'펄 밀크티' 만드는 법 좀 알려주세요

정통 실크스타킹 밀크티와 홍차잎(반드시 좋은 것은 아님), 깨끗한 거즈로 찻잎을 제거하고 찻잎을 넣은 후 커피포트를 사용하고, 작은 기구도 가능합니다 사용시 찻잎이 검붉게 변할 때까지 끓이는데 삼화단은 마트에서 파는 우유 두 종류와 대만산 진주는 10위안 미만입니다. 그 결과 탄생한 진주 밀크티는 확실히 밖에서 구입한 진주 밀크티보다 맛이 몇 배는 더 좋을 것입니다!

또한

대만 진주 밀크티 기술 공식도 있습니다

재료 : 진주열매, 진주밀크티파우더, 크리머, 찻잎

도구 : 조리도구, 스테인리스 냄비, 대야, 스푼(플라스틱도 가능), 필터, 밀봉기, 진주밀크 찻잔, 진주 밀크티 전용 빨대

영업 전 '진주 밀크티' 아이스 밀크티 만들기 위한 준비:

바를 열기 전에 조리대를 깨끗이 닦아야 합니다 , 모든 기구는 소독하고, 소독 후 가지런히 놓아야 합니다. 원료는 준비해야 하며, 홍차, 진주열매는 업무상 필요에 따라 준비하고, 시럽, 담가서(조리) 따로 사용합니다.

1. 흑진주 조리 방법:

색상 상관없이 진주열매 1kg에 물 10kg을 넣고 냄비에 끓입니다(물을 먼저 끓인 후 진주열매, 꼭 뜨거운 물이 끓을 때까지 기다리지 않으면 바로 녹아 가루가 됩니다...

2 티백 만들기

60그램을 넣으세요. 찻잎(찻잎을 쉽게 담으려면 봉지를 사용하고 더 이상 포장하지 마세요.) 3kg을 넣고 스테인리스 냄비나 일반 냄비에 넣고 끓입니다(물을 90도 이상 끓인 후 찻잎을 넣습니다)... ..차가운 진주밀크티는 냉장고에 차갑게 식혀주세요.

3. 차가운 진주밀크티

쉐이커 컵에 담아 마지막으로 적당량을 넣어주세요. 450ML 진주밀크티 컵에 쉐이크를 붓고, 빨대를 꽂아 밀봉해주세요.

참고: 밀크티. 진주 밀크티와 과일 분말의 비율은 진주 밀크티의 맛과 품질에 직접적인 영향을 미칩니다.

과일 진주 밀크를 만드는 방법. 차도 위와 같고, 컵에 과일가루 2스푼만 넣으면 됩니다. (양을 다르게 추가하세요. 과일가루를 사용하면 다양한 맛의 과일펄을 만들 수 있어요

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