요리는 나의 즐거움 에세이

저는 요리를 좋아해요. 사람마다 특징이 있고 취미가 있어요. 노래하는 걸 좋아하는 사람도 있고, 춤추는 걸 좋아하는 사람도 있는데... '사람마다 취향이 있다'는 말이 있는데, 나도 예외는 아니다. 나는 단지 요리를 좋아합니다. 제가 처음 요리를 배우고 싶었을 때 모두가 반대했어요. 오직 어머니만 찬성하셨어요. 잘 배워서 '숨 막히게 싸우지 말자'고 다짐했어요. "봄 꽃이 손가락에 닿지 않도록"하는 섬세한 소녀를 "똑똑한 요리사"로 만들려면 많은 노력이 필요합니다. 처음으로 배운 요리는 "무스 감"이었습니다. 먼저 계란 2개를 깨뜨린 뒤 한 손으로 접시를 떼어내고 다른 손으로 계란을 섞었습니다. 천천히, 나는 노란색 계란 하나와 흰색 계란 하나를 하나의 노란색, 즉 노란색으로 섞었습니다. 첫 번째 단계는 성공적이었고, 이는 즉시 자신감을 북돋아주었습니다. 2단계: 감을 자릅니다. 둥근 감을 작은 조각과 초승달 모양으로 자릅니다. 다음 단계는 "튀김"입니다. 불을 켜고 기름을 넣었어요. 갑자기 내 행복한 마음을 갑자기 충격에 빠뜨리는 큰 "충돌"소리가 들렸습니다. 왜? 나중에 어머니는 냄비에 물이 남아 있어서 기름을 넣으면 냄비에서 소리가 난다고 하더군요. 마지막 단계: 양념을 추가합니다. 8~9분 정도 익었을 때 어머니는 "양념을 빨리 넣으면 시간이 지나면 맛이 없어진다"고 재촉하셨다. 냄비에서 나온 후 맛있는 무슈감을 양손으로 들고 가족들 앞에서 자랑한 뒤 모두가 식사를 시작했습니다. 식사 후에는 모두가 저를 거듭 칭찬해 주었고, 제 얼굴은 칭찬으로 빛났습니다. 정말 영광스러운 일이었습니다. '의지 있는 사람이 있으면 세상에 어려운 일은 없다'고 생각합니다. 자라면서 요리의 즐거움뿐만 아니라 나만의 재미와 '사물 밖의 관심'도 경험할 수 있습니다. 노동의 기쁨. 요리는 나에게 "첫눈에 반하는" 일이며 그 매력이 매우 크다. 나는 요리를 정말 좋아한다!