청년은 다음을 가리킨다.

청소년은 사춘기 연령대에 해당하는 사람들입니다. 청소년기는 어린이가 성인 역할로 전환하는 과도기입니다. 일반적으로 청소년기는 중학교에서 고등학교 졸업까지의 단계를 말하며, 중학교 단계는 13~15세, 고등학교 단계는 16~16세를 말합니다. 중학교 과정을 마치는 데 6년이 걸리는 성인기. 옛날에는 젊은 남자와 여자를 가리켰지만 지금은 청소년과 청소년을 가리킨다.

학자들은 청소년기를 다양한 관점에서 이해할 수 있기 때문에 정확한 정의를 내리기가 어렵다고 생각합니다. 오늘날 사회에서 청소년기에 대한 포괄적인 이해는 심리학, 생리학, 역사학, 사회학, 교육학, 인류학 등 다양한 관점의 정보를 통해 이루어집니다. 이러한 모든 관점과 관점에서 우리는 청소년기를 변화와 변혁의 시기로 설명할 수 있습니다. 그 목적은 어린이가 성인 역할로 전환할 수 있도록 준비시키는 것입니다. 에너지 청소년의 에너지 필요량은 성장률에 정비례합니다. 성장과 발전에는 에너지가 필요하며, 전체 에너지 공급량의 25~30%를 차지합니다. 청소년의 에너지 필요량은 가벼운 육체 노동을 하는 성인의 에너지 요구량을 초과하며, 권장 에너지 공급량은 2290~2796kcal/d입니다.

2. 단백질: 어린이와 청소년의 체중은 약 30kg 증가하며, 그 중 16%가 단백질입니다. 어린이와 청소년의 단백질 섭취 목적은 빠른 성장과 발달에 필요한 단백질을 스스로 합성하는 것입니다. 따라서 일일 단백질 에너지 공급량은 전체 에너지 공급량의 13~15%, 즉 75~15%를 차지해야 합니다. 90g. 또한, 성장하는 신체는 필수 아미노산에 대한 요구량이 더 높으므로 더 풍부한 필수 아미노산을 제공하고 신체 내 식품 단백질 활용을 개선하며 다음과 같은 요구 사항을 충족시키기 위해 단백질 공급의 50%를 동물성 및 대두 단백질에서 가져와야 합니다. 성장과 발전. 단, 콩 식품을 너무 많이 섭취하지 않도록 주의하세요. 그렇지 않으면 소화불량(단백질이 극도로 풍부함)을 일으키고, 신장 기능 저하를 촉진(질소 대사 증가), 동맥 경화를 촉진할 수 있습니다(메티오닌이 시스테인으로 전환되어 심장 내피 세포가 손상됩니다). 동맥벽) 세포는 쉽게 동맥벽에 콜레스테롤과 중성지방을 침착시킬 수 있고, 요오드 결핍을 유발하고(사포닌은 인체에서 요오드 배설을 촉진할 수 있음), 통풍 발작을 촉진합니다(두부는 더 많은 퓨린을 함유하고 있습니다).

3. 미네랄과 비타민 빠른 뼈 성장과 발달에 필요한 칼슘은 청소년기에는 하루 약 200mg이 필요하므로 권장 섭취량은 1000~1200mg/d입니다. 여성 청소년의 2차 성징 및 초경이 발생하면 철분 공급이 부족하여 청소년기에 철 결핍성 빈혈이 발생할 수 있습니다. 여성의 경우 권장 철분 공급량은 20mg/d이고 남성의 경우 권장 아연 공급량은 15mg입니다. mg/d. 청소년기의 급격한 신체 성장과 발달, 혹독한 공부, 각종 검사와 운동의 부담, 비타민과 미네랄 보충도 무시할 수 없습니다. 일반적으로 청소년의 영양 요구량은 가벼운 육체 노동에 종사하는 성인의 영양 요구량보다 약간 높습니다.