산둥백주 10대 명주

산동 10대 명주

산동 10대 명주:

1. 징지 주류

안추에 위치한 징지 주류 산업. 산둥성 웨이팡시는 산둥반도 중앙에 위치하고 있으며 오랜 역사와 아름다운 환경을 자랑하는 중국 최초의 국영 주류회사 중 하나입니다. , 3,600명 이상의 직원을 보유한 Jingzhi Liquor는 "풍부한 향기, 부드럽고 상쾌한 맛, 긴 뒷맛"으로 알려져 있으며 Jingyangchun, Yipin Jingzhi, Jingzhi Nian, Jingzhi Baigan 등이 있습니다.

2. 구북춘주

고북춘은 향이 강한 고급 술이다. 술을 좋아하는 사람도 많고, 현지인들도 즐겨 마신다. 그녀는 1970년대 후반에 커밍아웃하자마자 중부평원에서 단숨에 유명세를 탔다.

산둥, 허베이, 허난, 심지어 베이징, 텐진 등 지역에서 제품을 판매하는 곳마다 해당 제품에는 생태 오리지널 맥주, 산허 마오타이 맛, 100년 된 저장고, 고대 조개 위안 30년, 등. 와인은 맑고 투명하며 달콤하고 상쾌하며 뒷맛이 길고 풍부한 저장고 향과 뛰어난 강한 향 스타일을 가지고 있습니다.

3. 보돌천주

"보돌천 특주"는 산동성 무형문화유산에 포함되었으며, 중공백주의 전통 우량양조기술이 국가로 지정되었습니다. 1958년 소유 기업, 1999년 민영 기업으로 개편되었습니다. 중국의 유서 깊은 브랜드이자 중국에서 잘 알려진 상표이며 산둥성에서 유명한 브랜드입니다.

4. 맹창준주

맹창준주는 '황토벽장'의 저장 기술을 계승하고, 전통 장인정신과 현대 첨단 양조 기술을 접목해 정성껏 빚은 술이다. 향기가 부드럽고 부드러우며 Qilu에서 가장 유망한 주류 브랜드 중 하나입니다.

5. 정양강주(Jingyanggang Liquor)

정양강주업은 오송의 고향에 위치하고 있으며, 생산되는 술은 4대 맛과 100여종 이상의 제품으로 2회 연속 1위를 차지했습니다. 중국 10대 주류 브랜드.

징양강주는 1,260여년 전 당나라 현종 때 처음 생산됐다. 당시 영웅 오송이 18그릇을 마시고 공중에서 호랑이를 때려 죽였다. 백성의 위해를 제거한 영웅적인 위업인 징양강은 영원히 지속될 전설이 되었으며, 징양강과 정양강주는 줄곧 세계인의 존경을 받아왔습니다.

6. 난링주

란링주는 산둥성 린이시 란링현에서 생산됩니다. 란링주의 양조 역사는 중국 청동만큼이나 오래되었습니다. 상 왕조는 3,000년 이상의 역사를 가지고 있으며, 우아한 저장고 향, 뛰어난 숙성 향, 순수한 단맛과 깨끗함, 조화로운 향, 풀 바디 및 긴 뒷맛을 가지고 있습니다. 당시 난링은 번영했고 모든 사람에게 알려졌습니다. "세계 1위 와인"으로.

7. 우물 위를 걷는 술'은 산동성 가오칭현의 특산주로, 현지에서 생산된 수수, 밀, 옥수수, 쌀을 사용합니다. , 찹쌀과 기장을 원료로 사용하여 오래된 지하 저장고에서 발효시켜 장기간 보관하고 다양한 종류로 블렌딩하여 풍부한 향과 부드럽고 둥글고 부드러운 혀와 부드러운 목을 가지고 있습니다. 기분 좋은 맛으로 뚜렷한 개성을 지닌 독특한 스타일을 형성합니다.

8. 콩푸자주

콩푸자주(Kongfujiajiu)는 1986년 취푸 증류소(Qufu Distillery)에서 개발, 생산한 저알코올 고급주입니다. 시장에 출시된 후 국내외 사용자들의 큰 환영을 받았으며 일본, 싱가포르, 말레이시아, 홍콩 등 국가 및 지역에 수출되어 중국에서 가장 많이 수출되는 주류 품종이 되었습니다. 풍부한 지하 향, 부드럽고 달콤한 뒷맛, 긴 뒷맛, 부드럽고 달콤한 맛이 특징입니다.

9. 운문춘주

산동청주운문주유한회사는 고대 9개 주 중 하나인 청주에 위치하고 있으며, 이 고대 도시는 '진주'로 불립니다. 다양한 연령층의 문화인들에 의한 해대'는 현대 역사가들에 의해 '동이문화의 발상지'로 불린다. 동시에 와인 문화의 요람이기도 하다.

10. 랑야타이 주류

'랑야타이' 브랜드 주류는 전통적인 '라오우 찜통' 공정을 채택하여 뒷탱크에서 여러 차례의 발효 기술과 끈으로 찌는 기술을 사용하여 '랑야타이'를 만듭니다. "브랜드 술."대만"브랜드 술은 "풍부한 저장고 향, 단맛, 상쾌한 식감, 긴 뒷맛"과 같은 강한 풍미의 술의 특징을 가지고 있습니다. 랑야타이 술의 양조 역사는 2000년 전으로 거슬러 올라갑니다. 춘추시대와 전국시대에 발전하여 진한시대에 번성하여 당송시대에 정점에 이르렀다.

산둥성 최고의 와인은 무엇인가요?

산동의 술 문화는 더욱 특별하다. 공자와 맹자의 고향이기 때문에 술자리에서의 예절은 상대적으로 중요하다. TV 시리즈 "관동 횡단"에서 가게 주인 Xia와 Chuanjie가 와인 테이블 문화에 대해 논의할 때 Chuanjie의 산둥 와인 테이블 예절은 기본적으로 산둥의 모든 지역에 적용됩니다.

가까운 곳에 있는 산둥성은 와인 문화가 발달한 곳으로, 유명한 와인도 풍부합니다. 많은 사람들이 맛있는 와인은 술계열에서 나온다고 생각할 수도 있지만, 사실 산동의 맥주와 와인도 매우 유명합니다. 몇 가지 다른 와인.

첫 번째는 옌타이의 레드 와인과 포도 증류주입니다. 많은 사람들이 옌타이의 창유 브랜디만 알고 있을 뿐, 브랜디가 포도 증류주라는 사실은 잘 모릅니다. 옌타이 지역 주민들은 브랜디를 즐겨 사용합니다. 브랜디는 증류주이지만 양조하는 데 시간이 오래 걸리기 때문에 맛이 부드럽고 마신 후 비교적 상쾌한 맛이 나는 산동주입니다.

그리고 옌타이 지역의 와인은 매우 순수합니다. 왜냐하면 옌타이의 위도가 와인용 포도 재배에 더 적합하기 때문입니다. 특히 옌타이의 펑라이 지역은 더욱 그렇습니다. 국가가 그다지 뛰어나지 않기 때문에 산동에서는 와인이 그다지 인기가 없습니다. 대부분의 사람들은 여전히 ​​백포도주가 최고라고 생각합니다.

술의 경우 산둥성에서는 정양춘이 인기와 맛 면에서 가장 먼저 선택되어야 한다. Moutai, Wuliangye, Yanghe 및 기타 유명 와인만큼 잘 알려져 있지는 않지만 Jing Yangchun의 맛은 Shandong Dahan의 이미지와 더 일치합니다. 정양춘(靈陽春)은 향이 풍부하고 청량한 맛을 지닌 강한 향의 술이다.

둘째, 산동에는 랑야타이(Langyatai), 완다오징(Wandaojing), 란링(Lanling) 등 다양한 브랜드의 술이 있습니다. 사람마다 취향에 따라 좋아하는 것이 다릅니다. 또한, 산동주라고 하면 칭다오를 빼놓을 수 없습니다. 칭다오에는 세계적으로 유명한 칭다오 맥주뿐만 아니라 오랜 역사를 지닌 지모 올드 와인도 있습니다. 가장 맛있는 칭다오 맥주는 의심할 바 없이 원래 칭다오에서 생산된 '생맥주'입니다. 여름에는 부드러운 생맥주 한 잔, 간단한 해산물 한 접시, 상큼한 맥주가 아주 좋은 경험입니다.

그리고 지모 올드주는 황막걸리 대열에 속하며, 산둥성에서는 황막걸리를 좋아하는 노인들이 특히 겨울에 몸을 따뜻하게 할 때 지모 올드주를 선택합니다. 묵은 포도주 한 병을 마시면 그 향기가 입 안에 머물리라. 산동에는 Taishan Puree Beer, Yantai Ancient Brewing, Wendengxue, Baotu Spring, Yunmen 및 기타 좋은 와인을 포함하여 많은 와인이 있습니다.

산둥에는 어떤 술이 있나요?

산동에는 10가지 유명한 술이 있습니다:

1. 이핀징지

2. .콩푸지아

3. 바오투춘

4. 푸라이춘

6.

7. 화관

8. 맹창준

9. 란링

10. 황화룡

산둥 명주 순위< /p >

1. 징양춘

징양춘은 산동 지역의 향이 강한 유명한 술로, 현지의 고품질 밀, 수수, 옥수수, 찹쌀을 원료로 독특한 양조 공정을 거쳐 만들어집니다. 양조된 정양춘주는 향이 풍부하고 맛이 부드러워 사람들에게 깊은 사랑을 받고 있습니다. 향이 우아하고 비장과 위를 상쾌하게 하며 뒷맛이 길다. 산동성 최초의 향이 강한 곡물주이다.

2. 란링 와인

란링 와인은 산둥성 란링현 란링 고대 마을의 특산품으로 양조 역사는 은대부터 시작되어 매우 오랜 역사를 가지고 있습니다. 3,000년이 넘는 역사를 지닌 난링주(Lanling Wine)는 향이 풍부하고 맛이 부드럽습니다. Lanling 와인은 풍부한 저장고 향, 탁월한 잡곡 복합 향, 우아하고 섬세하며 풍성하고 조화로운 바디, 둥글고 달콤한 맛, 오래 지속되는 뒷맛의 특징을 가지고 있습니다.

3. 랑야타이 술

랑야타이 술은 산둥성 칭다오시 황다오구의 특산품이다. 랑야타이 술은 "칭다오 작은 마오타이"로 알려져 있으며 칭다오 관광 기념품 10위 안에 여러 번 선정되었습니다. 칭다오 시 인민 정부가 대외 연회용으로 지정한 유일한 술입니다. 그 중 장수율이 30%입니다. 메이 등 29도 레드 초저알코올주, 70도 오리지널 주류, 71도 샤오랑가오 등이 특히 중국 및 외국 소비자들에게 인기가 높다.

4. 징치백간

여기에서 출토된 징치진은 손잡이가 높은 검은 도자기 술잔으로 전국시대의 유물입니다. 등장한 고급 와인잔, 이 와인잔은 현재 중국 국립박물관에 소장되어 있습니다. 와인잔을 보면 이곳이 수수대구주의 최초 발상지 중 하나라는 것을 알 수 있습니다.

5. 타오타오징 와인

타이타오징 와인은 산둥성 쯔보시 가오칭현의 특산물입니다. 쌀과 기장을 원료로 사용하고 중온의 Daqu와 밀기울 누룩을 결합하여 고온 축적, 오래된 지하실에서 발효, 장기 저장 및 혼합을 거쳐 와인은 풍부한 향과 부드럽고 둥글게 양조됩니다. , 음설은 목을 부드럽게하고 기분 좋은 맛을 내며 뚜렷한 개성을 지닌 독특한 스타일을 형성합니다.

위 내용 참고 : 바이두백과사전-징양춘, 바이두백과사전-란링주, 바이두백과사전-랑야타이주, 바이두백과사전-징지백간, 바이두백과사전-조차오징주

이란 산둥성의 유명한 와인은?

산동 사람들은 술을 가장 좋아하고 소비량이 전국 1위입니다. 그러나 산동에는 강력한 와인 브랜드가 없으며 이를 아는 사람은 거의 없으며 그 양은 3분의 1도 훨씬 안 됩니다. 그럼에도 불구하고 산동 사람들은 같은 속도로 와인을 만들고 있습니다. 거의 모든 현급 도시에는 100개 이상의 주류 브랜드가 있습니다. 북서부는 술을 많이 마시지만 술의 양은 확실하지 않습니다. 일부 산동 사람들은 술을 많이 마시고 산동 사람들의 음주는 "문학적 음주"이므로 일반적으로 주인, 대리인, 그리고 술이 있습니다. 잠시 인사를 나눈 후 차례로 건배를 하고 친해져야 하는데, 이는 산동 사람들의 친절하고 관대하며 관대한 성격을 반영하며, 이러한 종류의 와인 문화는 이미 무형 문화에 적용될 수 있습니다. 유산 산동에서 가장 유명한 주류 회사를 살펴보겠습니다.

징지 와인(Jingzhi Wine)

징지 와인(Jingzhi Wine)은 산둥성 웨이팡시 안추시에 위치해 있으며, 산둥반도의 중앙에 위치하고 있습니다. Jingzhi Liquor는 수년간의 와인 제조 역사를 가지고 있으며 3,600명 이상의 직원을 보유한 중국 최초의 국영 주류 회사 중 하나입니다. Jingzhi Liquor는 "풍부한 저장고 향, 부드럽고 상쾌한 맛, 긴 뒷맛"으로 유명합니다. 자회사에는 Jingyangchun, Yipin Jingzhi, Jingzhi Nian, Jingzhi Liquor가 포함됩니다.

고북춘주

고북춘은 향이 강한 고급 술이다. 술을 좋아하는 사람도 많고, 현지인들도 즐겨 마신다. 그녀는 1970년대 후반에 커밍아웃하자마자 중부평원에서 단숨에 유명세를 탔다. 산둥, 허베이, 허난, 심지어 베이징, 텐진 등 지역에서도 제품을 판매하는 곳마다 생태 오리지널 양조주, 산허 소스 맛 와인, 100년 된 저장고, 고대 조개 위안 30년 등이 있습니다. 와인은 맑습니다. , 투명하고 달콤하며 깨끗합니다. 상쾌하고 긴 뒷맛, 풍부한 저장고 향 및 뛰어난 강한 풍미 스타일.

바오투춘주

"보돌천 특주"와 함께 산동성 무형문화유산에 포함되어 있는 중공백주의 전통 오곡 양조 기술입니다. 1958년 1999년에 국유기업이 되었고 1999년에 민간기업으로 개편되었습니다. 중국의 유서 깊은 브랜드이자 중국에서 잘 알려진 상표이며 산둥성에서 유명한 브랜드입니다.

산둥성 10대 명주에는 어떤 것이 있나요?

산둥성은 오랜 역사를 이어받았을 뿐만 아니라 수천년의 오랜 양조 기술을 계승하고 있습니다. 여러 세대의 사람들의 끊임없는 노력을 통해 마침내 이 땅에서 와인 문화가 꽃피웠습니다. 이 역사적 과정은 와인을 만드는 데 있어서 오랜 발효 과정과 같지 않습니까?

산둥성 10대 명주:

1. 이핀징지

2. 바오투천

4. 구베이춘

5. 떠다니는 샘

6. 화관

맹창

9. 란링

10.