유기농 밀가루는 단백질 가치가 높습니다. 밀가루 포장봉지에 순수 천연 '유기농 밀가루' 또는 '0첨가 밀가루'라고 표시되어 있는데, '유기농 밀가루'와 '0첨가 밀가루'는 큰 차이가 있다는 점을 기억해두세요. "는 순수한 천연 녹색과 건강한 밀가루를 의미하지만 그렇지 않습니다. 두 밀가루의 이름은 사람들이 종종 혼동하고 동일한 의미를 가지고 있다고 착각하는 경우가 많으므로 아래에서 그 이유를 자세히 설명하겠습니다.