세관에서 적발된 냉동 수산물에서 핵산 양성 반응이 나온 경우에도 이 제품을 먹을 수 있나요?

냉동 해산물 제품은 핵산 양성 반응을 보인 제품입니다. 당연히 그러한 제품을 멀리해야 합니다. 즉, 이 제품은 멀리하는 것이 좋습니다. 하지만 냉동 수산물이 신형 코로나바이러스에 오염된 것으로 검출되면 대개 외부 포장재에서 발생한다. 해산물을 먹어도 되는지 물으신다면 익힌 후에 먹어도 되지만, 날것과 익은 음식을 분리해야 하며, 겉포장에 닿은 손은 잘 씻어야 합니다.

특정 냉동제품에서 핵산 양성반응이 나온 것으로 확인되고, 내용물이 오염되지 않은 것으로 판단되면, 수산물 자체가 오염된 경우에는 외부포장을 소독하는 것이 좋습니다. 한입 먹기 위해 위험을 감수하는 이유는 무엇입니까?

이전까지 동물에서만 발견됐던 신종 코로나바이러스가 처음으로 인간에게 침입해 폐렴을 일으킨다. 우리는 이미 신형 코로나바이러스에 대해 어느 정도 이해하고 있습니다. 이번 신형 코로나바이러스에 대해 간단히 이야기해 보겠습니다.

신종 코로나바이러스는 주로 호흡기 질환과 장 질환을 일으키는 병원체의 일종이다. 이 바이러스는 마치 황제의 왕관과 비슷해 바이러스 입자 표면에 많은 돌기가 배열되어 있어 과학자들은 이 바이러스를 '코로나바이러스'라고 명명했습니다. 이번에 인간을 감염시키는 코로나바이러스는 이전까지 인간을 침범한 적이 없기 때문에 이번 유행의 원인을 '신종 코로나바이러스'라고 부른다. 이 바이러스는 새로운 것이 아니며 처음으로 인간을 감염시켜 아프게 할 뿐입니다.

신종 코로나바이러스 감염 특징:

사람이 신형 코로나바이러스에 감염된 후 임상 증상은 대부분 발열, 피로, 호흡기 증상이며 주로 마른 기침, 호흡곤란 등이다. 심한 경우에는 급성호흡곤란증후군, 패혈성 쇼크, 교정이 어려운 대사성산증, 출혈 및 응고 기능 장애 등의 증상이 나타납니다. 일부 환자에서는 증상이 경미하거나 발열이 없거나 심지어 무증상일 수도 있습니다. .

신종 코로나바이러스 감염을 예방하려면?

대부분의 사람들은 이미 예방 방법을 알고 있지만, 전 세계적인 전염병이 잠잠해지기 전에 예방 방법에 대해 이야기하는 것이 여전히 필요합니다.

1. 손을 자주 씻으세요

손 위생에 특히 주의하세요. 많은 접촉 감염은 손을 통해 전염됩니다. 음식을 준비하기 전, 준비하는 동안, 집에 돌아온 후에는 손을 깨끗이 씻으십시오. 재채기나 기침 후에는 손을 자주 씻으십시오. 즉, 눈, 입, 코 또는 음식을 만지기 전에 손을 조심스럽게 씻어야 합니다. 청소 시 비누와 흐르는 물을 사용하십시오.

밖에서 손을 씻는 것이 여의치 않은 경우에는 알코올이 함유된 물티슈로 손을 닦거나 일회용 소독제를 사용해 손을 소독할 수 있습니다. 특히 공공시설 곳곳을 만지기 좋아하는 어린이들은 손위생에 각별히 신경써야 합니다.

2. 거리두기 및 밀접 접촉 피하기

호흡기 감염병을 예방하는 가장 효과적인 방법은 마스크를 착용하고, 일정한 사회적 거리를 유지하며, 특히 집단 모임을 피하는 것입니다. 전염병이 발생할 경우 특정 지역에서 돌아오는 사람들은 엄격하게 격리되어야 하며 격리 기간 동안 긴밀한 접촉을 피해야 합니다.

3. 좋은 식습관

많은 병원성 세균이 고온에 견디지 못하기 때문에 가급적 익힌 음식을 섭취하세요. 특히 섭씨 56도에서는 더욱 그렇습니다. 30분 내에 사라지므로 완전히 가공된 식품을 섭취하는 것이 매우 안전합니다. 한 가지 언급할 만한 점은 냉동이 살균을 의미하지는 않는다는 점이다. 많은 사람들은 냉동이 바이러스를 죽일 수 있다고 생각하고 냉동이 더 안전하다고 생각한다. 사실 이 생각은 매우 잘못된 것입니다. 많은 바이러스가 저온에 강하고 영하 60도에서도 수년 동안 생존할 수 있기 때문입니다.

일부 학자들은 고대에는 일부 바이러스가 얼어붙었다가 기후가 따뜻해지면서 다시 활성화되었다고 믿고 있습니다.

따라서 냉동 해산물 표면에 바이러스가 있을 경우 표면을 살균할 수 있으므로 이러한 해산물을 모르고 섭취할 경우에는 주의해서 조리해서 드셔야 비교적 안전합니다.