300위안으로 집에서 고급 일본식 저녁 식사를 만드는 방법은 무엇일까요?

중국식 케이터링은 색상, 향기, 아름다움에 중점을 둔 반면, 일본식 케이터링은 요리와 식기의 매칭에 더 중점을 둡니다. 어떤 식기와 어떤 색상과 스타일의 요리가 어울리는지는 매우 까다롭습니다. 종종 식사 후에 각 사람 앞에 12개의 다른 식기가 놓이게 됩니다. 그것들은 모두 모양과 색상이 다른 작은 접시와 그릇입니다.

일본 식기에 대한 올바른 일본어 단어는 일본 식기를 뜻하는 '와쇼쿠(washoku)'입니다. 재료는 주로 세라믹과 목재입니다. 일본식 식기의 매력은 일본 정원과 같아서 사람들에게 여유로움, 단순함, 평온함, 편안함을 선사합니다. 디자인은 과하지 않고 자연스럽고 섬세합니다. 역사적으로 일본 문화는 중국 문화의 영향을 많이 받았으며 도자기 산업도 예외는 아닙니다. 일부 형태는 중국 도자기와 유사하지만 분명한 일본 민족 스타일도 있습니다.

일본 식기는 디자인이 매우 단순하고 우아하며 매력이 넘칩니다. 식기를 만들 뿐만 아니라 가정 장식 효과도 좋습니다. 특히 주방, 절묘한 일본식 식기 세트가 집 주방에 많은 색상을 추가합니다. 중국과 마찬가지로 일본의 주식인 일본의 덮밥에는 재료가 듬뿍 들어 있고, 꽃이 만발한 벚꽃과 어우러져 우아하고 청량한 느낌이 사람들을 매료시킵니다.

일본의 요리요정마을에서는 맛있는 밥을 '은밥'이라고 부를 수 있을까요? 그렇다면 이렇게 아름다운 밥그릇과 함께라면 아름답고도 맛있는 밥 한그릇이 가능할까요? . 기성세대에게 따뜻한 밥 한 그릇은 삶의 축복이다. 보기 좋은 밥그릇에 이 축복을 담는 것도 열심히 일하는 사람들에 대한 존경의 표시입니다.

일본 식기는 작고 정교하며 다양한 계절의 음식과 어울리기 위해 식기 표면에 계절을 대표하는 문양을 그리는 경우가 많습니다. 벚꽃, 일본풍, 파도, 노을, 꽃, 밀이삭 등의 문양은 이 나라의 상징이 되었으며 식기에도 깊은 각인을 남겼습니다. 가장 일반적인 요소 중 하나입니다.

창의적인 석기 디너 플레이트

신선하고 맛있는 재료와 독특한 디자인의 컵, 접시, 그릇, 플레이스매트, 식탁보 등을 선보이는 일본 드라마 '심야식당'이 인기를 끌고 있다. 일식당의 규모에 관계없이 접시 배열과 식기에 더 많은 관심을 기울입니다. 공식적으로 일본에 미쉐린 레스토랑이 이렇게 많은 것은 세심한 배려 때문입니다. 좋은 식기 세트는 케이크 위의 장식일 뿐만 아니라 시각적인 즐거움과 미각을 두 배로 높여줍니다.

일본인들은 식사 종류가 많지만, 한 접시에 들어가는 양은 매우 적습니다. 작은 사시미 조각, 토마토 조각, 죽순 두 개 또는 약간의 와사비일 수도 있습니다. 크기가 작아서 접시 전체를 채우지 못하는 음식은 중앙에 우아하게 배치하고, 생선은 꼬리가 메인 식사에서 약간 떨어져 있는 상태로 왼쪽을 향하게 놓아야 합니다. 스튜는 가장 큰 접시와 함께 접시 뒤에 놓이고 튀김과 초밥을 포함한 화분에 담긴 음식은 각 그룹 옆에 배치됩니다.

꼼꼼한 일본인들은 식기와 차 세트를 자신만의 용도로 특별히 준비하는 것을 좋아하며, 시간이 지나면서 그것들은 몸의 일부처럼 익숙해집니다. 장인정신을 중시하는 일본인들은 식기를 만드는 데에도 상당한 예술성이 있습니다. 대부분의 일본 식기는 모양이 단순하고 조용하여 사람들에게 평화로운 느낌을 줍니다. 일반 일본 가정에 가장 불필요한 두 가지 물건이 있다는 것은 당연합니다. 바로 옷 외에 식품 도구입니다.

일본 라면 덮밥

일본 라면은 실제로 중국에서 일본에 전래됐다. 사실 일본 3대 국수(우동, 라면, 소바면) 중 유일하게 소바면이다. 일본의 전통적인 국수라고 보기 어려울 정도이며, 중국요리에서 잘 알려진 라면은 오늘날 일본 라면의 원형이다.

라면이 일본 고유의 것은 아니지만, 라면 문화는 일본인의 마음속에 깊이 뿌리내렸습니다. 라면은 남녀노소를 불문하고 누구나 향긋한 라면 한 그릇을 좋아하는 일본인의 생활에 빼놓을 수 없는 음식입니다. 일본에서는 올해 초 라면그릇 전시회를 열었다. 이번 전시회와 고급스럽지 않은 라멘 그릇을 과소평가하지 마세요. 많은 유명 일본인들이 자신의 작품을 제공하여 참여했습니다.

좋은 디자인은 자연의 아름다움을 일상에 접목시켜, 지루한 요리를 우아하고 차분하게 만들어주며, 자신만의 맛을 만들어내는 것입니다.

이 소재로 만든 라면 그릇은 오븐, 전자레인지, 식기세척기에도 적합합니다. 그릇 벽의 오목하고 볼록한 촉감 디자인은 미끄러짐에도 쉽게 깨지지 않으며 색상이 아름답고 관대합니다.

수제 잔

일본인들은 추운 맥주만 마십니다. 겨울에 춥고 눈이 오더라도 맥주를 마시는 한 반드시 얼음으로 마셔야 합니다. 일본 회사원들은 퇴근 후 이자카야에 가서 시원한 맥주 한 잔을 마시는 것이 일상이 됐다고 할 수 있다. 쓰가루 유리는 아오모리시의 전통 공예품 중 하나입니다. 쓰가루 유리 공예 그릇은 고온에서 녹은 유리를 특수한 대나무 통에 빠르게 감아 최종 형태로 불어넣어 만들어지며, 그 실용성과 아름다움은 다른 유리와 비교할 수 없습니다.

거품이 잘 나는 맥주가 좋은 맥주이고, 거품이 잘 나는 맥주가 좋은 컵이다. 맥주의 거품이 홉의 맥아향을 극한까지 퍼뜨릴 것이기 때문이다. 츠가루 글라스의 내부는 입 근처가 반투명한 질감으로 디자인되어 있습니다. 맥주를 적당한 각도로 부으면 거품이 많이 생겨 맥주를 마시기 딱 좋습니다!