채식주의자로 오랫동안 활동하면 어떤 장점과 단점이 있나요?

이점:

1. 미국 암 센터에서는 신선한 야채와 과일을 많이 섭취하면 간암, 결장암 발병 위험을 크게 줄일 수 있다고 지적합니다. 암, 췌장암, 위암, 방광암 자궁경부암, 난소암 등의 암 위험. 과일과 채소를 많이 먹는 사람은 정기적으로 먹지 않는 사람에 비해 암에 걸릴 확률이 적습니다. .

2. 채식주의는 심장에 좋습니다. 야채와 과일을 많이 먹으면 심장마비와 뇌졸중의 위험을 줄일 수 있습니다. 하버드 대학 과학자들의 연구에 따르면 하루에 당근을 한 개 더 먹는 여성은 심장병 발병 위험을 22%, 뇌졸중 위험을 70% 줄일 수 있다고 합니다.

3. 채식주의자가 더 오래 산다는 연구 결과가 많습니다. 이는 다이어트 때문만이 아니라 채식주의도 더 건강한 생활 방식에 도움이 됩니다. 채식주의자와 비채식주의자의 생활방식을 조사한 결과, 채식주의자는 육식을 하는 사람에 비해 병에 걸리거나 병원에 입원할 확률이 적고, 채식주의자도 적은 것으로 나타났습니다.

단점:

1. 완전 채식으로 인해 인체에 고품질 단백질이 부족합니다. 살코기, 우유, 계란, 생선 등. , 8종의 필수 아미노산을 함유하고 있으며 그 양도 상대적으로 많고, 다양한 아미노산의 비율이 적당하며, 생물학적 성질이 인체의 성질과 가깝습니다. 즉, 인간의 단백질 구조와 매우 유사합니다. 인체에 쉽게 소화되고 흡수됩니다.

2. 완전 채식주의자는 고기의 단백질과 지방에서 에너지를 흡수하지 못하기 때문에 고혈당증에 걸릴 가능성이 더 높습니다. 채식주의자는 쌀, 파스타 및 기타 음식으로만 에너지를 보충할 수 있어 과도한 탄수화물 섭취로 이어지는 경우가 많습니다. 고혈당증의 위험을 초래할 수 있습니다.

3. 일년 내내 채식을 하면 미량 영양소가 부족해집니다. 미량 영양소는 미네랄과 비타민으로, 인체에 필요한 영양소는 적지만 생존, 성장 및 발달, 신체 활동을 유지하는 데 필요합니다. 건강.물질.

참고자료: 인민일보 온라인 - 채식을 하면 면역력이 강화된다. 일반 채식이 인체에 미치는 이점은 무엇인가?

참고자료: 인민일보 온라인 - 일년 내내 채식주의자는 건강에 이로움보다 해로움이 더 많습니다