맛있는 건상어 만드는 법, 집에서 맛있는 건상어 만드는 법

주요재료

말린상어

400g

돼지고기찜

300g

악세사리

기름

적당량

소금

적당량

치킨 에센스

적당량

백설탕

적당량

진간장

적당량

생강

적당량

봄

적당량

단계:

1. 상어를 뜨거운 물에 5분간 담가둔 뒤, 칼로 상어 껍질을 잘라내고, 모래를 긁어냅니다. 30분 정도 더 담가주세요

2. 잘게 썰어주세요

3. 냉장고에 넣어둔 돼지고기를 삶아주세요

4.

5. 모두 잘게 썰어주세요

6. 냄비에 기름을 두르고 다진 생강과 파를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다

7. 말린 상어를 붓고 소금, 설탕, 치킨에센스 적당량을 넣고 볶아주세요

8. 맛술과 진간장을 적당량 부어주세요

9. 적당량의 물을 추가합니다

10. 냄비 뚜껑을 덮고 끓인 후 5분간 끓입니다

11. 그리고 끓입니다.

12. 테이블 위에는 뜨거운 상어 스튜가 있어요.

팁:

먼저 말린 상어의 모래를 제거하세요. 그렇지 않으면 입에서 모래를 씹는 듯한 느낌이 들 것입니다.