미국산 쇠고기가 맛있는지 묻고 싶습니다.

맛있어요! 쇠고기도 미국의 특산품 중 하나로 꼽히며, 미국산 소는 옥수수, 즉 곡물을 먹여 사육하는데, 곡물을 먹인 쇠고기는 고기가 매우 부드럽고 독특한 풍미가 특징입니다. 그리고 풀을 먹지 않기 때문에 풀을 먹인 쇠고기와 가장 다른 점인 풀냄새가 나지 않습니다. 또 다른 특징은 오일꽃이다. 옥수수를 먹여 키운 미국산 쇠고기는 기름기가 많고 색깔이 하얗다는 점이 외관상 가장 큰 특징입니다. 우리 모두 알고 있듯이 쇠고기에 함유된 그레이비의 양은 기름 함량에 따라 결정됩니다.