"뜨거울 때 먹어라. 그렇지 않으면 음식이 식을 것이다." 음식은 "뜨거울 때 먹어야 합니까?"

많은 사람들이 살면서 이런 작은 부분에 관심을 가져본 적이 없는 것 같아요. 하지만 뜨거운 음식을 먹는 습관은 우리 몸에 정말 해롭습니다. 음식은 뜨거울 때 먹어야 하는 것이 사실이지만, 모든 것에는 정도가 있습니다. 열을 가하는 데는 한계가 있습니다. 과열된 음식을 먹으면 식도암이나 기타 질병이 생기기 쉽습니다.

얼마 전 인터넷 뉴스를 보다가 한 아이가 너무 뜨거운 음식을 먹어 식도점막에 손상을 입었다는 소식을 들은 적이 있습니다. 시간이 지남에 따라 식도염이 발생했습니다. 게다가 식사 후 위산 역류와 구토를 자주 하게 되어 식도 틈새가 점점 커지게 됩니다. 처음에 부모들은 이 문제에 관심을 두지 않았지만 나중에는 먹은 것을 모두 토하기 시작했습니다. 그제서야 관심을 갖고 병원에 가서 건강검진을 받았는데 열공탈장이라는 진단을 받았습니다.

전문가들은 앞서 65도가 넘는 온도의 음식을 먹으면 식도암 발병 위험이 높아진다고 지적한 바 있다. 그리고 뜨거운 음식도 위장에 해를 끼칠 수 있습니다. 너무 뜨거운 음식을 먹으면 위염, 위궤양 등의 질병이 생기기 쉽습니다. 또한 위장에 부담을 주어 소화불량을 일으키게 됩니다.

평소 먹는 음식이 너무 뜨거우면 식힌 후 드세요. 온도가 60도 이하이면 기본적으로 문제가 없습니다. 위점막이 손상되지 않으며 음식이 상하지 않습니다.

따뜻한 식사는 상당한 피해를 입힐 수 있습니다. 그것은 또한 우리의 혀에 해로우며 우리의 미각을 더 강하게 만들 수 있습니다. 맛이 강한 음식을 먹는 것은 좋지 않습니다. 게다가 뜨거운 음식에 자극을 받으면 연약해진 잇몸에 궤양이 생기기도 하는데 이때 물을 마시면 정말 불편해진다.

그러니까 더울 때 먹는 어리석은 짓은 하지 마세요. 너무 뜨거우면 잠시 식힌 후 드세요. 건강에 정말 해롭습니다.