집에서 쇠막대에 구운 참마 만드는 법

주재료

철마 1000g

철마를 굽는 과정

1. 철마를 씻어서 썰어주세요. 오븐이나 베이킹 팬의 길이에 따라 단면을 너무 짧게 자르지 마세요. 굽고 나면 양면이 건조해지거든요.

2. 내 것은 Zhongchen x6 오븐으로, 상부 및 하부 가열이 200℃이고 5분간 예열됩니다. 베이킹 메쉬 위에 참마를 놓고 베이킹 메쉬를 오븐의 중간 및 하단(바닥에서 두 번째 레벨)에 놓습니다. 두께에 따라 30~45분간 굽는 것은 개인 취향에 따라 여러 번 뒤집는 것이 좋습니다.

3. 구운 참마의 껍질과 살이 분리됩니다. 내부는 매우 쫄깃하고 부드럽습니다. 아내와 아이들이 가장 좋아합니다.

팁

철마가 제일 좋고, 야채마도 좋고, 야채마가 아삭아삭해요. 아내와 아이들은 먹는 것을 좋아하지 않습니다