단두마늘 가격이 비싼데 왜 우리 마늘 농가에서는 대규모로 심지 않는 걸까요?

가장 비싼 마늘 품종이 하나 있는데, 바로 많은 사람들에게 친숙한 홑마늘이다. 그것은 꽃잎 하나하나가 아니라 완전한 원입니다. 한쪽마늘은 시중에 많이 팔리지 않습니다. 일반마늘은 주로 종합시장이나 마트에서 판매되고 있습니다. 단두마늘의 양은 매우 적습니다. 하지만 이런 종류의 마늘은 일반 마늘보다 가격이 더 비쌉니다. 현재 가격은 파운드당 12위안이고 시장은 안정적이다. 올해 마늘 시장 상황에 따르면 파종한 마늘의 무당 생산량은 두 배로 늘어날 것이지만 농촌 지역에는 단일 마늘을 전문적으로 재배하는 사람이 없습니다.

마늘 가격은 올 하반기부터 급등하기 시작할 예정이다. 처음에는 가격이 캐티당 4위안으로 올랐습니다. 돼지 가격이 오르면서 마늘의 변동성은 점점 커지고 있습니다. 마늘 가격이 1마리당 7위안으로 올랐습니다. 일반마늘의 가격은 자연스럽게 상승하게 됩니다. 마늘 1쪽은 일반 마늘보다 가격이 두 배나 비쌉니다. 현재 시장 가격은 파운드당 12위안이다. 올해 mu당 수확량은 두 배로 늘어났습니다. 또한, 단일 머리 마늘은 항상 안정적인 가격 이점을 가지고 있습니다. 항상 더 비쌉니다.

그러나 다음과 같은 이유로 농촌 지역에서는 마늘 재배를 전문으로 하는 사람이 없습니다.

첫째, 유전자 변형의 영향

어떤 사람들은 단일- 향마늘은 유전자 돌연변이 때문에 유전자 변형 마늘입니다. 많은 사람들이 이 소문을 듣고 이런 종류의 마늘을 먹지 않습니다. 사실 단두마늘은 유전자 변형 마늘이 아닙니다. 이는 마늘이 성장하는 동안 부진한 성장으로 인해 발생합니다. 물론 이것이 씨앗이 원인일 가능성을 배제할 수는 없지만 GMO 마늘과는 아무런 관련이 없습니다.

둘째는 비정상적인 성장과 낮은 수확량

사실 마늘을 구체적으로 재배하는 것은 어렵다. 앞서 언급했듯이 마늘은 비정상적인 성장 조건에서 생산됩니다. 마늘의 머리 부분은 크기에 관계없이 커 보이지만 일반 마늘에 비해 크기가 가장 작습니다. 단두마늘은 자연적으로 영양분이 부족하여 수확량이 적습니다. 마늘 재배자들은 또한 주로 수확량을 찾고 있습니다. 마늘 쪽을 더 많이 심으면 수확량이 낮아집니다.

셋째, 시장이 없다

마늘 시장은 주로 일반 마늘을 중심으로 마늘 쪽으로 나누어진다. 마늘 시장은 이제 성숙하고 안정적입니다. 매년 액면가로 거래됩니다. 대중의 소비습관 역시 평범한 마늘이다. 유니콘 마늘 시장은 없습니다. 특별히 사거나 파는 사람은 없습니다. 유니콘 마늘 시장은 거의 없습니다.

4. 최대 효능을 얻을 수 없음

우리는 마늘이 지상 부분과 지하 부분으로 나눌 수 있다는 것을 알고 있습니다. 모종과 마늘싹이 있고, 지하 부분은 마늘이다. 일반적으로 마늘 농가에서는 주로 봄에 마늘순을 판매하고 가을에 마늘을 수확하므로 1년에 2번의 이익을 얻습니다. 그러나 마늘순을 심지 않으면 마늘 한 쪽만 수확할 수 있어 이익을 극대화할 수 없습니다.