시드니 배를 흑설탕으로 끓이는 올바른 방법

빙탕 시드니는 늘 많은 사람들에게 인기를 끌었습니다. 한편으로는 폐를 맑게 하고 기침을 완화하며 가래를 없애고 가려움증을 완화하며 피부를 아름답게 할 뿐만 아니라 상쾌하고 달콤하며 부드러운 맛이 있습니다. 하지만 많은 분들이 집에서 바위 설탕 배를 만드는 방법을 모르실 때가 있습니다. 때로는 배가 익히지 않거나, 바위 설탕이 익히지 않거나, 맛이 너무 달거나, 너무 밋밋한 경우가 있습니다. 오늘은 몇 가지 간단한 방법을 소개해 드리겠습니다. 바위 설탕 배를 만들기 위해.

방법 1

재료 준비

재료: 배(시드니산) 2개[1]

양념: 흑설탕 30~60g

준비 단계

1. 시드니 배의 껍질을 벗기고 심을 낸 다음, 흑설탕과 함께 도자기 그릇에 담습니다.

2. 흑설탕 녹이기

방법 2

재료 준비: 배, 흑설탕, 물

준비 단계

1. 씻어서 제거하세요 껍질을 벗기고 윗부분을 잘라내어 뚜껑으로 사용하고, 칼과 숟가락을 이용해 가운데 심을 파내세요

2. 가운데에 흑설탕을 넣고 덮어주세요. 뚜껑을 덮고 깊은 접시나 그릇에 담아주세요. (찐 배는 달콤한 국물이 많이 나오므로 깊은 용기를 선택하는 것이 가장 좋습니다.) 마지막으로 찜통에 넣고 쪄주세요. 배가 완전히 부드러워질 때까지 1시간 30분에서 2시간 정도 소요됩니다.

3. 배 속을 비우는 것이 번거롭다면 배를 씻어 껍질을 벗기고 씨를 제거한 뒤[2] 큼직하게 썰어 그릇에 담고 돌을 넣어도 된다. 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 찜통에 쪄주세요. 찜컵이나 전골을 사용하여 배를 담거나 밥솥을 사용하여 쪄도 됩니다.

방법 3

준비할 재료: 눈배, 흑설탕, 사천조개, 물

준비단계

1. 배를 씻어 껍질을 벗긴 후 심 부분을 잘라내고 아랫부분도 잘게 썬다. 그리고 사천 바지락을 적당량 담가주세요(의사에게 문의하세요).

2. 그릇에 흑설탕, 눈배, 물, 불린 사천조개를 넣습니다. (찐 배는 달콤한 국물이 많이 나오므로 찌는 데는 깊은 그릇을 선택하는 것이 가장 좋습니다.) 마지막으로 밥솥에 넣고 1~2시간 정도 쪄주세요.

방법 4

재료: 시드니 200g

재료: 흑설탕 100g 구기자 20g

준비 단계:

1. 배를 깨끗이 씻어 꼭지와 꼭지를 잘라내고 큼직하게 썬다.

2. 배 조각을 용기에 담습니다.

3. 흑설탕을 넣고 30분 정도 쪄주세요.

4. 불린 구기자를 냄비에 넣고 5분 정도 쪄주세요.