 이러지 마세요, 제발.

광둥 사람들이 실제로 음식에 열광하고 있다는 사실은 부정할 수 없습니다. 전국 10대 도시의 광동 음식에 대한 관심도를 조사한 결과, 광동 사람들은 광둥 음식에 대한 관심이 매우 높았고 그 뒤를 이었습니다. 상하이, 광시, 베이징.

음식을 좋아한다고 해서 뭐든 다 먹는 게 아니라는 사람들의 편견이 일부 영화에서 나오는데, 영화에서는 좀 평범한 것 같은 느낌을 주기 위해 과장된 표현을 사용하는 경우가 많다. 특이한 것은 청중의 시선을 사로잡기 위해 확대되어 청중의 관심을 끌고 청중에게 환상을 줍니다. 아, 아직도 그럴 수 있습니다.

또한, 외부인들이 광둥 사람들에 대해 가지고 있는 몇 가지 질문에 대해 이야기해 보겠습니다.

광둥 사람들이 신선한 음식을 선호하는 이유:

광둥의 기후는 매우 덥고 습하며 환경도 좋지 않습니다. 이런 환경에서 광둥 사람들은 신선함을 추구하지 않으면 음식이 상하기 쉽습니다. 집단적으로 청소부가 될 수밖에 없습니다.

그래서 광둥 요리는 요리에 있어서 부드러움과 아삭아삭함, 부드러움, 본연의 맛을 추구한다. 광둥 사람들 역시 찌는 음식, 생식 등을 좋아한다. 이는 모두 '신선함'이라는 단어를 억지로, 의도적으로 추구한 덕분이다. " 원료로. 그리고 탄생했습니다.

광둥 사람들은 왜 이상한 약재로 수프를 요리하는가:

약과 음식의 유래라 불리는 것은 오랜 옛날부터 존재해 왔지만, 광둥 사람들은 이에 더 열광하지만, 사실 이것은 Forced by the Weather에도 적용됩니다.

무더운 기후로 인해 광둥 사람들은 일반적으로 자신의 신체에 대해 타고난 '뜨거운' 상상력을 갖게 됩니다.

광동 사람들의 '더위'는 북부 사람들이 '상화'라고 부른다. 또 다른 중요한 차이점은 '상화'가 우연적인 반면 '열'은 관성이라는 점이다.

광둥 사람들의 경험은 먹는 것이 건강 문제를 해결할 수 있고, 통제할 수 없더라도 싹을 틔울 수 있다는 것을 보여줍니다.

그래서 우리는 약초차를 마시고 약국을 끓였는데, 이 약국 중에는 야생동물도 포함되어 있었습니다.

광둥 사람들이 온갖 이상한 음식을 선호하는 이유 :

남송 왕조의 "링와이 다이다"는 "모든 것은 새, 짐승, 곤충, 뱀이 먹습니다"라고 말했습니다. .

하지만 사실 전국 주요 도시의 이상한 음식을 조사한 결과, 이상한 음식에 가장 많은 관심을 기울이는 곳은 광둥성이 아닌 것으로 나타났다. 데이터에 따르면 충칭에서는 뱀, 누에 번데기와 같은 이상한 음식이 가장 우려되는 것으로 나타났습니다.

흔히 음식은 광저우에 있고, 충칭도 미식의 도시라고 하는데, 두 도시 모두 이상한 음식 관심 대상에 올라 있다. 과연 먹는 것을 좋아하는 도시의 맛이 더 좋다는 뜻일까. ? 고유한? (예를 들어, 충칭에는 토끼 머리 구이, 브레인 플레이크 및 일부 사람들이 받아들일 수 없는 기타 음식도 있습니다.)