원조국수왕 레시피는 무엇인가요?

재료: 돼지갈비 적당량, 생강 약간

1. 쌀국수를 센 불에 15분 정도 쪄주세요.

2. 쌀국수를 찌는 과정에서 돼지 내장을 손질하고 깨끗이 씻어 나중에 사용할 수 있습니다.

3. 작은 냄비에 물의 절반을 넣고 끓이는 동안 양상추와 파를 손질해 주세요.

4. 물이 끓으면 닭고기 가루를 적당량 넣어 국물을 조절한 뒤, 돼지곱창을 넣고 끓여주세요.

5. 양상추와 대파를 넣고 불을 꺼주세요.

시장 분석

조산에서 탄생한 원조 국수는 담백하고 맛있으며, 느끼하지 않고, 자극적이지 않으며, 건강과 웰빙을 컨셉으로 한 것이 특징입니다. 다이어트, 영양, 위생에 주의하는 고객에게 적합합니다. 주요 시장은 해안 지방에 위치해야 하며, 매장 위치를 ​​선택할 때 주변 환경이 깨끗하고 소비 수준이 높은 지역을 선택해야 합니다.

고객의 흐름을 고려하여 시간대별로 안정적인 고객 흐름이 있는 지역에 있도록 노력해야 합니다. 아침 식사에만 의존하면 판매량이 제한되므로 푸닝스는 특징적인 오리지널 국수는 일반적으로 용강족발밥, 조산과 함께 판매됩니다. 염장맛 패스트푸드를 함께 운영할 때 제품의 품질과 양을 보장해야 하며 점심, 저녁 고객의 요구를 최대한 충족시켜야 하며, 동시에 운영자에게 더 큰 이익 마진을 제공합니다.