인형이란 무엇인가요?

외국식기란 외국인을 위한 식기를 말한다. 식기는 국가별 분류에 따라 중국식 식기와 서양식 식기로 나눌 수 있습니다. 중국식 식기는 중국인이 일반적으로 식사할 때 사용하는 식기를 말하며, 일반적으로 나이프와 포크를 포함하는 서양식 식기를 말합니다.

3세기와 4세기경 서양인들은 나이프와 포크를 발명한 뒤, 그것이 완벽하게 맞는다는 사실을 깨닫고 빠르게 서양 식기의 주류가 되었습니다. 당시 서양인들은 고기를 주로 먹었기 때문에 나이프와 포크로 식사할 때 고기 음식의 왼쪽 부분을 고정하기 위해 포크를 사용하는 경우가 많았고, 그 다음 나이프를 사용하여 음식을 작게 잘라서 먹은 다음, 포크에 양념을 묻혀 입에 넣었다.

추가 정보:

서양식 식기에는 특히 큰 접시, 작은 접시, 얕은 접시, 깊은 접시, 샐러드를 먹는 포크, 고기를 포크로 먹는 포크, 수프를 마시는 데 쓰는 숟가락이 포함됩니다. , 디저트를 먹을 때 사용하는 숟가락 등 나이프, 포크, 스푼, 접시 등 서양식 식기는 손의 연장입니다. 예를 들어, 접시는 손바닥 전체를 확대하고 연장한 것이며 포크는 손 전체를 나타냅니다.

서양 식기에는 아직도 딩칼이 남아 있는데, 그 이유는 많은 음식을 요리할 때 큰 조각으로 자르고, 먹는 사람들이 먹을 때 각자의 취향에 따라 큰 조각으로 자르기 때문입니다. .

이것은 동양인, 특히 중국인이 음식을 가공하기 전에 잘게 썬 고기, 얇게 썬 고기 등으로 자르는 방식과 다릅니다. 아마도 이것이 서양 요리 기술이 항상 뒤처져 있는 이유일 것입니다. 이에 대한 중요한 이유 중 하나는 동양, 특히 중국입니다.