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맥도날드 치킨에는 호르몬이 공급되나요?
사실 우리가 '인스턴트 치킨'이라고 부르는 것은 언론에서 크게 과장하고 있는 부분이 있는데, 국제적으로 널리 알려진 치킨 품종은 '퀵 라지 화이트 깃털 브로일러'로, 제작 기간은 일반적으로 40분이다. -50. 맥도날드는 이 품종을 사용합니다. 성장주기가 짧은 이유는 품종이 개량되어 사료에 영양분이 풍부하기 때문입니다. 호르몬은 절대 사용하지 않으며 사료에 첨가하지도 않습니다. 맥도날드 치킨은 매우 안전합니다.
사실 우리가 자주 이야기하는 즉석치킨은 '퀵대형 흰깃털육계'로, 시장에 출시되기까지 보통 40~50일 정도 소요되는 것이 특징이다. 실제로 이런 종류의 닭에는 호르몬을 첨가할 필요가 없으며 영양가 있는 사료만으로도 충분합니다. 맥도날드는 이런 종류의 닭고기를 사용하는데, 사료의 수분 함량은 20% 정도에 불과하고 나머지는 영양분이다. 반면 토종닭은 수분 함량이 80~90%에 달하는 곤충이나 풀을 먹기 때문에 성장 속도가 더디다. 그러므로 '인스턴트 치킨'은 언론의 오해이므로 전혀 걱정할 필요가 없습니다.