라바페스티벌 호텔 케이터링 행사 기획 기획안

행사가 성공적으로 개최되기 위해서는 행사 계획을 미리 수립하는 것이 필수적이다. 행사 계획은 명확한 내용과 명확한 단계를 갖는다. 활동 계획을 세우는 방법은 무엇입니까? 다음은 제가 수집한 라바 페스티벌 호텔 케이터링 행사 기획 사례를 모아 놓은 것입니다. 많은 참고가 되셨으면 좋겠습니다.

1. 활동 배경:

Duomeili 어린이 레스토랑은 어린이가 있는 중국 가정을 위해 설립 및 운영되는 신흥 신규 레스토랑입니다.

라바 축제는 중국에서 오랜 전통과 역사를 가지고 있으며 이날 라바 죽을 마시고 만드는 것은 전국 사람들의 가장 전통적이고 정교한 풍습입니다.

라바죽은 인도 천주(Tianzhu)에서 유래되었습니다. 음력 12월 8일은 부처님께서 깨달으신 날로 흔히 '라바축제', 불교에서는 '달마보물축제'로 알려져 있습니다. 라바죽에 대한 많은 암시와 전설도 있습니다. 라바는 이제 종교의 신비에서 전통적인 풍습의 축제로 진화하여 점점 더 많은 사람들의 관심을 끌고 있습니다. 라바하면 당연히 라바죽이 떠오르는데, 저희 매장에서도 신제품 '스페셜 라바'를 선보이고 있습니다. 죽". Laba 에너지 절약과 Xinping 홍보가 하나로 통합되었습니다.

이에 이 식당에서는 전통축제 라바를 주제로 이에 상응하는 활동을 펼치고 있다.

2. 주제 :

따뜻한 라바축제 부모자식 활동, 가족과 함께 라바를 즐겨보세요.

3. 목적:

라바 축제 기간 동안 부모와 자녀가 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 중국 가족에게 따뜻한 레스토랑을 제공합니다.

4. 활동 목적:

라바 페스티벌의 이름을 활용하여 고객 유치, 비즈니스 유치, 레스토랑의 신제품 "스페셜 라바 죽"을 홍보하고 고객이 소비할 수 있도록 하기 위해 부모와 자식이 함께 즐거운 활동을 통해 우리 매장에서 보내는 시간 행복한 시간을 보내시고, 이 레스토랑의 특징, 즉 부모와 아이가 함께 즐거운 식사 시간을 즐기는 것을 이해해 보세요. 이를 통해 레스토랑의 가시성과 명성을 높일 수 있습니다.

5. 행사의 의의:

이 행사를 통해 우리는 전통 문화를 홍보할 수 있을 뿐만 아니라 라바 축제의 풍부한 중국 풍습을 활용하여 매장을 더욱 친근하게 만들 수 있습니다. 소비자를 만족시키고 모두를 행복하게 만드는 동시에 제품을 홍보하고 매장의 명성을 쌓습니다.

6. 행사 시간:

20xx년 1월 8일(음력 12월 8일)은 라바 축제가 열리는 날입니다.

7. 행사 장소:

Duomeili 어린이 레스토랑 원저우 오베이 지점.

8. 대상 :

레스토랑을 찾는 어린이와 부모 (3가족 선정 참여)

9. 활동과정 :

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1. 고객이 활동에 참여할 수 있도록 초기 단계에 라바 페스티벌 활동에 대한 전단지와 포스터를 준비하고 해당 품목, 재료 및 매장 디스플레이도 준비합니다.

2. 저희 명물 라바죽을 무료로 맛보실 수 있습니다

3. 라바죽에 담긴 다양한 콩에 대해 알아보세요

4. 라바죽의 새로운 레시피를 디자인해보세요 가족 단위로 라바죽을 제출하고

5. 최고의 레시피를 가진 가족을 선택하세요

6. 세 가족이 라바죽을 끓입니다

7. 맛보기 세 가족의 라바죽과 심사위원이 가장 맛있는 상

8. '라바요정'과 함께 라바축제에 관련된 짧은 동요를 배워보세요(+액션)

10. 구체적인 내용 활동 내용:

준비 단계:

1월 7일 필수 재료 준비: 라바죽을 위한 콩, 풍선, 냄비와 프라이팬 및 기타 조리 도구, 축제 장식 재료

의상과 소품 장식 및 선택

행사 당일:

1월 8일 15시부터 행사에 필요한 특별한 라바죽 요리를 시작하세요. 행사

16시 30분, 매장에 거의 모든 손님(7~8가족)이 도착했다. 진행자는 "아이들, 아이들, 아버지, 어머니 여러분, 오늘은 라바 축제입니다. , 이렇게 아름다운 날에 많은 메일리가 여러분에게 맛있는 두오멜리 특제 팔보죽을 대접하고 행복한 휴일을 기원합니다.

웨이터가 갓 구운 특제 라바를 나누어 주었습니다. 매장에서 죽을 무료로 제공하고 고객을 초대해 맛보게 했습니다. 손님들이 맛있는 음식을 맛있게 즐기고 있는 가운데, 호스트는 "맛있는 음식을 맛보면서 부모님과 아이들에게 이 죽에 담긴 작은 콩을 알아가고 싶다"고 말했다. 부모와 자녀가 공부합니다. 그런 다음 라바 축제의 유래, 암시, 전설을 소개합니다.

　17:00 진행자는 각 가족에게 재료를 선택해 새로운 라바죽 레시피를 준비하게 하며, 시간은 10분으로 제한된다. 요구 사항은 건강하고 균형 잡히고 맛있습니다. 특별히 초청된 심사위원들은 이 요구 사항에 따라 의견을 제시하고 가족이 직접 요리할 수 있는 세 가지 최고의 요리법을 선택했습니다.

17:50 최고의 레시피를 가진 세 가족이 직접 나서 '특제 팔보죽'을 요리해 봤습니다. 다른 손님들도 맛보고 가장 맛있는 상을 투표해 직접 발급받은 증서를 받았습니다. 매장 관리자 및 매장 내 쿠폰.

　18:20 시상식이 끝나고 행사가 막바지에 접어들었습니다. 신비한 음악이 울려퍼졌습니다. 라바요정 복장을 한 웨이트리스가 우아하게 등장했고 라바요정은 "얘들아, 크다"고 말했다. 친구들((부모님께) 같이 라바 노래 배워요~”라고 말한 뒤 라바 축제와 관련된 짧은 동요와 춤을 가르친다.

행사는 18:40에 종료됩니다.

12. 관계자 업무 배정표 :

사회자 모샤오시

특별초청 심사위원 원저우의 유명한 영양사 Huang Dieyi

수상 게스트 Wang Wei, Duomeili 어린이 레스토랑 Wenzhou Oubei 지점 관리자

Chen Lili, Laba Fairy Duomeili 어린이 레스토랑 직원 Wenzhou Oubei 지점

웨이터 Qian Meimei, Li Lala, Wang Huanhuan, Sheng Tingting 및 Wanwanwan 5명에게 라바 죽을 배급

Li Liang, Xu Hang, Chen Yu 3명의 셰프

13. 기획필요 물품 및 장소 :

공연복 1세트, 풍선 30개, 100인분 라바죽 재료, 조리도구 3세트, 스피커 1세트, 그리고 장소는 아름다운 레스토랑입니다

14. 주의 사항 및 비상 계획

1. 고객은 라바죽을 요리할 때 화상을 입지 않도록 전담 인력의 도움을 받아야 합니다

2. 부모는 모든 단계에서 자녀의 안전에 더 많은 주의를 기울이고 칼과 같은 위험한 물건을 멀리해야 함을 상기시켜야 합니다.

3 발생하는 모든 문제를 책임질 활동 담당 그룹을 구성하십시오. 활동 중 발생할 수 있는 일

4 식중독 및 화상에 대비한 의료 키트를 미리 준비하십시오.

15. 예산

약 5,000위안이 지출됩니다.

16. 효과 예측

활동 후 부모와 자녀는 라바축제 분위기를 느낄 뿐만 아니라, 즐거운 하루를 보내며 아름다운 레스토랑의 열정과 재미를 경험하게 됩니다. 앞으로 더 많은 장기 고객을 유치할 것입니다. 이와 함께 신제품 '특제 라바죽'도 대대적으로 홍보돼 매출 증대 효과를 기대하고 있다.