요리 예술 교류 네트워크

바비큐 재료를 무작위로 섞는 것은 절대 좋지 않습니다. .

음식을 굽는 데 재료가 부족하면 맛이 부족하고 어떤 음식은 양념이 잘 맞지 않으면 맛이 좋지 않습니다.

예를 들어 바비큐에 MSG를 너무 많이 첨가하면 음식의 신선도에 영향을 미칠 수 있습니다. 해산물에 MSG를 첨가하는 것은 더욱 잘못된 것이며 감칠맛에 더욱 영향을 미칩니다. 구운 해산물은 마늘과 함께 먹으면 맛있지만 파를 사용하면 안녕입니다.

그냥 맛은 좋은데 양념이 너무 강해요!

일부 웹사이트에서는 바비큐 향료와 스페셜 프레시 1호 사용 방법을 가르쳐 줍니다. 이 양념은 가격이 너무 비싸서 사업에 사용할 수 없습니다!

이런 고가의 조미료 가격은 대형 포장에도 보통 30위안/454g이다. 단지 좋은 맛을 위해서일 뿐이지만 높은 비용은 분명히 중소기업에 도움이 되지 않습니다.

맛도 좋고 양념비가 높지 않지만 과정이 번거롭다. 어떤 사이트에서는 이 가루를 10종 이상 넣고, 저 가루는 재료를 섞은 후 더 많이 넣는다고 한다. 20일 이상이 지났습니다. 몇 분밖에 걸리지 않으며, 그 과정이 너무 번거롭습니다.

'요리교류망 바베큐마스터'에는 많은 영상이 있으니 검색해서 보시면 됩니다~