충칭에서 세계 최대 규모의 전골을 56명이 동시에 먹기 시작한 이유는 무엇일까요?

국경절 연휴 둘째 날인 10월 2일에는 난빈로에 '더장전골', '편극전골', '웻마켓 전골', 냄비 쇼 시장의 모든 것. 대회의 중앙에는 세계에서 가장 큰 냄비가 놓여 있는데, 냄비의 직경은 10m, 높이는 1.06m, 무게는 13톤이다. 동시에 56명이 가열할 수 있는 원형 모양의 작은 냄비입니다.

현장에서 관광객과 시민들은 전골을 사고 먹는 즐거움을 경험할 수 있을 뿐만 아니라, 뜨겁고 연기가 나는 충칭 옌즈(Yanzi)를 느끼며 충칭의 열정과 관대함을 경험할 수 있다.

베이징에서 온 한 관광객은 예전에는 충칭이 훠궈 냄새가 나는 도시인 줄만 알았는데, 이 훠궈 시장을 보고 충칭 사람들이 훠궈를 만들 수 있다는 걸 깨달았다고 한다. 이렇게 극단적인 수준까지.

추가 정보

전골 섭취 시 주의사항:

전골을 먹을 때 공기 순환이 부족하고 과식하는 것은 뇌혈관 질환의 위험 요인입니다. 전골을 먹는 데 시간이 너무 오래 걸리기 때문에 사람들은 평소보다 더 많이 먹는 경향이 있습니다. 과식을 하면 위에 많은 양의 혈액이 집중되어 혈액량이 부족해지고 심장과 머리에 산소 결핍이 발생하게 됩니다. 그러므로 전골을 먹을 때에는 반드시 창문을 열어 공기 순환이 되도록 하세요.

또한 전문가들은 전골을 먹을 때 고기와 야채의 조합에 주의하고 비타민 섭취를 늘리며 느끼함을 피해야 한다고 상기시킨다. 물을 보충하고 불을 줄이는 목적을 달성하기 위해 주스, 요구르트 및 기타 음료를 함께 마실 수도 있습니다. 동시에 전골을 먹을 때에도 주의해야 할 점은 국물 베이스를 1시간 이상 끓이면 아질산염이 다량 분해되어 인체에 해를 끼칠 수 있기 때문이다.

업스트림 뉴스-바시 데반! 무게 13톤에 56명이 동시에 요리할 수 있는 '세계 최대 전골' 오픈

인민일보 - 전골 먹을 때 주의할 점