보이차를 끓여서 암을 유발하는 것은 확실합니다

끓인 보이차가 암을 일으키는 것은 확실하다

끓인 보이차는 암을 유발하는 것이 확실하다. 보이차는 동포들이 좋아하는 차 중 하나이다. .기름기를 제거하고 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 실제로 보이차는 우리 몸에 아주 좋은 효과가 있지만 어떤 사람들은 암을 유발할 수 있다고 말합니다. 끓인 보이차가 암을 유발한다는 사실을 확인하는 관련 내용을 살펴보겠습니다. 끓인 보이차가 암을 유발한다는 것은 확실합니다 1

끓인 보이차가 암을 유발하는지 여부에 대해 사람들은 논쟁을 벌여 왔습니다. 어떤 사람들은 끓인 보이차를 주의해서 섭취해야 한다고 생각합니다. 다른 사람들은 요리된 보이차가 암을 유발하고 신체에 매우 좋은 역할을 할 수 있다고 생각합니다.

잘 익은 보이차가 반드시 암을 유발하는 것은 아닙니다.

잘 보존된 보이차는 암에 걸릴 위험이 없으므로 잘 익은 보이차가 반드시 암을 유발하는 것은 아닙니다. , 아플라톡신 및 기타 물질을 함유한 보이차만 조리하여 암을 유발합니다. 보이차에 아플라톡신이 함유되어 있는 이유는 대부분 부적절한 보관으로 인해 발생합니다.

아플라톡신은 특정 조건에서 누룩균 아플라톡신 및 기타 기생 누룩균에 의해 생성되는 2차 대사산물입니다. 따라서 재료 요구 사항과 환경 요구 사항을 모두 충족할 경우에만 생성됩니다. 밀봉하여 보관하는 것이 좋습니다.

일반적으로 보이차를 끓인 후 습기가 차서 제때 건조되지 않으면 아플라톡신이 생성됩니다. 아플라톡신을 생성한 익은 보이차는 일반적으로 수분이 많고 신맛이 납니다. 이것이 익은 보이차를 식별하는 열쇠입니다.

잘 익은 보이차를 선택할 때는 향이 더 강하고 질감이 더 아삭한 잘 익은 보이차를 먼저 선택하는 것이 좋습니다. 수집 가치. 수분을 생성하고, 갈증을 해소하고, 소독하고 살균할 수 있습니다.

보이차가 암을 유발하나요?

보이차나 모든 식품에서 아플라톡신 등 발암물질이 검출된다면 해당 제품은 오염된 것이므로, 함량이 아무리 높아도 구매해서는 안 됩니다. 자지 않고 지키는. 보이차에서 검출된 아플라톡신은 일반적으로 곰팡이가 핀 변질을 나타내며 표준 이하의 제품으로 간주됩니다.

보이차 자체는 적격한 표준 환경에 보관되는 한 아플라톡신을 생성하지 않습니다. 우리가 주의해야 할 것은 구입 후 보관 환경 등 2차 오염을 피하는 것입니다. 보이차의 가공 및 생산은 물론 "보얼차 종합표준"에 따라 엄격히 실시되어야 합니다.

아플라톡신은 특정 조건에서 누룩곰팡이와 기타 기생 누룩균에 의해 생성되는 2차 대사산물입니다. 푸얼차 자체에는 아플라톡신이 포함되어 있지 않습니다. 아플라톡신을 변형시키는 물질적 조건.

차 마시기

사실 아플라톡신은 전혀 새로운 것이 아닙니다. 모든 곡물을 제때 건조하지 않거나 덥고 습한 곳에 보관하면 환경이 나빠집니다. 일반적인 땅콩, 옥수수, 쌀 및 일부 견과류와 같은 독소로 쉽게 오염되는 경우가 많습니다. 보이차에 이 물질이 존재하는 것은 저장 환경과 밀접한 관련이 있습니다. 그러나 우리는 숙성된 보이차에 아플라톡신이 포함되어 있다고 단지 생각할 수는 없습니다. 이것은 매우 부정확한 진술입니다.

차산

앞서 언급한 것처럼 보이차 자체는 아플라톡신을 생성하지 않는데, 쉽게 문제가 발생하는 곳은 어디일까요? 환경. 보이차를 인공적으로 후발효시키는 과정에서 작업자들이 환경의 청결에 주의를 기울이지 않고 일부 관련 찌꺼기가 나타나 2차 오염을 일으키기 쉽습니다. 습식 창고는 모두가 인정한 적이 없으며 이것이 그 이유 중 하나라고 생각합니다. 그러므로 구매시 올바른 가치판단을 하셔야 합니다.

차 마시기

누군가가 보이차가 암을 유발한다고 말할 때마다 말도 안 되는 논의가 있을 것입니다. 결국 식품 안전이 이제 모든 사람의 가장 큰 관심사입니다. 그러나 제품을 본 적이 있다면 몇 번의 침체 후에 사람들이 다시 알아볼 수 있습니다. 이것은 확실히 우연이 아니지만 그 자체로 가치가 있습니다. 보이차가 암을 일으킨다고 이야기하지 마세요. 저는 여전히 같은 견해를 가지고 있습니다. 굳이 마시지 않아도 됩니다. 누구도 강요하지 않지만, 마시지 않는다고 함부로 비방하지 마세요.

보이차를 끓인 것이 암을 유발하는 것이 확실한가요 2

보이차가 암을 유발하는 것이 확실한가요?

보이차가 우리 눈에 들어오면서 불을 피우고 싶은 분들도 많이 눈에 들어오더라고요. '보얼차는 돼지우리에서 발효한다', '보얼차는 우리에서 발효된다'는 주장이 나오더라고요. '보얼차는 칼슘 손실을 일으킨다', '보얼차는 '차가 암을 일으킨다'는 무책임한 발언이 한동안 많은 소비자들을 믿게 만들었다. 특히 '보얼차는 암을 일으킨다' 사건은 처음으로 인체공학과 교수가 밝혔다. Li Jianjun은 웨이보에서 보이차를 마시는 것이 암에 이르는 가장 빠른 방법이라고 제안했습니다. 두 번째로 Fang Zhouzi는 보이차를 마시는 것이 아플라톡신의 존재로 인해 암을 유발할 수 있다는 기사를 발표했습니다. 이로 인해 많은 사람들은 모든 보이차가 발암 물질에 취약하다고 믿게 되었습니다. 오랫동안 늙었습니다.

보이차의 품질을 판별하는 방법

첫 번째 포인트는 향을 맡는 것인데, 주로 향의 순도를 따진다. 퀴퀴한 냄새로 착각하고 퀴퀴한 냄새는 보이차의 후발효 과정에서 나오는 퀴퀴한 냄새입니다. 이 종합적인 향기는 사람들을 행복하게 만듭니다.

붉은 대추 향, 빈랑 향 등이 모두 더 좋고 보이차 향이 좋은데, 좋은 푸얼에는 숙성된 향이 있으므로 숙성된 향과 퀴퀴한 냄새를 분리해야 합니다. 퀴퀴한 냄새, 시큼한 냄새, 기타 냄새, 향 등이 있으면 불량한 차입니다.

두 번째 포인트는 푸얼국의 색깔을 보는 것인데, 푸얼의 가장 큰 특징은 품질면에서 가장 좋은 점이다. 둘째, 아게이트 레드와 앰버 레드도 좋습니다. 차 국물이 노랗게 변하면 차 국물이 물처럼 묽어지고 숙성 기간이 부족하여 차 국물이 갈색과 검은색을 띠고 탁하며 부유 물질이 있으면 보이차가 변질되었음을 의미합니다. .

보이차가 암을 유발하는 것이 확실한가요? 진실은 무엇일까?

세 번째이자 가장 중요한 것은 맛을 보는 것입니다. 푸얼을 판단할 때는 조금 더 많이 마시고, 입안에서 이리저리 움직여보며 차 향을 맡는 것이 가장 좋습니다. 입에 가득 머금고 삼키면 차 국물의 점도를 느낄 수 있고, 차 국물의 진하고 포만감과 부드러운 맛도 느낄 수 있습니다.

Good Pu'er는 목에 시원하고 따뜻한 느낌을 주며 달콤함과 유동성을 되찾아주고 향기가 오랫동안 입안에 남을 것입니다. 숨을 쉴 때 이마와 목에 달콤하고 향기로운 향기가 느껴집니다. 어떤 사람들은 쓴 차가 좋다고 생각합니다. 사실 쓴맛은 차 자체 때문입니다. 그러나 푸얼은 식힌 후에도 쓴맛이 나지만 차의 향, 단맛, 침샘, 단맛은 여전히 ​​남아 있습니다. 천천히 맛보세요.

일반 차는 6번 우려내면 맛이 약해지지만, 보이차는 기본적으로 10번 정도 우려내고 좋은 것은 12번 이상 우려낼 수 있고, 더 좋은 것은 10번 이상 우려낼 수 있습니다. 20잔이 더 좋을 수도 있습니다. 찻집이 차를 마시는 사람을 속이는 것처럼 법은 표준화되어 있지 않습니다. 차를 더 넣고 끓인 후 물을 가열하지 않으면 더 오랫동안 끓일 수 있습니다. 보이차를 끓여서 암을 유발하는 것은 확실합니다 3

보이차의 기능과 금기

기능

한의학에서는 보이차를 차는 해열작용, 해열작용, 해독작용, 소화작용이 있고, 기름기를 제거하고 이뇨작용, 완하제, 거담작용, 풍풍을 없애고 외증상을 완화시키는 작용, 기침을 가라앉히고 체액생성을 촉진시키는 작용, 기를 보충하고 장수하는 작용이 있다. .

이러한 의견을 가볍게 여기지 마십시오. 차를 약으로 사용하려면 여전히 약간의 가공이 필요합니다.

보이차의 효능에 대한 현대 의학 연구에서는 보이차가 위를 따뜻하게 하고, 체중을 감량하며, 지질을 낮추고, 동맥 경화를 예방하고, 관상 동맥 심장 질환을 예방할 수 있다는 훨씬 더 과장된 결론을 내렸습니다. , 혈압을 낮추고 노화에 저항합니다. 항암, 혈당 강하, 항균 및 항염증.

담배중독감소, 중금속중독감소, 항방사선, 충치예방, 시력향상, 소화촉진, 항독소, 변비예방, 숙취해소 등 20가지 이상의 효과가 있습니다.

그 중에서도 위를 따뜻하게 하고, 체중을 감량하고, 지질을 낮추고, 동맥경화를 예방하고, 관상동맥심장질환을 예방하고, 혈압을 낮추고, 노화방지, 항암, 혈당을 낮추는 효능이 특히 두드러진다. .

지질을 줄이고 체중을 감량하며 혈압을 낮추고 동맥경화증에 저항합니다.

암을 예방하고 퇴치하세요.

적절한 농도로 위장에 영양을 공급하고 보호합니다.

치아를 튼튼하게 하고 치아를 보호하기 위해 보이차에는 생리 활성 성분이 많이 함유되어 있습니다.

항염, 살균, 이질 치료.

노화 방지: 차에 함유된 카테킨 성분은 노화 방지 효과가 있습니다.

또한 발효된 보이차는 프로바이오틱스가 풍부해 영양가도 높다. 보이차의 프로바이오틱스는 대부분 조리된 차의 발효 과정에서 형성됩니다.

발효를 통해 미생물의 작용에 따라 차에 함유된 향 성분, 차의 폴리페놀 및 기타 화학 물질이 구조적 변형을 겪어 독특한 차 특성과 건강 효과를 제공합니다.

색소 및 염료: 보이차는 색소가 풍부하여 술을 만들 때뿐만 아니라 음식을 만들 때에도 활용 범위가 넓습니다.

주방에서 보이차 주스를 조금 준비하면 요리의 조미료로 사용할 수 있어 일반 화학 색소보다 훨씬 좋습니다. 또한 천을 염색하는 데에도 사용할 수 있습니다. 풀 컬러와 향기로 다양한 색상.

유기 비료: 양조한 보이차에는 무기염, 탄수화물 및 기타 영양소가 여전히 포함되어 있습니다. 화단이나 화분에 쌓아두면 꽃과 식물의 발달과 번식에 도움이 될 수 있습니다.

화분을 좋아하는 친구들은 이 사용법을 알고 있는데, 쓰레기를 버리는 것보다 훨씬 편리합니다.

세제 : 차는 먼지와 기름기를 제거해 주므로 머리를 감은 후 다시 차와 함께 씻어주면 머리카락이 검고 부드럽고 윤기나게 됩니다.

몇 번 사용해보면 대부분의 여성들은 샴푸 등보다 훨씬 좋다고 느낄 것이다.

차에는 화학성분이 포함되어 있지 않기 때문에 모발이나 피부에 손상을 주지 않습니다. 보이차를 끓인 물로 목욕을 하면 체취와 노폐물을 제거할 수 있을 뿐만 아니라 피부를 케어하는 효과도 있습니다.

차를 이용한 규칙적인 목욕은 피부 질환의 발생을 줄이고 피부를 윤기 있고 매끄러우며 부드럽고 자극 없이 가꾸어 줍니다.

금기 사항

1. 신차 마시지 않기: 신차는 저장 기간이 짧기 때문에 산화되지 않은 폴리페놀, 알데히드, 알코올 등의 물질이 더 많이 포함되어 있습니다. 이는 사람의 위장점막에 강한 자극효과를 가지며 쉽게 위장질환을 유발할 수 있기 때문이다.

따라서 새차를 적게 마시는 것이 좋으며, 보관한 지 반달 미만인 새차는 마시는 것을 피해야 합니다.

2. 공복에 차 마시기 : 공복에 차를 마시면 위액이 묽어져 소화 기능이 저하되고, 물을 첨가할 때 흡수율이 높아져 차에 바람직하지 않은 성분이 다량 함유될 수 있습니다. 혈액에 들어가 현기증, 심계항진, 손발의 약화 등의 증상을 일으킵니다.

3. 열이 있을 때 차를 마시세요: 차에는 체온을 높이는 효과가 있는 테오필린이 들어 있습니다. 열이 있는 환자에게 차를 마시는 것은 '불에 연료를 더하는 것'과 같습니다.

4. 월경 중 차 마시기 : 월경 중 차, 특히 진한 차를 마시는 것은 월경증후군을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다.

의학 전문가들은 차를 마시지 않는 사람에 비해 차를 마시는 사람은 하루에 4잔 이상 차를 마시는 사람이 월경스트레스에 걸릴 확률이 2~4배 더 높다는 사실을 발견했습니다. 월경 스트레스가 발생할 가능성이 몇 배 더 높습니다.

5. 간 환자는 차 마시기를 피해야 합니다. 차에 들어 있는 카페인과 기타 물질의 대부분은 간에서 대사됩니다. 간이 병들어 차를 너무 많이 마시면 ​​간의 신진 대사가 손상됩니다. 간 조직.

6. 임산부는 차, 특히 진한 차를 피해야 합니다. 차에는 폴리페놀, 카페인 등이 다량 함유되어 있어 산모 자궁 내 태아의 성장에 많은 악영향을 미칩니다.

태아의 지능의 정상적인 발달을 보장하고 카페인에 의한 태아의 과도한 자극을 피하기 위해 임산부는 차를 적게 또는 전혀 마시지 않는 것이 좋습니다.