WHO, 암을 유발하는 115가지 물질에 대해 다시 경고

1급 발암 물질

4가지 주요 발암 물질은 아플라톡신, 니트로사민, 다이옥신, 니코틴입니다.

참고: 때로는 아질산나트륨과 같은 아질산염(-NO2)과 "아조 그룹(N=N)"을 포함하는 유기 물질도 1급 발암 물질로 간주될 수 있습니다.

출처 1급 발암물질

아플라톡신: 썩은 땅콩, 땅콩기름, 옥수수, 쌀, 목화씨에서 가장 흔히 발견됩니다. 아플라톡신(AFT)은 유사한 화학 구조를 가진 화합물의 한 종류입니다. 아플라톡신은 주로 Aspergillus flavus와 Aspergillus parasiticus에 의해 생성되는 2차 대사산물로 덥고 습한 지역에서 가장 위험한 발암물질로, 옥수수, 땅콩에서 흔히 발견됩니다. 목화씨, 일부 말린 과일 니트로사민: 썩은 곡물, 야채, 생선, 계란 및 우유에서 나옵니다. 동물 실험을 통해 니트로사민은 강력한 발암 물질이며 동시에 태반과 주스를 통해 자손에게 종양을 일으킬 수 있음이 확인되었습니다. 인구 조사에 따르면 위암, 식도암, 간암, 대장암, 방광암 등과 같은 일부 암은 니트로사민과 관련이 있을 수 있습니다.

다이옥신: 타르, 아스팔트에서 발생합니다. (그래서 새로 포장된 도로에는 가지 마세요), 플라스틱 태우기((위험). 다이옥신이라고도 알려진 다이옥신은 200개 이상의 이성질체와 동족체의 혼합물로 독성은 준치사량(LD50)으로 측정됩니다. .)은 시안화칼륨보다 독성이 약 100배, 비소보다 독성이 약 900배 더 강하다는 뜻이다.

니코틴: 이 물질은 모든 담배에서 발견됩니다.

아질산나트륨: 산업용 소금, 신선한 피클에서 유래하지만 매우 유사합니다. 아질산나트륨은 독성이 있어 먹을 수 없다. 0.2~0.5g을 한 번에 먹으면 중독 증상이 나타날 수 있다. 청색증을 특징으로 하며, 두통, 현기증, 피로, 가슴 답답함, 숨가쁨, 심계항진, 메스꺼움, 구토, 복통, 설사, 입술, 손톱, 피부 및 전신의 점막에 청색증이 나타나고, 심한 경우에는 생명을 위협할 수도 있다.

아조기: 가짜 돼지고기 등. 두 개의 단일 결합이 탄화수소기의 탄소 원자에 연결되어 있다. 아조벤젠 C6H5-N. =N—C6H5.