Fang Zhouzi가 유전자 변형을 지지하는 이유는 무엇인가요? (반박할 수 없는 증거)

다음은 Fang Zhouzi에 대한 몇 가지 보도입니다.

이 기간 동안 유전자 변형 식품에 대한 주제가 다시 매우 뜨거워졌습니다. 유전자 변형에 관해 종종 질문을 받는 경우가 많습니다. 모두가 가장 걱정하는 것은 안전한지 여부입니다. 유전자 변형 식품이 왜 나쁘지 않은지 설명하기 위해 많은 노력을 기울인 후에 청취자들은 종종 회의적이며 나를 쳐다보며 "유전자 변형 식품을 직접 드시나요?"라고 묻습니다.

물론이죠. , 그리고 나는 그것을 10 년 넘게 먹어 왔습니다. 유전자 변형 식품은 1996년 미국에서 대규모로 시장에 출시되기 시작했습니다. 최초로 장려된 유전자 변형 작물은 미국인의 주식 중 하나인 옥수수였습니다. 현재 미국 시장에 판매되는 옥수수의 80% 이상이 유전자 변형 옥수수이며, 주로 해충 저항성 유전자 변형 옥수수입니다.

미국에서는 옥수수 외에도 대두, 감자, 토마토, 유채 등 주요 작물의 유전자 변형 품종도 대량 재배되고 있다. 통계에 따르면 미국 시장에 판매되는 식품의 약 70%가 유전자 변형 성분을 함유하고 있습니다. 더욱이 미국 정부는 유전자 변형 식품에 대한 표시를 요구하지 않으며 이와 관련하여 소비자에게 “알 권리”를 부여하지 않습니다. 따라서 미국에 오래 거주한 사람들이라면 유전자 변형 성분이 없다고 주장하는 '유기농 식품'만 먹지 않는 이상 유전자 변형 식품을 피할 방법이 없다.

이것에 대해 억울하다고 생각하지 마세요. 굳이 선택해야 한다면 저는 여전히 유전자 변형 식품을 선택할 것입니다. 중국에서는 특정 유전자 변형 식품에 표시를 요구합니다. 예를 들어, 유전자 변형 콩에서 추출한 기름에는 "유전자 변형 성분을 함유하고 있습니다"라는 표시가 필요합니다. 중국 슈퍼마켓에서 'GMO-free'라고 표시된 콩기름을 판촉하는 것을 볼 수 있지만, 나는 여전히 주저 없이 GMO 콩기름을 구입할 것입니다. 왜?

첫 번째 이유는 유전자 변형 식품이 일반적으로 유사한 비유전자 변형 식품보다 생산 비용이 낮고 수확량이 높기 때문에 가격이 저렴하다는 것입니다. 제초제저항성 유전자변형작물을 심으면 잡초를 제거하고 노동강도를 줄일 수 있으므로, 해충저항성 유전자변형작물을 심으면 농약을 80% 절약할 수 있어 생산비용이 감소하고 그에 따라 수확량이 늘어나게 됩니다.

두 번째 이유는 유전자 변형 식품이 더 안전하기 때문입니다. 유사한 작물에 비해 해충저항성 유전자변형 작물은 농약 사용량을 현저히 줄일 수 있어 농약 잔류에 대한 걱정을 덜 수 있습니다. 더욱이 유전자 변형 식품은 더 엄격한 감독을 받으며 실제로 기존 농작물보다 위험이 적습니다. 유전자 변형 식품은 시장에 출시되기 전에 필요에 따라 안전성 테스트를 거칩니다.

일반적으로 유전자변형작물은 유사작물과 비교하여 구성성분에 어떤 변화가 생겼는지, 이러한 변화가 인체에 해를 끼칠 수 있는지 알아보기 위해 생화학적 실험을 먼저 실시하고, 이후 동물실험을 실시합니다. 유전자 변형 식품이 동물 건강에 부정적인 영향을 미칠까요?를 참조하세요. 그러나 전통적인 육종 방법을 사용하여 자란 신품종은 이러한 안전성 테스트를 받는 경우가 거의 없으며 무작정 시장에 출시됩니다. 즉, 안전성 문제가 없는 것은 아닙니다.

세 번째 이유는 유전자 변형 식품이 더 환경친화적이라는 점이다. '생태적 피해 가능성'이 유전자 변형 작물 재배를 반대하는 주요 이유로 자주 사용되지만, 이러한 가능성은 현실이 되지 않았습니다. 오히려 유전자 변형 작물을 재배하는 것은 실제로 환경을 보호하는 역할을 했는데, 그 이유는 매우 간단합니다. 살충제가 덜 뿌려지기 때문입니다. 이는 농약의 환경 오염을 줄일 뿐만 아니라 농약의 생산, 운송 및 살포에 사용되는 원자재, 에너지 및 폐기물을 줄여 유익 곤충과 기타 유기체를 보호하고 인간의 중독 위험을 줄입니다. 살충제 노출로 인한 동물.

저렴하고 안전하며 환경 친화적인 제품을 선택해 보는 것은 어떨까요? 현재 재배되는 유전자 변형 작물은 주로 해충과 제초제에 저항성이 있어 주로 농민에게 이익이 되지만, 소비자가 얻는 이익은 그다지 직접적이지 않습니다. 차세대 유전자 변형 작물은 식품의 영양 성분을 변화시켜 소비자가 그 혜택을 더 가까이 경험할 수 있도록 해줍니다. 예를 들어, 유전자 변형 기술을 통해 감자의 수분 함량을 줄여 튀긴 감자 칩을 더욱 바삭하게 만들고, 알레르기를 유발할 수 있는 새우, 땅콩, 대두의 단백질을 제거하여 원래 새우, 땅콩에 알레르기가 있는 사람들을 , 콩도 안심하고 맛을 즐길 수 있습니다.

이 모든 것이 우리에게서 멀지 않습니다. 그 중 일부는 실험실에서 개발되었으며 일부는 대규모로 재배 될 수 있습니다. 그러나 유전자 변형 식품을 악마화하는 여론의 영향으로 인해. , 당분간 승격할 수 없습니다. 그러나 무슨 일이 있어도 농업의 미래는 유전자 변형 작물이 주도해야 합니다. 그것이 고의적인 방해이든, 무지한 패닉이든, 이러한 추세는 바뀌지 않을 것이며, 가능한 한 빨리 인류에게 이익이 되는 것을 방해할 뿐입니다.