영국인은 1년에 200kg을 먹는데 중국인은 1년에 2kg만 먹는다는 게 뭔데요?

200파운드는 100kg에 해당합니다. 당연히 1년에 이만큼 먹을 수 있다면 주식이겠죠. 일부 셀프미디어 기사에서는 영국인들이 매년 200kg의 빵을 먹는다고 주장하는데, 이는 정부의 국민식생활영양조사에 따르면, 1인당 일일 빵 소비량의 중앙값은 약 90g, 남성은 113g이다. 여성(76g)보다 따라서 하루 90g의 빵을 기준으로 영국인은 평균 1년에 32.85kg의 빵을 소비합니다.

이렇게 보면, 소위 영국인들이 1년에 200파운드의 빵을 먹는다는 것은 사실 빵의 총량이 아니라 영국인들이 매년 소비하는 곡물의 총량을 의미하는 것입니다. 빵은 영국인의 주식이지만 유일한 주식은 아닙니다. 영국인은 빵 외에도 국수, 피자, 시리얼, 파이, 케이크와 같은 시리얼 파스타 제품도 먹습니다. 우리가 정말 매일 빵을 먹는다면 영국은 정말 '음식 사막'이 될 것입니다. 물론 영국인들은 곡물 외에도 쌀, 옥수수, 콩 등의 주식도 먹습니다.

영국의 기후는 시원하고 습하여 밀, 보리, 귀리 및 기타 곡물이 자라기에 적합합니다. 영국 경작지의 절반이 곡물 재배에 사용되어 기본적으로 자급자족할 수 있습니다. 영국의 빵 종류도 밀가루 재료로 보면 흰빵, 통밀빵, 흰빵과 통밀빵 반, 호밀빵, 혼합빵(견과류) 등이 있고, 종류에 따라 베이글빵, 둥근빵 등이 있습니다. 빵, 사워도우빵, 호랑이빵, 바게트, 포카치아, 브리오슈 등이 있습니다. 영국 가구의 99.8%가 빵을 구매하며 매일 거의 1,100만 개의 빵이 판매됩니다. 영국에서는 빵의 약 60~70%가 흰색이고, 샌드위치가 빵 소비의 50%를 차지하는 것으로 추정됩니다.

영국이나 다른 서구 국가의 빵 맛은 우리나라의 그것과 매우 다릅니다. 서구의 주식인 빵에는 설탕이 거의 또는 전혀 들어가지 않으며 소금, 마늘, 설탕을 첨가하는 경우도 있습니다. 다른 향신료. 중국 사람들이 처음 먹어보면 적응이 안 될 수도 있겠네요. 우리나라에서는 빵이 수입품이기 때문에 보통 주식으로 여기지 않고 과자나 과자로 분류되는데, 생산과정에서 설탕과 크림을 많이 첨가하여 맛이 부드럽고 달콤하다. 대량으로 먹기에는 적합하지 않으므로 매년 2 파운드의 양이 이해됩니다. 우리나라는 빵을 덜 먹지만 찐빵, 케이크, 국수 등 곡물을 베이스로 한 파스타 제품도 있습니다.

올해는 예년과 달리 한편으로는 전염병의 영향으로 농산물 수요가 감소하여 농산물 생산 능력에 큰 영향을 미쳤습니다. 반면, 홍수, 가뭄, 메뚜기 재해가 빈번해 곡물 생산량이 크게 감소했습니다. 이러한 이유로 많은 생산국에서는 곡물 수출을 제한하기 시작했습니다. 경제가 쇠퇴하고 식량 생산이 감소함에 따라 더 많은 사람들이 극심한 빈곤에 빠지게 되고 이는 인도주의적 위기를 촉발할 수 있습니다. 영국에 식량 위기가 발생할 가능성은 낮지만 상황은 낙관적이지 않습니다. 영국농민연맹(NFU)도 올해 초 영국의 밀 재배 면적이 크게 줄었고, 올해 초 가뭄과 8월 폭우로 인해 수확량이 40년 만에 최저 수준으로 줄어들 것이라고 밝혔다. 지난 몇 년간. 이러한 이유로 미국, 프랑스, ​​독일 및 기타 국가에서 수입해야 합니다.