혀끝에 닿는 음식과 감자에 관한 사랑스러운 산문

세월이 흘러 내 얼굴에도, 바다가 뽕밭으로 변해도, 소박하고 쓰라린 어린 시절이 일종의 추억이 되어도 내 삶에 감자는 변함이 없다. 음식과 의복이 점진적으로 개선되고 생활 조건이 개선됨에 따라 중국에서는 항상 주식의 역할을 해왔습니다. 오히려 음식문화의 개념이 변화하면서 감자는 다양한 역할을 하며 식탁에서 없어서는 안 될 별미가 되었다. 그 가치는 배를 채우고 배를 채우는 전통적 별미에서 점차 특별한 별미로 진화해 왔다. 인류의 식량공급에 헌신적으로 기여하며 자신만의 독특한 음식문화를 지속적으로 만들어가고 있습니다.

1. 역사를 해석하기 위해 지구를 장식하세요

한여름에는 하늘이 파랗고 태양이 밝습니다. 따뜻한 봄이 사라지면서 봄을 경쟁하는 꽃들은 점차 시들어갑니다. 운남-귀주 고원의 운남 지역 농경지의 감자 꽃이 적절한 시기에 피어났습니다. 한낮의 뜨거운 햇살 속에서 감자의 녹색 줄기와 잎에 둑과 언덕에 흰색, 노란색, 보라색 꽃이 줄줄이 피어 있었습니다. 무더운 한여름, 멀리서 보이는 감자밭은 더 이상 단색의 노란 땅이 아닌 동화 같은 아름다운 꽃바다가 되어 고원지대를 깔끔하게 장식하고 있다. 푸른 산과 녹지 공간을 추가하세요. 이 풍경 속으로 걸어 들어가 감자꽃의 풍부한 향기를 마시고, 저 멀리 쭉 뻗은 산들을 감상하고, 푸른 하늘을 바라보며, 과일 수확하는 광경을 상상하며, 지금 이 순간의 마음 상태는 평화롭고 편안하며, 내 마음은 , 황금빛 가을철 수확의 축제 장면을 끊임없이 선보입니다.

인류의 오랜 역사 속에서 감자는 심오한 역사적 농업문화를 담고 있고 해석하고 있다. 감자, 가지과, 솔라늄속, 한해살이풀, 학명 감자는 갈은 계란, 감자 등으로도 알려져 있으며, 일부 고산지대의 주요 작물이자 식량일 뿐만 아니라 약리학적 측면에서도 다양한 약용가치를 가지고 있다. 효과. 역사적 기록에 따르면 감자는 남미 안데스 산맥의 페루와 칠레가 원산지이며, 16세기 중반에 사람들은 감자의 아름다운 꽃을 감상하여 장식으로 사용했습니다. 1650년에 감자는 아일랜드의 주요 작물이 되었고 유럽으로 퍼지기 시작했습니다. 그러나 감자는 지하에서 자라기 때문에 귀족들에게는 불운한 것으로 여겨졌습니다. 1975년 프랑스에는 기근이 만연했는데, 파리 기근 당시 감자는 생명을 구하는 식량으로 사용되어 기근 위기를 어느 정도 완화시켰습니다. 감자는 명나라 만리시대에 우리나라에 전파되었는데, 고산지대 재배에 적합하기 때문에 남서부, 북서부, 내몽골 등지에서 흔히 대량으로 재배되고 있으며 점차 감자는 고산지대의 하나로 자리잡았습니다. 밀, 옥수수에 이어 세계에서 세 번째로 중요한 식량작물이며 영양가가 높고 적응성이 강하며 수확량이 많아 점차 가난한 사람들의 주요 식량으로 자리 잡았습니다. 경제 및 사회 발전을 촉진하고 인구 증가를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다.

2. 나를 성장시키는 감자의 힘

감자는 어린 시절부터 나와 떼려야 뗄 수 없는 콤플렉스를 형성해왔습니다. 물질이 부족한 어린 시절, 평범한 농촌 가정에서는 식량, 기름, 의복, 식량이 부족한 것이 평범한 생활이었다. 고향의 척박한 산간지대에서 감자는 배고픔을 채워주는 가장 생산적인 식량작물이었다. 위장. 단순한 사명이자 중요한 책임. 감자의 쓴맛과 단맛은 늘 내 마음 속 깊은 곳에 숨겨져 있었습니다. 가족에는 많은 자매가 있으며, 척박한 땅에서 살아남기 위해 베기라는 전통 방식이 결합되어 있습니다. -화전농업, 농촌농업에서는 식량작물의 수확량이 매우 적습니다. 저는 어렸을 때 대부분의 어린 시절을 굶주림과 싸우며 보냈습니다.

감자는 생명을 유지하고 발전에 영감을 주는 힘을 구현합니다. 어린 시절의 기억 속에 감자는 내 마음속에 깊은 흔적을 남겼습니다. 성공적으로 학업을 마치고 직장에 들어갑니다.

내 기억에 그 마을의 초등학교는 집에서 멀리 떨어져 있었고, 추운 겨울마다 집과 학교 사이의 울퉁불퉁한 시골길은 깊은 얼음과 눈으로 뒤덮여 있었다. 작지만 정직하고 맛있는 감자는 방과후 배고픔을 달래주는 유일한 음식이 되었습니다. 초등학교를 졸업할 때까지 감자는 매일매일, 해마다 잊지 못할 추운 겨울을 함께했습니다. 인생의 '생명을 구하는 음식'인 감자가 저와 깊은 우정 콤플렉스를 형성한 것도 그때부터였습니다. 이 잊을 수 없는 콤플렉스는 저와 유년기, 청소년기를 거쳐 중년기까지 함께했습니다...

시골 사람들은 정직하고 정직합니다. 우리 아버지들은 대부분 해가 뜰 때까지 얼굴을 황토로 하고 등을 하늘로 두고 열심히 일했습니다. 일년 내내, 그러나 그들은 온 가족의 음식과 의복을 거의 유지하지 못했습니다. 내 고향은 춥고 습하며, 자연재해가 잦은 해에는 옥수수나 밀 등 농작물이 흉작을 하는 경우가 많다. 감자는 생명력이 매우 강해서 우박이나 눈보라 등의 심한 자연재해를 당해도 반드시 수확을 거둔다. 또한, 감자 재배 비용이 저렴하고 투자가 적으며 수확량이 높습니다. 고향의 감자는 사실상 생명을 키우고 미래 세대를 이어가는 단순한 사명과 중요한 책임을 지니고 있습니다.

3. 감자 문화와 케이터링 별미

감자는 겉모습은 뛰어나지 않지만 솔직하고 단단해 보인다. 역사적으로 감자는 지하에서 자라며 '외모가 흉하다'는 이유로 오랫동안 인간으로부터 차별을 받아왔습니다. 일부 서양 귀족들은 심지어 감자를 불운한 것으로 여기고 가난한 사람들과 하층민의 음식으로만 취급했습니다. 사회.동물을 위한 음식. 사실 이것은 심각한 인지 편향입니다. 감자를 다음과 같이 묘사한 시가 있습니다: "왕보계의 뿌리는 진흙 속에 숨어 그 본질을 흡수하며, 곡물과 채소로 모두 사용될 수 있습니다. 모두 좋습니다. 단순합니다." 관대하고 외롭고 온화하지만 칭찬하지 마십시오. 줄기는 강하고 향기가 있습니다. 사람은 가지와 덩굴이 무성하고 녹색이지만 세상에 흔한 것은 없습니다. , 사람들은 그것을 먹지 않습니다." 감자의 종류는 다양하며 겉모습은 흰색, 연한 빨간색, 보라색 등 다양합니다. 감자 껍질의 색깔은 흰색, 노란색, 분홍색, 빨간색, 보라색, 검은색입니다. 노란색, 검정색, 청록색, 보라색 등. 감자는 식이섬유가 풍부하고 영양가가 높아 배고픔을 달래는 주식으로 활용될 수 있으며, 미식 문화의 요리법을 풍성하게 하는 식사로도 활용될 수 있습니다. 복통과 설사를 치료합니다. 갈비뼈, 옹종, 습진, 화상 및 기타 증상은 위장 강화, 해독 및 부종을 위한 중국 전통 의학입니다. 전통 중국 의학에서는 감자가 "성질이 평탄하고 달며 독성이 없습니다."라고 믿습니다. 비장과 위를 보하고 기를 보충하고 정력균형을 조절하며 통증을 완화하고 통증을 완화시키며 배변을 촉진한다." 비장과 위가 허약한 환자, 소화불량, 위장부화증, 상복부통증, 배변곤란증 환자에게 탁월한 효과가 있다. ” 감자는 또한 노화와 질병에 저항하고 변비를 예방하며 암을 예방할 수 있습니다.

시간은 인간의 기억을 씻어내고 세례를 주었다. 기아와 기아의 시대에 감자는 많은 생명을 구하고 키웠으며 인류 문명의 진보에 긍정적인 기여를 했으며 자신의 밭을 쓰고 물려주었다. 농업 농업 문화. 인류의 생활수준이 향상되고 음식문화가 발달하면서 식량자원이 극도로 풍부한 오늘날, 감자의 별미는 식탁에서 점점 더 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 감자는 배고픔을 채워주는 식품일 뿐만 아니라 감자 식단이기도 합니다. 문화는 계속해서 새로운 것을 추진하고 오래된 것을 확장하고 있으며, 혀끝의 감자 별미는 서양 음식, 중국 음식, 길거리 간식 또는 고급 음식 도시에 이르기까지 다양한 고급 레스토랑에 들어갔습니다. 감자 별미의 흔적을 남겼습니다. 감자 음식은 향기와 맛이 있어 사람들의 마음을 항상 사로잡습니다. 감자의 문화적 가치는 계속해서 변화하고 증가하고 있으며, 한때 눈에 띄지 않았던 감자의 가치는 두 배가 되었으며, 인류의 부를 향한 길에 있는 '황금알'이 되었습니다.

IV. 감자 산업이 발전을 이끈다

“감자(감자)를 먹으면 젊은 세대가 태어납니다.” 감자에 담긴 깊은 역사문화는 대담하고 자유로운 자아를 형성했을 뿐만 아니라 북부 사람들의 자신감은 있지만 교양 있는 남부 사람들도 온화하고 단순한 성격을 가지고 있습니다. 흙과 물이 사람을 지탱해 주는데, 자오퉁 사람들은 감자에 대한 선호가 강합니다. 자오퉁시에 들어서면 언제나 감자 향이 도시를 가득 채웁니다. .

Zhaotong은 Yunnan-Guizhou 고원의 Wumeng 산맥에 위치하고 있으며 Jinsha 강의 원천의 기운과 본질을 흡수하여 독특한 고원 자연 지리적 이점, 독특한 지리적 환경, 혹독한 기후 및 이러한 우수한 특성은 상호보완적이고 입체적이어서 이 고원지대는 감자 재배에 매우 적합합니다. 생산된 감자는 달콤하고 바삭바삭하여 먹어도 질리지 않고 뒷맛이 끝이 없습니다.

감자의 가치에 대한 국민의 이해가 더욱 향상되고 감자 케이터링 문화에 대한 개념이 점진적으로 변화함에 따라 감자의 경제적 가치는 점차 높아지고, 감자 산업의 가치는 두 배로 커졌습니다. Zhaotong 사람들은 자신들이 모든 사람에게 의존하고 있다는 것을 깨달았으며 감자의 위대한 가치에 대해 깊은 우정을 쌓았습니다. 감자 산업의 과학 기술 발전을 더욱 촉진하고, Zhaotong 감자 브랜드를 확립하고, Zhaotong 감자 산업의 영향력과 시장 경쟁력을 향상시키며, 감자 산업의 건전한 발전을 촉진하기 위해 Zhaotong은 감자 개발에 더욱 노력할 것입니다. 감자 산업 기반을 구축하고 감자 산업의 종합적인 생산 가치를 더욱 제고하고 돌파함으로써 중국인들은 감자의 불꽃을 타고 조통의 경제 사회 발전을 추진했습니다. 조통 감자의 꿈이 쓰여졌습니다.