재료?
장어 1개
소금 약간
기름 적당량
장어 튀김 방법 하시나요?
장어를 깨끗이 씻어 썰어준 후 적당량의 소금과 기름에 잠시 재워둡니다.
뜨거운 팬에 생선의 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.