맛있고 만들기 쉬운 개인 요리 레시피

첫 번째 코스: 마오수왕

마오수왕, 국물은 선홍빛이고 매콤하며 향긋하며, 젓가락 하나로 먹고 싶은 것을 집어들 수 있습니다. 삶은 오리 피는 부드럽고 상쾌합니다. 오리 피는 또한 영양가가 높고 단백질이 풍부하며 혈액에 영양을 공급하고 해독하는 효과가 있습니다.

재료: 두부 껍질, 콩나물, 오찬 고기, 오리 피, 피현 된장

세부 단계:

마오수왕과 런치헤드를 두툼하게 썬다. 점심 고기를 먹고 더 많이 사용하는 것을 좋아합니다.

두부껍질은 큼직하게 자르고 콩나물은 뿌리를 제거해주세요.

다진 마늘을 향이 날 때까지 볶은 후, 픽시안 된장 2큰술을 넣고 붉은 기름이 나올 때까지 볶는다. 타지 않고 쓴맛이 나지 않도록 약한 불로 볶습니다.

붉은 기름을 볶은 후 끓는 물을 넣고 끓여주세요. 색을 내기 위해 진간장 몇 방울을 부어주세요. 콩나물을 먼저 넣고 익힌 후 두부껍질을 넣어주세요.

집에서 요리를 하면 몇 가지 장점이 있습니다. 원하는 대로 요리할 수 있어 번거로움을 덜면서도 맛은 그대로 유지됩니다. 두부껍질을 넣고 1분 정도 끓인 뒤 콩나물을 넣어 익으면 함께 꺼냈습니다.

콩나물과 두부껍질이 익은 후 런천미트를 익히고 1분간 조리한 후 드시면 됩니다. 마지막으로 오리피를 익히는데 5분 이상이 소요됩니다. 저는 8분 정도 익혔어요.

모든 재료를 그릇에 담고 다진 마늘, 고춧가루, 고추장, 다진 파, 통후추를 뿌린 후 뜨거운 기름을 부어주세요.

두 번째 코스: 이쑤시개 닭다리살

이쑤시개 닭다리살은 매콤하고 맛있어서 계속 먹게 됩니다.

재료: 닭다리살, 마늘, 생강, 다진 파, 고추, 칠리소스, 큐민가루

상세 단계:

먼저 섭취합니다. 닭다리의 경우 닭다리의 뼈를 제거하고(칼을 사용하여 닭다리의 껍질과 고기를 살살 살살 자르고 칼을 안쪽으로 돌려 조심스럽게 뼈를 제거합니다) 뼈 없는 닭다리를 칼.

2. 잘라둔 닭다리를 그릇에 담고 재워주세요. 맛술(요리술은 닭다리의 비린내를 제거하고 부드러워지게 만드는 데 사용함)을 넣고 소금 약간, 간장 약간, 소금 약간, 후추 약간을 넣고 젓가락으로 고루 섞은 후 20분 동안 그대로 놓아두세요.

3. 재료 준비를 시작하고 마늘 몇 쪽의 껍질을 벗겨 칼로 다진 후 다진 마늘에 담아 접시에 담습니다. 생강을 작은 조각 하나 더 가져다가 잘게 썰어 잘게 썬 다음 생강밥에 넣습니다. 신선한 파를 가져다가 파를 자릅니다. 마지막으로 붉은 고추를 조금 넣고 고추를 잘게 썬 다음 다진 고추로 자르고 나중에 사용할 수 있도록 접시에 담습니다. 빨간색, 흰색, 노란색, 녹색, 색상이 아름답게 조화를 이룹니다.

4. 양념한 닭다리를 이쑤시개로 꿰어주고, 이쑤시개 하나에 고기 2~3개를 꽂아준다. 웍을 달구고 식용유를 두른 뒤, 기름이 50~60% 정도 뜨거워지면 이쑤시개 고기를 하나씩 넣고 볶는다. 냄비가 타지 않도록 젓가락으로 계속 저어주고, 닭다리를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 구멍이 있는 숟가락을 사용하여 이쑤시개 고기를 제거하고 기름을 빼낸 후 큰 그릇에 담습니다.

5. 냄비에 기름을 조금 두르고 칠리소스를 약간 넣어 향이 날 때까지 볶습니다. 프라이팬을 사용하여 냄비에 냄비를 계속 밀어 넣어 칠리소스가 기름에 완전히 닿도록 하세요. 고춧가루를 조금 넣으면 고소하고 매콤한 냄새가 나고, 마늘과 생강을 넣고 마늘향이 날 때까지 볶다가 고추를 내려놓으면 냄비 전체가 새빨갛게 변합니다. 매우 아름답습니다.

6. 소금을 조금 넣고 골고루 볶은 후 닭다리를 넣고 센 불로 볶다가 참기름 약간, 사천고추가루 약간, 큐민가루 약간을 넣어 바비큐 느낌을 줍니다. 마지막으로 다진 파를 넣고 닭다리가 냄비에 있는 모든 재료와 완벽하게 섞일 때까지 센 불로 계속 볶습니다.