비즈니스 만찬 실제 사진 - 비즈니스 만찬에서 건배하는 방법

와인 테이블에서 건배 순서의 개략도

와인 테이블에서 건배 순서의 개략도

와인 테이블에서 건배 순서의 개략도 술은 중국의 음식 문화로서 오랜 역사를 가지고 있으며, 특히 설날에는 술자리가 없어서는 안 될 행사입니다. 다음은 와인 테이블에서 건배 순서를 보여주는 다이어그램입니다.

와인 테이블에서 건배 순서의 개략도 1

먼저 연회석은 가장 귀한 손님이 문 바로 맞은편에 배치되어야 합니다. 중국은 좌를 공경하고 우를 공경하며, 위를 공경하고, 아래를 공경하고, 부분을 공경하는 것입니다.

건배 순서가 우선되어야 한다. 먼저 리더들이 서로 건배하고, 그 다음 건배 차례이다. 특별한 사정이 없는 한 건배는 시계방향으로 하되, 여기저기서 건배를 하여 남을 불편하게 하고, 한쪽이 편애하는 느낌을 주지 않도록 한다.

건배할 때는 일어서서 양손으로 잔을 들어올려 존경심을 표한다.

건배할 때 잔을 부딪히지 않는다면 상황에 따라 마시는 양이 달라진다. 상대방보다 적게 마시지 않도록 주의하자. 잔을 부딪히면 먼저 잔을 마무리하면서 "내가 해냈어. 네가 원하는 건 뭐든지 할 수 있어"라고 말하며 단정함과 관대함을 보여줍니다.

항상 리더나 손님의 와인잔에 주의를 기울이고, 리더나 손님에게는 와인을 더 추가해주세요. 술을 대신할 때에는 방법과 방법에 주의해야 한다. 리더를 위해서 술을 마시는 것이 아니라 술을 마시고 싶어서 마시는 척해야 한다.

건배할 때는 오른손으로 잔을 잡고, 왼손으로 잔 바닥을 잡아야 존경심을 표현할 수 있다.

건배하고 잔을 부딪히기 전에 건배를 해야 한다. 말 없이 건배하면 사람들이 왜 와인을 마시면 안 될까? ., 와인을 마신 후에는 다른 모든 이야기가 쉽기 때문입니다.

와인 테이블에서 건배 순서의 개략도 2

1. 원탁 연회 좌석에 대한 국제 표준

주최자, 일반적으로 가장 큰 리더 일행은 문 바로 맞은편에 앉습니다.

보통 두 번째로 높은 직위에 있는 부인솔자는 교장 반대편에 앉는다.

호위 호위, 4호 호위, 5호 호위...는 일반적으로 직위에 따라 정렬되어 있으며 대부분의 경우 주 호위와 보조 호위만 매우 특별합니다.

주빈은 일반적으로 하객 중 가장 높은 지위에 있는 손님으로 사회자의 오른쪽에 앉는다.

대리주빈은 보통 하객 중 두 번째로 높은 사람으로 사회자의 왼쪽에 앉는다.

손님 3명, 손님 4명... 대체로 직위에 따라 배정되는데, 대부분 주빈과 부빈의 자리만 특별하다.

2. 정사각형 테이블 연회 좌석에 대한 국제 표준

양식을 먹을 때나 사람이 많을 때는 정사각형 테이블의 좌석 배치가 유사합니다. 원탁 형태로, 좌석이 서로 교차하여 상호 소통이 용이합니다.

좌석 배치 시에는 지역별 특별한 풍습과 노인 공경, 여성 존중 등의 원칙도 함께 고려해야 한다는 점에 유의해야 한다.

와인 테이블에서 건배하는 순서는 주인이 먼저 주빈에게 건배하고, 동행한 하객들이 주빈에게 건배하여 환영 인사를 하고, 주빈이 답례로 인사하는 것이다. , 그리고 동행 손님이 서로 건배하는 경우 회사 회식이라면 리더를 먼저 존중하고 같은 직급의 동료가 하나씩 건배할 수 있습니다. 테이블도 다르고, 사람도 다르니까 자연스럽게 빨리 변할 것 같아요.

술상에서 건배할 때, 가족 잔치에 어르신들이 계시다면 먼저 어르신들께 인사를 드리고, 그다음에 또래들이 서로를 존중해야 합니다. 와인 테이블에서 건배하는 관습은 지역마다 다르며 약간의 차이가 있습니다. 후베이에서는 먼저 한 잔을 건배하는 반면, 산시에서는 먼저 세 잔을 마시고 건배를 시작하는 것이 예의입니다. 각 지역의 관습은 조금씩 다르지만, 주빈에게 먼저 건배를 하면 주의를 집중시킬 수 있습니다.

와인 테이블에서 건배 순서의 개략도 3

1. 일반 비즈니스 만찬

1. 호스트와 그의 동료가 손님에게 먼저 건배합니다. 명예

일반적으로 비즈니스 만찬에는 호스트와 손님이 예의에 따라 앉는 경우가 일반적입니다. 이때 호스트는 호스트 중 가장 눈에 띄는 사람이며 일반적으로 방향을 통제합니다. 연회의 분위기도, 끝날 때까지 기다릴 것인지, 술에 취했는지, 안절부절 못하는 것인지는 모두 주인님에게 달려 있습니다. 그러므로 주인은 먼저 주빈에게 예의를 표하고 잔치의 방향을 정해야 합니다.

2. 하객 동행 및 주빈 예우

주최자가 연회의 주된 목적이 주빈을 기리는 것이라고 판단한 후, 부주석을 포함한 하객들은 다음 사항을 준수해야 합니다. 주인을 따라가서 귀빈을 존경하고 손님을 안심시키십시오.

3. 주빈의 보답

주최, 대리, 기타 하객들이 모두 건배를 한 후에는 기본적으로 주빈과 하객의 건배 예절과 얼굴 표정을 존중한다. 이때, 시간의 흐름과 연회의 심화에 따라 주빈의 활동에 대한 제한은 점차적으로 줄어들고 있으며, 이는 주빈과 주빈에게 호응하고 존중하기 위함이다. 이 연회를 특별히 준비한 동반자, 주빈이 주도적으로 주인에게 은혜를 갚고 동행해야 합니다. 중국 연회 테이블의 좌석은 어떻게 배치되나요?

좀 더 격식을 갖춘 연회에서는 좌석 순서를 어떻게 정해야 할지 모르겠네요. 규모에 따라 전국 각지에서 와인 테이블 좌석 배치가 미묘한 차이가 있긴 하지만요. 마찬가지로, 와인 테이블을 음식으로 사용하는 것은 수년에 걸쳐 점차적으로 확정되었습니다. 1분 안에 세 가지 장면을 가르쳐 줍니다.

첫 번째 유형, 가족모임:

가장 나이 많고 지위가 높은 사람이 주인이 되고, 주인은 문을 바라보며 순서에 따라 배치됩니다. 나이와 직위, 왼쪽에 한 명, 오른쪽에 한 명은 대개 문 앞에 리셉션을 담당하는 후배가 있습니다.

두 번째 유형은 친구들이 모이는 형태입니다.

손님들이 굳이 줄을 서야 한다면 나이순으로 줄을 서세요.

세 번째 유형, 비즈니스 연회:

슈퍼 칠판, 여기에 핵심이 있습니다. 직장에 있는 사람들은 그것을 이해해서는 안됩니다.

손님들을 대접하는 리더가 주 수행자로, 문을 향해 앉는다.

주 수행의 반대편에 부 수행이 앉는다

상단

국제 관례에 따르면 오른쪽을 존중하며 손님은 주인의 오른쪽에 앉고, 주인과 부손님은 왼쪽에 앉는다. 호스트의 손 쪽.

다음에는 오른쪽 1명, 왼쪽 1명 순서로 배치하세요. 동행인이 여러 명인 경우 먼저 주 수행자, 부동행자, 주손님, 부손님의 4가지 위치를 확인하세요. 정리할 수 있는 공간.

주빈과 보조손님에 대해 자세히 이야기해보자

연회식 식탁이 원형이라고 가정할 때, 손님을 접대하는 파티의 주인, 즉 주손님과 보조 손님은 문을 바라보며 올바른 자세로 앉아야 하며,

연회의 전반적인 상황을 통제하고 요리와 와인을 준비하며 손님을 잘 즐겁게 해야 합니다.

보조 웨이터의 위치는 메인 웨이터의 정반대이며, 문을 등지고 있는 사람이다. 보조 웨이터는 실제 업무를 수행하는 사람이자 전체 시간 동안 가장 열심히 일하는 사람이다. 연회. 요리는 그 뒤에서 제공됩니다.

그는 접시를 들고, 사람들의 움직임을 관찰하고, 차를 제공하고 물을 저장하고, 주변 손님들과 어울리고 있어야 합니다.

공동 진행자는 안목이 있고, 말을 잘하며, 호스트와 손님 사이의 테이블 분위기를 조성할 수 있어야 합니다.

술을 많이 마시고, 손님과 잘 마시고, 필요할 때 마셔야 하며, 깨어 있으면서 시간에 맞춰 조용히 체크아웃할 수 있어야 한다는 것이 핵심이다. .

주빈과 대리 손님이 중심축을 이루며 다른 사람들의 위치가 정렬됩니다. 내 왼편에는 주빈, 그 아래에는 부주빈 4명이 문을 등지고 있고, 오른편에는 부주빈

일부 사람들은 이것들이 모두 바보라고 말합니다. 공식적인 연회에 참석하면 알게 될 것입니다. 다양한 연회와 저녁 식사의 예절은 숙달되어야하며 이는 사람의 문화적 성취를 나타냅니다. 실제로 필요할 때 찾을 수 없다고 해서 마음에 두고 저장하는 것이 좋습니다. 비즈니스 만찬에서 건배하는 방법

비즈니스 만찬에서 건배하는 방법

와인은 독특한 문화 형태로 존재하고 발전하고 있습니다. 오늘날 술은 직장에서 친구들과의 모임의 일부가 되었습니다. 명절, 비즈니스 연회 등 꼭 해야 할 일이지만, 술자리 문화와 예절을 잘 알고 계시나요?

언제가 가장 적절한지 함께 알아볼까요? 건배할 시간?

경험이 부족한 경력자에게는 이것이 가장 큰 골칫거리일 수 있습니다. 식사가 시작되자마자 건배를 기다리며 온몸이 긴장했지만, 언제 행동해야 할지 알 수 없었다. 나는 리더와 고객들이 먹고 마시고 이야기를 나누고 움직일 준비가 되어 있지만 행동을 취하는 것을 두려워하는 모습만 볼 수 있습니다. 결국 이를 악물고 컵을 들고 일어섰지만, 허탈한 표정을 자주 짓는다. 올바른 건배 시간은 언제입니까? 다음 사항을 피하면 올바른 건배 시간을 잡을 수 있습니다.

1. 자신의 지위 이상으로 건배하지 마세요. 저녁 식사 테이블에는 여러 명의 리더가 앉아 있는 경우가 많습니다. 혼자 리더에게 건배를 하고 싶다면 자신보다 지위가 높은 사람이 올 때까지 기다려야 합니다.

2. 재미에 동참하지 마세요. 손님이 방금 토스트된 경우에는 바로 토스트하지 마세요. 상대방이 뭔가를 먹을 때까지 기다렸다가 천천히 움직여 행동을 시작해야 합니다. 그렇지 않으면 상대방이 압도되어 건배가 페널티 음료가 될 수 있습니다.

3. 손님의 식사를 방해하지 마세요. 상대방이 음식을 씹고 있으면 건배하지 마세요. 그렇지 않으면 상대방이 급하게 씹어 삼키며 무관심하다고 꾸짖을 뿐입니다.

4. 다른 사람의 대화를 방해하지 마세요. 상대방이 다른 사람과 채팅할 때 건배를 하지 마세요. 이는 대화를 방해하고 매우 무례한 행동입니다.

같은 테이블에서 여러 리더와 건배하는 방법

비즈니스 만찬에는 여러 리더가 참석하는 경우가 많습니다. 모두 명확한 계층 구조가 있으면 더 쉬울 것입니다. 같은 테이블에 다 모이기 힘들고, 같은 레벨, 다른 레벨의 사람들이 순서대로 앉지 않으면 건배 순서가 문제가 됩니다. 사실 가장 먼저 경의를 표하는 사람이 가장 큰 지도자가 되어야 한다고 말하는 것은 어렵지 않습니다. 이런 식으로 큰 리더를 기준으로 삼은 다음 시계 방향으로 건배를 할 수 있으며 전통적인 규칙에 따라 일을 할 때 위치와 같은 외부 요인을 제쳐두고 누구도 기분을 상하게하지 않는다는 것을 모두가 이해합니다. 물론, 이 동작을 더욱 완벽하게 만들기 위해 숙달해야 할 몇 가지 작은 방법이 있습니다.

1. 최고 지도자에게 경의를 표한 후 성명을 발표하고 다음에는 원을 따라 건배할 것이라고 모든 사람이 알 수 있도록 하는 것이 가장 좋습니다.

2. 각 리더의 직위와 이름을 기억하고, 건배할 때 서로 정중하게 인사하면 상대방이 자신을 존경한다는 느낌을 받게 되고 마음이 편해집니다.

3. 건배는 깔끔하고, 술도 조금 남기지 말고, 건배 후에는 잠시 쉬어가세요. 한 사람이 건배한 후 바로 다음 사람에게 건배하세요. 아래의 리더들이 당신을 기다리게 하지 마세요.

4. 행동에 있어서 관대하고 소심하거나 옹졸하지 마십시오. 소심하고 오만한 부하 직원은 리더에게 가장 인기가 없습니다.

5. 전투에 참여하여 많은 지도자를 상대할 용기가 없다고 생각되면 함께 건배할 수 있는 동료를 찾을 수 있습니다. 당신은 더 많은 자신감을 가지고 있습니다.

건배 말하는 법

건배할 때 맛있고 기분 좋은 토스트 몇 개를 말할 수 있다면 당연히 금상첨화일 것입니다. 하지만 대개 리더를 대할 때 부하직원들은 서툴러 보이는 경향이 있고, 특히 학교를 갓 졸업한 젊은이들은 몇 마디 말도 하지 못한 채 오랫동안 머뭇거리는 경우가 많아 다소 실망스럽습니다. 상사와 술을 마실 때에는 건배는 필수다. 그렇지 않으면 아무리 술을 마셔도 상사는 당신의 감정을 받아들이지 못하고 당신을 지루하다고 생각할 것이다. 하지만 토스트를 너무 화려하게 만드는 것은 리더의 주목을 앗아가는 반면, 길고 공허한 토스트를 듣고 싶어하는 사람은 없을 것입니다. 비즈니스 저녁 식사에서 괜찮은 건배는 간결하고 간결해야 하며, 딱 맞는 것이어야 합니다.

예를 들어, 젊은 사람들은 직장에서 도움을 준 리더들에게 감사의 마음을 표현할 수 있습니다. 리더 ××는 나에게 많은 관심과 도움을 주었습니다. 또는 리더의 행운을 빌고 모든 일이 잘되기를 바랍니다. 이런 종류의 건배는 단순하고 소박하며 상대방이 받아들이기 쉽고 실수도 하지 않습니다.

비즈니스 만찬 시 주의해야 할 사항

1. 모든 리더가 건배를 고려할 필요는 없습니다. 식사할 때 리더가 먼저 건배를 하는 경우가 많은데, 리더가 많을 경우 1인당 몇 잔씩 건배를 계속하면 모두가 역겨워하게 됩니다.

2. 리더에게 건배할 때는 "건배할 테니 마음대로 하세요"라고 말하는 것이 가장 좋다. 이것은 당신의 진심을 표현할 뿐만 아니라, 상대방이 술에 취했다면 당신도 감사하다는 뜻을 표현합니다. 술을 마시는 최고의 상태는 '술을 잘 마시는 것'이 아니라 '잘 마시는 것'이라는 것을 알아야 한다. 특히 여기 있는 모든 사람이 당신에게 중요할 때, 리더의 체면을 지키는 것은 당신의 미래를 지키는 것을 의미합니다.