로슨 편의점에서는 오뎅을 바닥에 씻어서 판매합니다. 왜 식품의 안전을 보장하기 어려운가요?

식품안전 문제는 늘 국민을 불안하게 만들어왔고, 다양한 식품안전 문제에 대한 소식도 자주 노출됐다. 유아용 분유에 첨가된 멜라민, 쇠고기에 주입된 물, 각종 농약 잔류물 등을 보는 것은 드문 일이 아니다. 많은 상인들은 가격을 만회하기 위해 일부 버릇없는 물건을 사용하기도합니다. 사람들의 건강에 해를 끼칠 뿐만 아니라 일부 미취학 아동도 영향을 받습니다. 수년 동안 식품 안전 문제에 대해 이야기한 후에도 여전히 다양한 일이 발생합니다.

1. 로손 편의점에서는 오뎅을 바닥에 흘린 후 판매합니다.

최근 네티즌들 사이에서 화제가 되고 있는 소식이 하나 있다. 고객이 로손 편의점에서 물건을 사고 있는데 점원이 땅에 떨어진 오뎅을 주워 수도꼭지 아래에 틀어 놓은 뒤 냄비에 계속 끓이는 모습을 목격했다. 로손 편의점은 전국 체인점 중 큰 브랜드입니다. 그런 브랜드의 식품안전이 이렇게 큰 문제를 안고 있다면. 일부 소규모 매장의 식품 안전 문제는 더욱 크지 않을까요?

2. 식품 안전을 보장하기가 왜 그렇게 어려운가요?

가장 근본적인 이유는 식품 안전 문제가 있는 가맹점에 대한 처벌이 충분히 엄격하지 않다는 점이라고 생각합니다. 많은 규제 당국이 법을 집행할 때 식품 안전 문제를 발견하면 시정이 필요합니다. 그러나 일부 기업에서는 검사에 대처하기 위해 수정 작업을 수행했습니다. 이로 인해 많은 기업이 검사 전에 매장 내 위생 환경을 특히 좋게 만들 것입니다. 하지만 일단 검사가 통과되면 이야기는 달라집니다.

3. 관련 규제당국의 감독이 강화되어야 한다고 생각합니다. 식품 안전 문제가 있는 상인은 엄중하게 처벌되어야 합니다.

요즘에는 아주 작은 매장을 임대해 주로 테이크아웃에 주력하는 업체가 많습니다. 이들 업체의 대부분은 현장에서 조리되지 않는 인스턴트 식품을 사용합니다. 전자레인지에 데우기만 하면 됩니다. 우리가 그러한 사업체의 식품 안전을 보장하는 것은 어렵습니다. 이를 위해서는 관련 규제 당국이 감독을 강화해야 합니다. 심각한 식품 안전 문제가 발견되면 엄중한 처벌이 요구됩니다.