고단백 식품과 고비타민 식품이란 무엇인가요?

범주: 생명

분석:

일반적인 고단백 식품 지수(식품 100g당 단백질)

식품명 내용 (그램) 식품명 함량(그램)

귀리 15.6 연꽃씨 16.6

연꽃씨 21.9 헤이즐넛 15.9

대두 36.3 수박씨 31.8

녹두 23.8 호박씨 35.1

동부콩 22.3 해바라기씨 23.1

누에콩 28.2 돼지고기(살코기) 16.7

완두콩 24.6 돼지심장 19.1

잭빈 30.7 돼지간 21.3

두부껍질 50. 돼지신장 15.5

건조버섯 38.0 돼지껍질 26.4

땅콩 26.2 돼지피 18.9

호두 15.4 쇠고기(살코기) 20.3

잣 16.7 양(살코기) 17.3

양 간 18.5 은잉어 17.0

양 신장 16.5 오징어 15.1

p>

토끼고기 2l 뱅어 2개(f) 72.1

닭고기 21.5 가리비 63.7

닭간 18.2 조개(건조) 51.3

오리고기 16.5 해삼(건조 76.5

계란 14.7 랍스터 16.4

비타민 A

비타민 A는 대부분 동물성 식품에서 나옵니다. 간, 계란, 우유 및 기타 내부 장기에도 카로틴이 존재하며, 당근과 기타 유색 채소와 감자에 더 많이 들어 있지만 곡물에는 더 적습니다. p> 비타민 B1은 식물에 많이 함유되어 있으며, 성식품 중 곡류와 야채에 가장 많이 함유되어 있으며, 쌀과 밀의 밀기울에 가장 많이 함유되어 있습니다. , 달걀 노른자.

B2

비타민 B2는 다양한 야채, 콩, 땅콩, 곡물 등 식물성 식품, 특히 껍질과 배아 부분에 널리 분포되어 있습니다. 육류, 내장, 계란 노른자 등에 비타민 B2가 많이 함유되어 있지만 일반적으로 그 함량이 낮으며, 특히 실용적인 동물성 식품이 부족한 경우에는 비타민 B2가 부족한 경우가 많습니다.

비타민 C

고추, 여주, 녹색 마늘, 무잎, 유채, 고수풀, 토마토 등과 같은 야채와 과일에는 비타민 C가 더 많이 함유되어 있습니다.