Guan Weixiong의 경험

1977년부터 1996년까지 홍콩 Ming Fat Seafood Restaurant, Washington Restaurant, Golden Crown Shark Fin Restaurant에서 각각 수석 셰프를 역임했으며 홍콩 중국 음식 문화 수석 컨설턴트로 임명되었습니다. 사회;

1997년 베이징 이화원 레스토랑의 총지배인 및 생산 이사를 역임했으며, 2000년에는 베이징 차이나타운 케이터링 앤 엔터테인먼트 유한회사의 총책임자를 역임했습니다.

2003년 전국 전복날개제비인삼 전문위원회 집행위원으로 위촉되었으며,

2004년 중관촌 국제식품전시회에서 중국(50만년) 음식문화전시회가 성공적으로 개최되었습니다. 페스티벌;

2005년 북경 광둥 요리 전문가 클럽을 창립해 회장으로 임명됐다.

2006년 2007년 중국 광둥 요리 인증 전문 컨설턴트로 위촉됐다. 광둥 요리 금메달을 획득했으며,

2007년 베이징 다자이먼 쇼우디 매장 총책임자로 임명되었습니다.

2007년에는 국가 특허인 "야채 소스를 곁들인 전복"을 발명했으며, 중국 음식문화공헌상을 수상했으며,

2008년 전국전복날개, 제비곱창, 인삼대상 심사위원으로 위촉됐다.

2009년에는 심사위원으로 위촉됐다. 같은 해 제6회 요리교류심포지엄에 참가해 중요한 연설을 했고, 세계중국건강식단 사무총장 허홍트리의 초청을 받았다. 세계중국건강식단협회 부회장, 중국요리(ZGC) 문화커뮤니케이션센터 전문가로 활동한다.

2010년 런주전 회의 집행