잭프루트가 아직 익지 않은 경우 어떻게 해야 하나요?

자연 숙성 : 잘라낸 잭푸르트를 비닐랩으로 싸서 상자에 담아 서늘한 곳에 며칠 보관하면 과육이 익는다. 식품 숙성: 덜익은 잭프루트와 바나나, 사과, 키위 등 잘 익은 과일을 함께 넣거나, 쌀에 넣어 먹으면 숙성이 촉진됩니다. 햇빛숙성 : 잘라낸 잭프루트를 비닐랩에 싸거나 하루 정도 햇빛이 비치는 곳에 놓아두면 기본적으로 익는다.