일회용 젓가락은 나무나 대나무로 만들어진다.
일회용 젓가락은 사용량이 많고 사용자가 많기 때문에 재활용 목재나 대나무를 사용하여 주로 재활용 목재나 대나무를 사용하고 있다. 일회용젓가락은 사회경제적 발전의 산물이기 때문에 일회용젓가락의 출현으로 많은 폐기물이 발생하므로 나무나 대나무를 재활용하고 재가공하여 젓가락을 완성하고 폐기물을 줄인다.