인도에서는 소를 신성하게 여겨 쇠고기를 먹을 수 없습니다. 결국 소는 어떻게 대우받았나요?

인도는 소를 신성한 존재로 여길 뿐 아니라, 동물을 죽이지 않는다는 힌두교 신앙도 갖고 있다. 그러나 인도는 세계 최대의 쇠고기 수출국이다. 인도의 모든 소가 신성한 소로 간주되는 것은 아니며, 인도 지역의 zebu만이 신성한 소로 존경받습니다.

제부소는 피부색이 연하고 흰색이 가장 흔하다. 이런 소는 목에 거대한 황소봉이 있어서 붙여진 이름이다. zebu라면 남성이든 여성이든, 젊든 늙었든 신성하고 불가침적인 존재입니다. 그 중에서 여성 zebu는 가장 고귀한 존재입니다.

제부는 고귀할 뿐만 아니라 인도의 많은 지역에서 법으로 보호받고 있습니다. 제부를 도살하면 최대 5년의 징역형을 선고받을 수 있습니다. 이런 종류의 소는 고귀하지만, 응석받는 삶을 살기 위해 사원으로 보내지는 특히 아름답고 영적인 흰색 zebu 소의 소수를 제외하고 다른 zebu 소도 일하는 사람들을 섬겨야합니다

그래서 인도에서는 소를 죽이지 않고 쇠고기를 먹지 않는다는 말은 틀린 것입니다. 인도의 특별한 종교적, 문화적 환경으로 인해 소와 고기가 많지만 스스로 소비하는 양은 거의 없습니다. 이로 인해 인도는 세계 최대 쇠고기 수출국이 되었으며, 점유율은 20%에 달합니다. 인도에서는 소 도살에 대한 엄격한 규정이 있으며, 법률은 주마다 다릅니다. 일부는 완전히 금지되어 있으며 소의 매매를 허용하지 않습니다.

어떤 것은 사고 팔 수 있지만 죽일 수는 없습니다. 일부 주에서는 소 살육을 허용하지만 특정 소, 주로 버팔로 고기만 살육할 수 있으며, 이는 인도 쇠고기 수출의 주력이 되었으며 뼈 없는 쇠고기임이 틀림없습니다. 이는 인도의 대외 무역법에 의해 규제됩니다.

결국 소는 여전히 사유재산이기 때문에 물질이 풍부하기 때문에 사람들의 생각은 그다지 경직되지 않습니다. 많은 사람들이 '교리'와 법적 허점을 이용하여 소를 소 상인에게 돈을 받고 팔기 시작했고, 이러한 소의 대부분은 결국 도살장으로 보내졌습니다. 어떤 사람들은 소를 바스락거리는 일을 하기도 합니다. 힌두교는 일부 보수적인 지역에서 "소" 보호를 강조합니다. 소가 늙으면 특수 요양원으로 보내져 어둠 속에서 노년기를 보내게 됩니다.

그러나 이익의 유혹에 수많은 '소'들도 도살장으로 변신했다. 인도의 일부 상류층 엘리트들도 족쇄를 풀고 전통을 복원하고 쇠고기를 먹기 시작했습니다.