한단의 10대 별미는 무엇인가요?

한단은 오랜 역사를 지닌 도시로 전설에 따르면 전국시대 조나라의 수도였으며 위현은 위나라의 수도이기도 했다. 한나라 때 낙양, 임자, 난양, 청두와 함께 ?5대 도시? 유명;

청나라 때 대명부는 직예성의 첫 번째 수도가 되었습니다.

한단의 음식 문화는 오랜 역사를 가지고 있으며 독특한 지역적 특성, 인문학적 특성과 심오한 문화유산은 허베이 요리의 중요한 부분이며 조국의 귀중한 음식 문화유산입니다.

그렇다면 한단에 가면 어떤 진미가 빠질 수 없나요?

한단에 가면 어떤 진미가 빠질 수 없나요?

1. 얼마오 로스트 치킨

이전 진지청 로스트 치킨으로 알려졌던 얼마오 로스트 치킨은 허베이성 한단시의 전통 요리이자 가장 유명한 중국 유서 깊은 요리 중 하나입니다. 중국 역사서 '자해'에도 수록되어 있는 대명현의 전통적이고 귀한 음식입니다. 빨리 달려가야지.. 바람에 비릿한 냄새도 안 나고. 뼈에서 나온 고기는 부드럽고 썩었고, 짠맛은 순수하고 뒷맛은 맛있습니다.

2. 마투전 푸쑤 생선

마투전 푸쑤 생선은 허베이성(河北省)의 전통 별미로 중원 지방에서 이미 공물로 등재되었습니다. 그리고 진 왕조. 위(魏)나라와 진(晉)나라 시대의 유명 요리사 이더(Li De)와 그의 제자들이 선인들의 경험을 종합하고 이를 거듭 발전시켜 마침내 이 제품을 탄생시켰습니다.

3. 린장 린잉 토끼 조림

린장 린잉 토끼 조림은 뼈가 없고 맛이 순수하며 민족적 풍미가 강합니다. 토끼고기 제품은 고단백, 고라이신, 고소화성, 저지방, 저콜레스테롤, 저칼로리 등의 특징을 가지고 있습니다. 독일, 이탈리아, 일본, 한국, 홍콩 및 기타 국가 및 지역으로 수출되며 한단 식품 숲 및 주요 식품 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다.

4. 곡선 국수

곡선 국수는 허베이 성 취저우가 원산지이며 잡곡의 일종이기도 하며 널리 알려져 널리 판매됩니다. 국가. 취저우 사람들은 항상 파스타, 특히 국수를 즐겨 먹었습니다. 그러나 명청 시대에는 밀 생산량이 매우 적었고 콩과 식물이 더 많이 재배되었기 때문에 사람들은 밀가루와 콩가루를 섞어 국수를 만들었습니다. 콩과 파스타는 당뇨병 환자에게 매우 적합하며 노약자도 먹을 수 있습니다.

5. 대명 오백주 소시지

대명 오백주 소시지는 허베이성 한단시 대명현의 유명한 간식이자 한단시 8대 향토 별미 중 하나입니다.

이 요리는 청나라 도광 원년(1821년)에 산둥성 지난현 출신인 왕향운이 생계를 위해 대명에 와서 전문점을 열었다. 도시에서 소시지와 고기를 굽는 곳이 500마일 떨어져 있어서 "오백주"라고 불립니다. 그 맛이 좋아 당시 소시지는 정부의 식사와 잔치에 빼놓을 수 없는 고급 식품이 되었고, 도청과 관공서에도 판매되었습니다.

완성 된 제품은 순수한 색상, 통통한 내장 스트립, 균일 한 두께, 적절한 비만 및 얇음, 부드러운 맛, 단맛과 짠맛, 부드럽고 매운 맛, 먹을 때 기름기가 없으며 내구성이 있습니다. 당신은 그럴 자격이 있습니다!

6. 구오바 후오샤오(Guoba Huoshao)는 얼마오 구운 닭고기와 우바이주 소시지만큼 유명합니다. 그들은 모두 독특한 맛과 운영 기술로 유명합니다. 허베이(河베이), 산둥(산둥), 허난(허난) 3개의 성(省)이 만나는 곳. 오랜 역사와 음식문화를 가지고 있습니다. 촘촘하게 만들어져 독특한 맛이 나며 한 장에 25~30겹으로 되어 있으며 겉은 황금색이고 윤기가 나며 겉은 바삭바삭한 맛이 난다. 속은 쫄깃쫄깃하고, 고소한 탄 냄새와 매력적인 맛이 납니다. 향기로운 한마디!

7. 기름만두 한 바구니

이 이름이 지겹지 않으신가요? 쉐프님이 재료를 엄선하여 고집하시는 양심만두입니다. 당일 도축한 싱싱한 고기에 곱게 간 참기름과 고운 양념을 섞어서 속을 꽉 채워 숙성시킨 후 먹으면 기름기가 쫙 빠진다. 생각만해도 맛있어요!

위 내용은 한단에서 꼭 먹어봐야 할 별미입니다. 한단의 맛있는 음식을 맛보고 여행의 가치를 느껴보세요!