딘타이펑은 어떤 브랜드인가요?

중국, 대만. 딘타이펑의 세계적으로 유명한 대만 샤오롱바오 전문점은 1972년 대만에서 설립되었습니다. 지난 수십 년 동안 브랜드 확립부터 활발한 발전까지 영광스러운 여정을 거쳐 일본, 미국, 홍콩에 오픈했습니다. 홍콩, 싱가폴, 상하이, 심천, 우시 등에도 지점이 있습니다. 1993년 딘타이펑 레스토랑은 뉴욕 타임즈가 선정한 "세계 10대 미식 레스토랑 중 하나"로 선정되었으며, 대만의 전통 중국 요리를 대표하는 레스토랑으로 자리 잡았습니다. 많은 국내외 관광객들이 대만에 오면 맛있는 샤오롱바오를 맛보기 위해 딘타이펑을 꼭 방문합니다. Mel Gibson, Sophie Marceau, Jackie Chan, Gong Li, Rie Miyazawa, Maggie Cheung, Stephen Chow 등 많은 유명 인사들이 딘타이펑의 손님이 되었습니다.

딘타이펑의 창업자인 양빙이 씨는 1927년 중국 산시성에서 태어났습니다. 1948년 여름, 21세의 양병이(楊熙伯)씨는 바다를 건너 상하이에서 대만까지 여행을 하다가 대만에서 삼촌을 찾았습니다. 이모의 도움으로 Yang Bingyi 씨는 대만에서 Heng Tai Fung의 배달원으로 첫 직장을 얻었습니다. 2년 후, 그의 노고와 정직한 성격 덕분에 사장은 그에게 장부를 관리하고 매장 내 입출금 관리 업무를 맡기기 시작했습니다.