양청호털게는 기온이 높아 추석 식탁에 나오지 않을 수도 있습니다. 판진강게가 자리를 잡을 수 있을까요?

추석은 게를 먹는 계절이기도 하지만, 올해는 여름의 고온과 가뭄으로 털게의 성장에 영향을 미치기 때문에 게를 좋아하는 분들에게는 조금 아쉬운 마음이 들 수도 있겠네요. 일반적으로 사냥을 위한 수면 온도는 30도 이하이며, 올해 계속되는 고온으로 인해 수면 온도가 상승하여 수면에서의 먹이에 영향을 미치고 있습니다. 양청호 털게의 크기도 작으며 기후 요인에 따라 털게 낚시 시기가 9월 말로 연기되고 대량 발사는 국경절 이후까지 기다려야 합니다.

올해 추석에는 양청호 털게가 없는 것 같은데, 게 제품 중 털게만 추석에 나올까요? 그것을 대체할 수 있는 다른 게는 없나요? 어떤 사람들은 판진강게를 추천합니다. 사실 판진강게는 논게, 허타오게, 습지게의 세 가지 종류가 있습니다.

논게의 첫 번째 유형은 혼합 논에서 사육되는 강게로, 먹이가 충분하고 살이 통통하며 성장 환경이 좋아 모든 논게가 노랗고 통통합니다. .

두 번째 종류의 헤타오 게는 자연산 게로, 인위적으로 키운 게에 비해 먹이가 부족하기 때문에 이곳의 게는 일반적으로 크기가 작지만 야생 환경 때문에 선택하면 더 맛있습니다. 이는 게껍질이 밝고 매끈한지에 따라 달라지는데, 이는 헤타오게의 주요 특징이기도 합니다. 이는 물의 흐름에 의해 장기간 침식되어 형성됩니다.

세 번째 유형의 습지 게는 앞의 두 가지 장점을 결합할 수 있습니다. 습지 환경은 먹이가 충분하고 게살이 두껍고 풍미가 가득한 야생 게이지만 이러한 환경에서는 낚시 작업도 비교적 까다로워 시중에서 가장 흔히 볼 수 있는 판진게는 주로 허타오게와 논게이다.

양청호 털게와 반금게 중 어느 것이 더 맛있나요? 사실 둘 다 중국산 참게인데 맛은 크게 다르지 않습니다. 털게는 등이 녹색이고 털은 황금색이며 발톱은 황금색입니다. 선물로 드리기에는 좋지만 판진강게는 등이 검고 털이 짧으며 다리가 짧아서 별로 좋지 않습니다. -털게처럼 생겼어요.