요거트와 순수 우유 중 어느 것이 더 좋나요?

순수한 우유가 좋다.

요거트와 우유 둘 다 너무 좋은데 비교가 안 되더라고요. 요구르트와 우유의 영양성분은 비슷합니다. 우유의 칼슘 함량이 높아서 몸에 쉽게 흡수되고 우유의 단백질 함량도 상대적으로 높습니다. 요구르트는 발효유로 만들어집니다.

요구르트는 우유에 비해 체내 비타민D 수치를 높이고, 면역력을 향상시키며, 혈당 조절을 촉진할 수 있습니다. 요구르트는 혈당 지수가 낮고 더 많은 음식과 함께 먹을 수 있습니다. 요구르트는 포만감을 더해주며 건강을 유지하고 체중을 감량하려는 사람들에게 적합합니다.

순유 구매 요령

일반적으로 시중에 판매되는 순수우유는 대부분 생유로 만들어지지만, 분유를 원료로 하는 환원형도 있습니다. 우유는 환원유인 경우 제품 포장에 명확하게 표기되어 있고 유통기한도 길지만, 그 안에 함유된 영양분은 생우유만큼 좋지 않습니다. 누구나 눈을 크게 뜨고 주의 깊게 살펴 구매해야 합니다.

우유의 영양소는 주로 단백질, 비타민, 지방, 미네랄이다. 지방이 없는 순수한 우유는 유익한 지방산과 지용성 비타민을 잃어 영양분이 크게 감소합니다. 지방 섭취를 조절하기 위해 전유를 끊는 것은 현명하지 않습니다. 또한 우유 단백질은 고품질 단백질로, 제품 1회 제공량에 단백질 함량이 높을수록 원유의 품질이 좋아집니다.

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